料理人さん・・・

今日お葬式を見かけました。
しかも２件くらいなんだか今の時期はなくなられる方、多いのでしょうか？
寒さが厳しくなったからだと言います。
そう聞くと人も弱い存在だと痛感し、儚く思います。
暗くなってしまったので・・・

今まさに旬の料理の割り下を教えます
・THEすき焼きの割り下
材料（調味料）
・酒　　　　　　　９０cc　　
・みりん　　　　　３６０cc
・濃い口醤油 ２７０cc
・水 ９０cc
・砂糖 ４０ｇ
作り方
１　まず酒とみりんを合わせ煮切りましょう。
２　残りの調味料を入れひと煮立ちしたらＯＫですよ。

すき焼きは是非鉄鍋で


寒くなると何もしてなくても、なんかひもじいですね
早く家に帰って温かいお風呂にでも浸かりたいです
そんなものでも人って幸せと言えます。