美紗の部屋

【地域季節限定】コンビニの進化　おでんは9月最高売上げ　つゆ地域差健康志向　ミニストップ定番ベルギーチョコソフト
zakzak 2016.08.30
http://www.zakzak.co.jp/economy/ecn-news/news/20160830/ecn1608300830002-n1.htm

抜粋

おでん　最もよく売れるのは9月


セブン
２００２年から地域差　全国８種類のつゆ　つゆ毎年改良　今年はうま味力強く感じられる

ローソン
ワンコイン１００円「串おでん」の「鶏ハラミ串」「炭火焼鶏ささみ串」追加
つゆ全国９種類　うま味と風味が豊かな１番だしに、北海道産コンブのだしを加え
化学調味料なし「天然だし」

サークルＫサンクス
「おいしさの追求」と「ヘルシー」が今年のキーワード。
つゆ３種のかつお節と日高産コンブ、シイタケエキスをブレンド
隠し味として「ショウガ汁」すっきりとした後味　地域別だし風味異なる４種類　
低カロリー商品　塩麹を配合して柔らかく煮込んだ「だし旨大根」（８０円）
カロリー控えめのささみ「サラダチキン」（１１５円）
懐かしい「屋台風おでん」（１２５円）こんにゃく、うずら玉子巻、焼ちくわの３つの具材を串

ミニストップ
１５年目のベルギーチョコソフト（２２０円）
年間４〜５品のフレーバーソフトを発売
ベルギー産３種類クーベルチュールチョコレート配合
ソフトクリームは、国産卵黄を加えコクを増した「ソフトクリーム　バニラ」をあわせた
「ベルギーチョコミックスソフト」（２２０円）の２種類。

「効果の科学的証拠なし」、抗菌せっけんの販売禁止 米国

【9月4日 AFP】米食品医薬品局（FDA）は2日、19種類の殺菌剤を含有する抗菌せっけんなどの販売を禁止すると発表した。通常のせっけんと比べて優れた殺菌効果があるとは言えず、健康に悪影響を及ぼすリスクがあると警告している。

19種類の殺菌剤のうちトリクロサンとトリクロカルバンは抗菌効果をうたう固形せっけんや液体せっけんに広く使用されているが、免疫系に打撃を与える恐れがあるという。

FDA医薬品部のジャネット・ウッドコック（Janet Woodcock）氏は、「抗菌せっけんには細菌増殖を防ぐ効果があると消費者は考えているかも知れないが、通常のせっけんと水で洗うよりも有効であることを裏付ける科学的根拠はない」と明言した。

その上で「殺菌剤が長期的には益より害になる可能性を示したデータもある」と説明した。

今回の販売禁止対象には、病院などの医療機関で使用されている手の消毒薬などは含まれていない。抗菌せっけんのメーカーには1年以内の対応が義務付けられるが、問題となった殺菌剤の使用をやめる動きも既に始まっている。

FDAは「通常の石鹸と流水で洗うことは疾病を予防し、感染拡大を防ぐ上で最も効果的な方法の一つだ」と述べた。また、石鹸と水がない場合には、アルコール濃度が60％以上の消毒薬を使ってもよいと付け加えた。(c)AFP

http://www.afpbb.com/articles/-/3099720