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2015年12月11日
簡単！手作りがんも♪ 一つ食べたら…美味しくて止まらない♪ 混ぜて、揚げるだけ♡ネギと生姜醤油で（≧∇≦）たまりません（≧∇≦）
この手があったか！簡単！美味しい！手作りがんも♪
昨夜のひじきの残りをリメイク♡
これが思いの外、簡単で美味しかったのです！
じゃ〜ん！
自家製がんも♪です。
作り方も簡単！
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自家製がんもの作り方
材料
残ったひじきの煮物
木綿豆腐（よく水を切っておきます）
長ねぎ（小口切り）
作り方
1.材料を混ぜて、お好きな大きさに丸めて、揚げ油に投入。
2.揚げます( ´ ▽ ` )ﾉ柔らかいので、一度油に入れたら片面が揚がるまでさわらなぃのがポイント。
3.ポン酢、生姜醤油などお好みで♡召し上がれ( ´ ▽ ` )ﾉ
とっても、おいしくて、嬉しくなっちゃいますよ！
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2015年11月21日
少食の子供たちに食べさせるコツ&食べられるなんて知らなかった(⌒-⌒; )
勝手に苦手だと思い込んでいたのは、私
今朝、いただいた里芋をさっそくお昼に作ってみました( ´ ▽ ` )ﾉ
子供たちは！食べないだろうと思っていたのですが。
試食ごっこで、パクパク！
こんなに食べるなんて（≧∇≦）
知りませんでした。
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少食の子供たちに食べさせるコツ（≧∇≦）
キッチンから
「お味見してくださる方〜」
「ご試食、いかがですか〜」
そう声をかけると…
３人が飛んできます（≧∇≦）
里芋の煮っころがしも、テーブルに出す前に
残るはパパの分のみとなりました( ´ ▽ ` )ﾉ
気がつけば、私は、味見もせず(⌒-⌒; )
一個も食べなかった(⌒-⌒; )
でも、いつもは食べない子供たちがたくさん食べただけで、
なんだか、お腹いっぱい( ´ ▽ ` )ﾉ
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2015年11月17日
簡単10分！コストコのトマトとマスカルポーネのソースがあれば、おウチでもお店ランチに早変わり( ´ ▽ ` )ﾉ
コストコ食材で時短ランチ！簡単だけど、お店の味♡
使ったのは、こちら♡
簡単、美味しい！
 |
しかし、見つけたら、即ゲットしないと。
なかなか、入荷しないのです。
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エビとトマトのマスカルポーネパスタ♡
コストコ食材で10分！
簡単、ウマウマ！
お店の味。
材料
コストコの冷凍エビ（片栗粉を入れた水で戻す）
トマトとマスカルポーネのソース
刻んで冷凍していたカブの葉
玉ねぎ
レシピ
パスタをゆでる。
パスタをゆでる間に、玉ねぎとエビを炒めて
トマトとマスカルポーネのソースを入れ。
最後に冷凍のカブの葉を入れて混ぜる。
茹で上がったパスタにソースを絡めて完成( ´ ▽ ` )ﾉ
今回は、最後に、先日スコーンの時に作ったあまりの
なんちゃってクロテッドクリームをのせて♡
こくを出してみました( ´ ▽ ` )ﾉ
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2015年11月08日
雨の日のプチ贅沢。
ホノルルコーヒー♡
今日は、先日買った、バラをお庭に植える予定だったのですが。
朝から雨。
子供たちもお外に出られず、パワー発散できず(⌒-⌒; )
チョット近くへショッピング♡
で、おうちランチのあとのお楽しみを。
買ってしまいました。
ハワイの香りに誘われて♡
入ってしまったホノルルコーヒー♡
100%コナと迷いましたが、
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100%コナコーヒー ホノルルコーヒー 等級：ピーベリー 7オンス(200g) 【ハワイ島コナ産】 並行輸入品 日本未発売★豆は挽いていません。 新品価格 |
香りを楽しみたかったので。
2200円のマカデミアナッツフレーバーの豆を購入。
コストコで1キロ1200円の豆を買う我が家では、プチ贅沢♡
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セシカポでも聴きながらコーヒー淹れたら、
気分は、ハワイ♡
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2015年11月04日
【冷凍に向かない食材】冷凍したらおいしくなかった…食材 覚え書き。
冷凍食材いろいろ♡
時短のために、カットした食材を冷凍している我が家。
お肉やお魚はもちろん。
野菜や果物。納豆や酒粕まで、本当にいろいろ試しているのですが、
その中で、食べられるけれど、
あまり向いていないな〜と思ったものを
忘れないように書いておこうと思います。
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冷凍したらおいしくなかった食材
まずは、
舞茸。
他のきのこ類、例えば、マッシュルームや椎茸、エノキやエリンギなんかは
大丈夫なのですが、舞茸だけはダメでした…
天ぷらやスープは、まあまあでしたが、
炒めものは…。
冷凍の仕方もあるのかもしれませんが、私のモットーは、
簡単なこと。
冷凍は、カットしてジップロックバックに入れるだけで大丈夫なものを！
もうひとつは、セロリ。
スープ用に細かくカットしたものはいいのですが、
炒めものはダメでした(⌒-⌒; )
また、思い出したらアップします( ´ ▽ ` )ﾉ
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