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2018年10月22日

カフェインレスコーヒー、多種多様ポリフェノール、白ワイン効果

カフェインレスのインスタントコーヒーを買ってきました。

カフェインレスコーヒー.jpg


最近、夜が寒くなってきました。

寒い夜に、ホットココアを飲んでたら、太ってきてしまいました。

ポリフェノールを摂取しても、太ったら血圧が上がって(動脈硬化が進行して)しまい、本末転倒です。


ココアは砂糖が入ってるから、、、

そこで目を付けていたのが、カフェインレス(カフェインfree)コーヒー。

賞味期限が近づいて処分価格(半額)で売られていたので、買ってきました。


カフェイン97%OFFなので、不眠になる心配はありません。

しかし気にかかるのは、カフェインと同時にポリフェノールも減っているのでは?

そこで、ネット検索。

で、こちらです右矢印1デカフェ《カフェインレスコーヒー》とポリフェノール

カフェインだけが除去されているようで、安心しました。


ポリフェノールの効果

・動脈硬化の予防(コレステロールの酸化を抑える抗酸化力)

・血圧低下作用(血管のつまりを予防して血管を広く保つ)

・アレルギーを抑える(活性酸素を抑える)

・美容効果と老化の抑制(体内や肌の老化を抑制する)



多種多様なポリフェノールがあるんですね

コーヒー・・・・・クロロゲン酸類
緑茶・・・・・・・カテキン
赤ワイン・・・・・アントシアニン
大豆・・・・・・・イソフラボン
チョコレート・・・エピカテキン
ウコン・・・・・・クルクミン


白ワイン.jpg


白ワインも調べてみると、

赤ワインには含まれていないのに、白ワインにだけ含まれている栄養素がカリウムです。カリウムは体内の余分な塩分を排出する効果があるので、血圧が高めの方には白ワインの方がおススメ。


白ワインに多く含まれる殺菌効果が高い成分を「有機酸」というそうです。

有機酸:クエン酸(柑橘類)、リンゴ酸、酒石酸、コハク酸、乳酸、酢酸、アスコルビン酸(ビタミンC)など


いずれにしても、バランスよく飲む方が無難ですね。

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生まれは、北海道函館市。 小6から家族4人で上京。 大学で物理学を専攻し卒業。 職歴:ウェイター、ベルボーイ、食材配送、CADオペレーター、生産管理、メカトロエンジニア、ISO事務局、内部監査、社内SE、和英翻訳、プログラマー 幼少の頃、紙工作や粘土細工で遊び、中高生時代にスピーカーを自作し、オーディオに興味を持つ。40代半ばからオーディオ熱が再燃し、現在に至る。
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