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蓮見
編集中のうっかりクリック、あららの登録完了。タイトルに恥じぬ、羽衣を隠された天女の如く、プロフィールなしの丸裸の船出となってしまいました。「なよなよ なんてしてらんない!やるっきゃないっしょ」と日々奮闘。だんだん逞しくなってきた?
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2016年06月16日
梅酒のへたを取りながら思いを漬けて酔う
先日、孫と梅酒を漬けた

今年は青梅でなく高南梅、1`861円 也

梅を流水で洗う、ペーパーで拭く、竹串でへたをとる、瓶にいれる



「これでいい?」と、孫

笑ってない、ほんとに真剣

へたを取る時、はじめ、寄り目になってた(笑)


梅酒1−1.jpeg



ひとつぶ ひとつぶ 梅のへたをとるたびに

ひとつぶ ひとつぶ 梅を瓶におくたびに


息子にもしてあげたかったな

死ぬほど忙しすぎて、よく覚えていないあの頃


梅酒2.jpeg



ずっと忘れてた生家の台所の厨子が浮かんだ

そうそう、あそこの左下にあった



でも、そういえば、私自身も祖母や母が漬ける姿をみていないのだわ



淡々と手を動かしながら、


時にはこんなふうに、思い出とお喋りしていたのかしら


梅酒その後6-1.JPG


梅は翌日、色を変え、ぷかぷか浮かんでた

軽く降る、溶けた氷砂糖がまったり濁った


重いホワイトリカーを、息を殺して注ぎ入れ終え

安堵して、見せた孫の笑顔は宝物



半年後の味見が楽しみだ



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コメント
>うちの周辺も地盤弱いランキング5段階の5

なのよね〜

ハザードマップみて笑った、周辺5でまっ赤っかよ。どこへいけっつーの?って感じ。

この辺、東京大空襲も関東談震災も焼野原。
地名は「浅草」水路と草の原だもんねぇ。

東日本も揺れまくったし。
どうにもならない。起きたら。
うち12階。もし、倒れなかったらここにいるわ。

地盤の補修は上物以上にお金かかるんだってね
最近はどこでなにがあるかわからないもんね

ホント、生きている不思議〜♪
Posted by:蓮見 at 2016年07月12日(Tue) 12:35


イタ――――(゚∀゚)――――!!
mamaireoさん、め〜っけっ!!!

こんなところでひっそりと〜
でも、こういうのいいねっ♪

コメントを書いては消す。。
やるやる、私も〜
てか、その方が多いかもしれない

またあとでとメモって
そのままになったりしてる

コメント欄、どこでもいいから使ってね!


お義母とか義姉妹とか、ちょっと難しそうな?
肉親でも大変なことだもの

ところで頭痛薬は認知症になりやすいの?
私も昔、手放せない時期があったの、ヤバいね!

だけど、普段から忘れっぽいし、ぼーっとしてる早期に気づいてもらえないっぽいなあ。

チョーヤの梅酒。。
私も飲みたいし食べたい
でも、我慢なのだ!
Posted by:蓮見 at 2016年07月12日(Tue) 12:10



>うちの周辺も地盤弱いランキング5段階の5だって・・・

5って、怖いじゃん。
蓮見さんのおうちは、確か・・・たか〜い階にあるよねっ?


我が家の地盤沈下、裏庭だけを
見積もりしてもらったんだけど・・・
やっぱり、高額。
我が家だけが、直したところで
両隣が工事をしないそうなので・・・
だから、今の所、保留です。
下水管等がもっと下がって
「汚水・下水管がずれて、どうしようもなくなってから考えてもいいのでは?」と
業者の人から言われました。

生きて行くって、色々大変よね〜。




Posted by:mamaireo at 2016年07月11日(Mon) 02:33


こんばんは〜。

蓮見さんとこには、ほとんど毎日
お邪魔しておますよ〜。
でも、「コメント書いては消し・・・」を
いつも繰り返してたんだ〜。

そうよねっ、
気がつけば自分がとんでもなく年とってて・・・
「あ〜、あの日に戻って今度はいろんなことしたいな〜」って
最近、よく思う。

義母の病院には、時々しか行ってないんだ〜。
今は、義姉が勤務してる病院の6人部屋に
入院してて
同室の患者さんや義姉の迷惑にもなるし・・・
認知症がひどくなってて、私の事もわからなくなってる。
(2か月前まで、個室だったから病室代がばか高くって)


私、頭痛薬をたくさん飲んでるから
この先きっと、私も義母みたいに
認知症になると思うし・・・(なんか、怖いっ)


久しぶりに、梅の実が入った
チョーヤの梅酒でも買ってみよ〜かなっ。

Posted by:mamireo at 2016年07月11日(Mon) 02:14


mamireoさん

こんにちわん(=゜ω゜)ノ”

あら〜【追記】記事の時にみたの?笑
そうなの、諦めてたからよかったわ♪

高知っていうから
なんかあったんだろうなって。。

重なるよね
そういう年代であるとしても
シンドイね

お義母様の入院のお世話は毎日でしょ?
結構、体にくるから気をつけて。
お父様、ご心配ですね。。ご回復を祈ります

おうちの老朽化は仕方ないにしても
地盤沈下???ΣΣ(゚Д゚;)ナヌッ
地域のマップかなにか?生活に支障ない?

うちの周辺も地盤弱いランキング5段階の5だって。でも傾いてないし。その時は。。だけど。

梅酒の梅!
やだぁmamireoさんも?

風呂上りってのは決めてなかったけど、
5〜6個までって決められてた!
私が一番好きだったかも。

種を飴玉みたいにいつまでも楽しんでたっけ
アホでしょ?( ̄ー+ ̄)
Posted by:蓮見 at 2016年07月09日(Sat) 14:11


こんにちは。

【追記】の記事見たよ〜。
ツイッター続けることが出来て良かったね。


何か・・
私、嫌な事ばかり続いていて・・・

義母の入院(3月からず〜と)
実家の父が危篤(意識不明のままです。)
自宅もあちこち壊れてきてベランダ取り壊し・・・
今度は、地盤沈下発見・・・(-.-)


梅酒の中の梅って、私も大好き。
小学校の頃は、風呂上りに梅の実を5〜6個
ペロリとたべてた。

美味しく出来ますよ〜に。


Posted by:mamireo at 2016年07月08日(Fri) 12:07


↓↓↓ およ!!私も文字化けしとるしwwww

絵文字より数倍多い!!きゃ〜
Posted by:蓮見 at 2016年07月02日(Sat) 08:55


るんさん

おはようさ〜ん(=゜ω゜)ノ

返事が遅くなって誠に申し訳ないっ!!

お仕事中に私ごときを思い出して?
だめじゃ〜ん。でも嬉しちぃモフモフ(´ω`*)

知っとるよ〜びっくりだわ
何々、いったいどうしちゃったの?っ
ショックよね

梅酒の瓶のメダカ。。。。
私、食べないので(✿ฺ-ω-)ゥンゥン

ネムちゃん、背中にファスナー?
すごっ!すぐに想像できたっwwww

うん♪ また来てちょ
Posted by:蓮見 at 2016年07月02日(Sat) 08:52


↓↓↓ メチャ文字化けしとるしwwww
ショックな絵文字じゃん(笑)
Posted by:るん at 2016年06月30日(Thu) 14:52


キタ━━━ε=ε=ε=(*ノ´Д`)ノ゚.+:。

ちょぃと 仕事中だわさぁ!
これ内緒だよ(・_;)

知ってる〜〜〜じゃろ
あの寿がきやラーメン〜
もっとたべてみやち〜が。。。!!!▄█▀█●ガーン 逮捕・゚・(ノ︵◉)・゚・
思わず ここさ 走って来たよ。。。
ショックだわ
蓮見さん もちろん 宮地さん 知っとるよね。

メダカ 梅酒の瓶に入れて送るわ(笑)
ネム・・は、背中にファスナーが付いてて?おやじみたいな(=^・^=)猫だよ。

ホンじゃ 帰るわ ゚,_・・゚)ノ

Posted by:るん at 2016年06月30日(Thu) 14:49


みかんさん

おはようございま〜す(^O^)

初々しいお嫁さんと一緒に?
お義母さまにとっても、きっと素敵な思い出に違いないですねっ

日常が一番ですよね(*´艸`)ぅふッッ

さっちゃんの部屋の訪問は久しぶりでした。このお部屋で、私なりの思い出あります。
そんな読者さんは一杯いると思います
でも、私の中ではたぶんずっと「みかんさん」です。
Posted by:蓮見 at 2016年06月23日(Thu) 10:15


こんにちわ。お久しぶり〜♪
私は義母と梅酒をつけたときの思い出がよみがえりました。
今も生きているけれど・・笑

お孫ちゃんのいい思い出になりそうですね。

さっちゃんの部屋にもご訪問ありがとう。
びっくりしたよ〜^^

Posted by:みかん at 2016年06月22日(Wed) 16:22


るんさん
おは〜
おや?9時を45分も過ぎとるばい!!
お尻ぺんぺんだね(¬∀¬)σヒューヒュー

それにしてもねえ「ビルヂング」よ?「チ」に点々の「ヂ」。。(・劭)?

日本語英語の先生みたいよね笑

なんで東京さ来たが忘れたぞなもし(どこの言葉だろ?これ)、

ホント一緒にモーニン食べたかね〜
>いや〜〜ん 楽しか♪
アタシもじゃ〜キラ*。cc*キラ♪
Posted by:蓮見 at 2016年06月22日(Wed) 09:38


[壁]∀・)チラッ

また キタ━(゚∀゚)━!さぁ♪
>「エンタルのカンガルー」あったんだねん
>「マッチきる」(゚∀゚)ちゅげ〜〜♪
地元の姉さん達は、知っとるね

オリエンタル中村だった 知っとるよ( ´艸`)
>ビルヂング←そうそう (T_T)書くつもりが?打てれなかったギャ〜!!

蓮見さん 何で東京行っただよ
こっちで一緒に遊ぼうよ♪
いや〜〜ん 楽しか♪
Posted by:るん at 2016年06月21日(Tue) 21:45


るんさん、こんち!!

お蔭様でテンションハイハイ!!

カンガルーは栄の交差点っす。今、三越っす。
前はオリエンタル中村って百貨店だったの。
つまり、ライオンの前はカンガルーってぇわけ・∀・)ノ゛

昔、待ち合わせったら「エンタルのカンガルー」。渋谷のハチ公って感じね。

ちなみに「マッチきる」とは当時の若者言葉で(待ち合わせ」のことなのだ。

「日産ギャラリー」??ギャー懐かしいっ!!

「名古屋ビルディング」あれさ、「ビルヂング」って書いてなかった?(笑)

あら〜思わず語っちゃった〜
♪(人´3`*)フンフフ〜ン♪ →はた迷惑ハイ

るんさんも良い一週間を♪
Posted by:蓮見 at 2016年06月21日(Tue) 11:47


蓮見さん

おはよう(^O^)
栄のカンガルーの前?
栄の噴水の所かぃ??
昔の日産ギャラリー(笑)死語かな・・
私も古い人間よなぁ(あそこで川崎麻世とすれ違ってビックリしたわ〜田舎もんだったけんね)

20代で孫 (゚∀゚)アヒャヒャヒャヒャ (^-^)/ハィ 正解(疑)

名古屋ビルディングの森永のエンゼル知っとる?よ!わ・た・し♪

梅酒飲んで ハイな気分になってねぇ( ´艸`)
Posted by:るん at 2016年06月21日(Tue) 07:25


のんびり屋さん

はい♪思い出作り(へ。へ)ζ!

今日の日を孫が忘れてしまっても
いつかどこかで思い出す♪
刷り込みました!笑

幼い頃の食べ物って
環境がかわっても染み込んでますよね
のんびりさんの思い出の味
今も食べられますか?ヾ(o´∀`o)ノ
Posted by:蓮見 at 2016年06月20日(Mon) 23:13


お孫ちゃんと梅酒造り(^^♪
そして、楽しい思い出作り(^o^)丿

半年後は、もっともっと甘くておいしい梅酒に
お孫ちゃんのニコニコ笑顔が待っていますね!

のんびり宅では、梅酒はありませんでしたが、
幼少の頃の母や祖母の料理の思い出って、
心の奥底にしっかりと残っているんですよね(*^_^*)
Posted by:のんびり屋さん at 2016年06月20日(Mon) 06:48


るんさん

いらっしゃーーいっ (/・ω・)/ ♪
まぁまぁそんなにビックリせんでもいーがね

そうなのね20代で孫が居るん。
18で子ができてその子が18でまた。。
あれ、ちょっと計算間違いしちゃったかな?

去年あんなに仕事中に頑張ったのに〜
神も仏もないって思ってたけど

収穫できたの??やったねっ !!(*゚∀゚*)━━!!!

うん。梅ちょうらい♪
栄のカンガルー前でマッチきろか〜
(´艸`)もうこんな言い方しないし
るんさんの若さじゃ、カンガルー知らないよね?
へたをほじほじして美味しいの漬けてちょね
Posted by:蓮見 at 2016年06月20日(Mon) 01:08


ロコさん

そうなんです
味の調整がきくのが良いのと、
孫より私が楽しんでるかもです♪

子供の頃、梅酒の実が大っっ好物でっ!
よくつまみ食いしてました(≧∇≦)

6か月目に味見して、
様子をみぃみぃ1年目熟成、、残るかな?
Posted by:蓮見 at 2016年06月20日(Mon) 00:21


キタ━━━━ヽ(・∀・` )ノ━━━━!!!!

チュゲ〜ヾ(´∀`○)ノイェーイ♪
なぬ・・・孫 喋る( ..)φメモメモ 大きいいじゃんΣ(Д゚;/)/…エエ!?

20代でも孫が居るのね蓮見ちゃん♡(わたし的なイメージ♪)
そうそうヘタを取って漬けます
去年 仕事中に仕事以上に(* ̄0 ̄*)ノ あ! 頑張ったけんね?(笑)

梅送って上げれば良かった
来年 送るよ〜〜〜〜♪
…待ち合わせて栄で帰って来んね?
持って行くたぃ 電車に乗って(゚∀゚)
収穫したよ〜〜〜〜やっぱり。。。


Posted by:るん at 2016年06月19日(Sun) 17:41


家で漬ける梅酒って
甘さも調整出来て爽やかで
ほんっと美味しいですよね♡

お孫さんと一緒にってそれも嬉しい
私も始めは母に教わって
でも、最近ちっともやってないや。

季節事って、昔の記憶が蘇ってきますよね。

どうか、飛び切り美味しい
梅酒にになりますよ〜〜に!
楽しみですね
Posted by:ロコ at 2016年06月17日(Fri) 22:17


gabriel.さん

飲む時は続けて飲みますが
いつもの一杯ではないんですよね私も
でも美味しいですね、
酔わない梅〜っ酒♪

子供の頃、子供用なのか甘目の梅酒があって、
それを真似ようと今回、甘目に作りました。

味の再現って難しい
料理人のガブさんはわかりますよね。

半年後の楽しみです♪

更新まばらなブログなのに
いつも本当にありがとうございます!!∩(´∀`∩)
Posted by:蓮見 at 2016年06月17日(Fri) 12:22


梅酒ってたまにしか飲まないですが
美味しいですよね
でも、美味しいと飲んでいるのは
市販されている物だし
自分で浸けて作った梅酒だと
美味しさも倍増するんでしょうね
半年後が楽しみですね(笑)
Posted by:gabriel. at 2016年06月16日(Thu) 23:32



 

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