チェンマイ物知りじいさん

今日は、バンコクに行く用事があったのでプラトゥナームにある、有名なピンクのカオマンガイに行ってきたのじゃ。お店の名前は、ラーン・ガイトーン・プラトゥーナム（Raan Kaithong Pratunam）といい、東京などにもお店がある超有名店なのじゃ。
わしが行ったのは、１３時過ぎじゃったが店の前は観光客で大行列じゃったのじゃ。
わしも１０分から２０分待ってやっとは入れたのじゃ。
従業員の人の服は、みんなピンク色で統一されていたのじゃ。


まずわしは、オーソドックスにカオマンガイを注文したのじゃ。
しばらく待って運ばれてくると、ご飯の量に対して鶏の量が少ない感じがするのじゃ。
しかしとりあえず一口食べてみると、まあまあのお味なのじゃ。タレが結構いい感じで鶏のうまさを引き立てているのじゃ。タレは味噌っぽいベースにニンニク、生姜、唐辛子が入ってなんとも言えないいい感じなのじゃ。


やはり足りなかったので、肉だけを一皿追加したのじゃ。
これで確か１２０Bぐらいじゃったのじゃ。
これは、かなりジューシーでペロリと一皿食べれてしまうぐらい食が進むのじゃ。
脂も乗っていて、しつこくなくタレとベストマッチングしているのじゃ。
次は、これとご飯を別に頼んで食べるのがいい感じじゃと思うのじゃ。スープも鶏の出汁がよく出ていてかなり美味しいのじゃ。
皆さんもバンコクに行ったら、ぜひ寄ってみてくれなのじゃ。

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