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先日、ふるさと納税の返礼品として、イクラとイカ飯が送られて来ました。


イカ飯は私と奥さんは大好物なのですが、子供達はあまり食べません。
なので夫婦で食べていますが結構な量なのでしばらく食べられそうです。





森町名産のイカ飯は甘辛い味付けになっていて、昔たべた駅弁の味を彷彿とさせます。
いつかまた訪れて、現地で烏賊を食べてみたいものです。




イクラの方は子供達も大好物なので、早速半分位使ってイクラ丼を作りました。

北海道産のイクラをたっぷり載せたイクラ丼はとても美味しいです。
先日行った旭川で食べた「よくばり丼」を彷彿とさせます。
また、北海道に行って食べたいと思う味です。




こうして自宅に居ながらにして北海道の冬の味覚や名産品を食べられるのは、お取り寄せグルメの良い所です。
今年は何をお取り寄せしようか？と迷ってしまいます。


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