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プロフィール

ももちゃん先生
こんにちは。ももちゃん先生です。公立小学校に20年勤めていましたが、今は農家の主婦として、3人の男の子の子育てと老親の介護をしています。桃や野菜を作っている農家なので、生まれて初めての農作業で、苦手な虫と格闘中です!
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2012年11月17日
ゴーヤのジャム
こんにちは

子どもの朝ごはん、困っている人はいませんか?
うちの子はあまり食べないんですよ。

だから、パンに牛乳ということも多いので、
何か工夫できないものか・・・と考えているところです。

今、はまっているのが、ジャム
今までは、チョコクリームや、はちみつなど、甘くて、子どもが好きそうなものばかり選んでいました。
でも、栄養面から考えると、いまいち・・・・

そこで、見つけたのがこのジャムです。
ゴーヤって、ビタミンも豊富だけど、あの苦味が子どもには不評なんですよねえ。
でも、宮古島のゴーヤジャムは、全然苦くないんです。
さわやかで、おいしい南国の味がしますよ!

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