2017年10月25日

『賞味期限』と『消費期限』

先日、こんな出来事がありました。


JR東海は23日、台風21号の影響により熱海駅(静岡県熱海市)で停車していた東京発静岡行きの東海道新幹線「こだま」の乗客に、賞味期限が約2カ月過ぎた非常食のパンを配布したと発表した。乗客から、健康被害の訴えはないという。

JR東海によると、23日午前3時ごろ、車内で夜を明かす乗客に、駅で備蓄する5年間保存できる缶詰入りのパン128食を配布したところ、乗客から賞味期限切れだとの指摘を受けた。パンの賞味期限は8月12日と20日で、15食を回収したという。
(朝日新聞Digitalより)

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缶詰パンの例(Wikipediaより)


食品には「賞味期限」と「消費期限」があるのはご存知だと思います。

しかし、詳しい内容まではちょっと…という方は、この機会に正しい意味をおさらいしておきましょう。


★賞味期限

賞味期限とは、劣化が比較的遅い食料品を包装状態のまま所定の環境に置いた状態で、製造者が安全性や味・風味等の全ての品質が維持されると保証する期限を示す日時です。

この表現の期限は、衛生面による問題よりも品質を問う部分に依存するため、主に長期間衛生的に保存できる加工食品に用いられます。


★消費期限

食品の消費期限は、製造者が定めた、ある保存方法で概ね5日間経つと品質劣化する長期間保存できない食品の食用可能期限。

簡単に言うと、安全に食べる事ができる期限なので、早めに消費するように心がけましょう。


★どちらも、製造者が指定した環境で未開封の状態で保存する事が前提です。


※Wikipediaを参考に作成しました。

2017年07月18日

ブルーベリーの収穫始まる!

前回(4月26日)の記事 ブルーベリーを育てよう!では、ブルーベリーの花が満開でした。

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 満開のブルーベリー


早いもので、あれから僅か2ヶ月半余り
で収穫の時期を迎えています。


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 可愛いブルーベリーの実


全体が青紫色になれば食べ頃です。


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 完熟したブルーベリー


上手に育てれば、たくさん収穫できますよ!


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 鈴なりのブルーベリー


我が家のブルーベリーは、関西の猛暑にも強い?暖地向きの系列(ラビットアイ系)です。

その中でも様々な品種があり、果実の味(甘味酸味のバランス)も様々なので、数種類の品種を育てて味の違いを楽しむ事ができます!


ブルーベリーの基本栽培方法や栽培適地等は前回記事 ブルーベリーを育てよう! に記載しています。

参考にどうぞ!


 

2017年06月12日

温水洗浄便座を取り換える!


長年使用していた温水洗浄便座が動作不良になったので、ネット通販で購入・交換しました。

交換は、もちろん自分で!

必要な工具は、プラス・マイナスのドライバー、スパナ、レンチ、プライヤー等の簡単な工具でOK!

取り付けは、同梱の取り付け部品のみで簡単に交換できました。
※別売部品が必要な場合があります。

● 今回チョイスしたのはコレ↓

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パナソニック製で、洗浄と暖房便座のみの機種です。

ネット通販で、税込み 13000円台(送料無料)で購入できました。

いやー、安くなりましたねぇー
前回購入した時には考えられない価格ですね。

この価格で、節電機能や8時間切り設定があり、省エネ対策も万全!

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温水洗浄便座は高価な多機能機種もありますが、あまり使わない機能も多いので、基本機能だけの機種で十分ではないでしょうか。


施工手順は、とっても簡単。


まずは現状です。

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便座を撤去して、きれいに掃除しましょう。

そして、便座の取り付け穴に本体固定板をセットしておきます。

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次に、給水ホース付き分岐金具を取り付けです。

今回は、前回の部品と同サイズだったので、交換するだけで完了!

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先程、セットしておいた本体固定板に本体をスライドさせるように移動させ「カチッ」と音がするまで押し込む。

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取り付け位置を微調整して、給水ホースを本体に接続。

アース線も忘れずに接続ましょう。

各接続部分を確認後、止水詮を開けて通水します。

水漏れがないか確認してから電源プラグを差し込んで試運転します。

動作を確認して取り付け完了です。

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どうです?

温水洗浄便座って、こんなに安く、こんなに簡単に設置できるんです。


温水洗浄便座で快適ライフを!


【注意】
製品によって、取り付け手順が異なる場合があります。
各製品の施工説明書の手順に従って施工して下さい。

給水位置が特殊な場合等、取り付け部品が別途必要になる場合があります。

トイレ内に電源コンセントがない場合、コンセント工事が必要です。






2017年05月22日

バラが見頃です!

各地でバラが見頃を迎えてるようですね!

今回行ってきたのは自宅から車で1時間圏内の『万博記念公園』

『万博記念公園』は、1970年に開催された日本万国博覧会(大阪万博)の広大な敷地跡に造られた緑豊かな公園なのです。

  ⇒万博記念公園ホームページ


 万博記念公園『平和のバラ園』
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 大輪のバラは見ごたえがありますね!
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 平和のバラ園から見た『太陽の塔』
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平和のバラ園からは『太陽の塔の後ろ姿』を見る事が出来ます。
ちょっと貴重かも?


現在、万博記念公園・平和のバラ園では
ローズ・フェスタ が開催されています!
(平成29年5月29日まで)

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万博記念公園へ行ってみよう!

★ 入園料

大人250円、小中学生70円

※JAF会員なら窓口にて会員証提示で
 大人200円、小中学生60円になります。

※毎週水曜休園


★ アクセス

私鉄各線から大阪モノレールに乗り換え
『万博記念公園駅』または『公園東口駅』下車すぐ。

車の場合、万博外周道路沿いに駐車場が数ヶ所あるので、利用目的に合わせて選ぶと良いでしょう。

詳しくはコチラで
  ⇒万博記念公園ホームページ




2017年04月26日

ブルーベリーを育てよう!


我が家のブルーベリーは、今年もいっぱい花を咲かせました。

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 我が家のブルーベリー (花)


ブルーベリーは、鉢植えでも良く育つので、ベランダ栽培も可能!

ブルーベリーの苗はホームセンター等で簡単に入手でき、栽培方法も簡単なので、初心者でも簡単に育てる事ができます。


★ ブルーベリーについて

ブルーベリー(英: blueberry)は、
ツツジ目ツツジ科スノキ属に分類される北アメリカ原産の落葉低木果樹の総称です。

栽培品種の成木の樹高は1.5〜3m程度で剪定する事により、更にコンパクトに育てる事ができます。

春に白色の釣鐘状の花を咲かせ、初夏には0.5〜1.5cmほどの青紫色の小果実が実ります。

果実は、北アメリカで古くから食用とされてきましたが、20世紀に入り果樹としての品種改良が進み、各系統の交配により多くの品種が作られました。


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 我が家のブルーベリー (果実)



★ ブルーベリーの品種

栽培品種のブルーベリーは、主に2系統に分けられ、さらに品種としては数百種にも及びます。


● ハイブッシュ系統 (栽培種)

ハイブッシュ系統は比較的冷涼な地域向きで、さらにノーザンハイブッシュ系・サザンハイブッシュ系・ハーフハイブッシュ系の3グループに分けられ、それぞれのグループにたくさんの品種があります。


● ラビットアイ系統 (栽培種)

ラビットアイ系統は、比較的暖かい地域向きで、たくさんの栽培品種があります。


現在、数百種あるブルーベリーの品種の多くはアメリカで作られました。

品種の中には日本、オーストラリア、ニュージーランドなどで作られた品種もあります。

日本で導入されている品種は100種にも及び多くはアメリカ産品種ですが、日本で開発された品種も栽培されています。


★ ブルーベリーの栽培

ブルーベリーは、酸性土壌で水はけが良い土質を好みます。

病気に強く、農薬を一切使わずに栽培することも可能です。

乾燥に弱いが過湿にも弱いので、水はけの良い培土で、こまめな水やりが必要です。(地植えであれば特に気を使う必要はありません)

ハイブッシュ系は自家受粉し自家結実率の高い品種もあるが、ラビットアイ系は他家受粉性であるため、収量を増すためには開花時期の重なる二品種以上を植える事が必要です。
(受粉は系統に関わらず相互受粉が可能)

栽培適地はハイブッシュ系が関東以北の寒冷地向き。
(サザンハイブッシュ系は暖地にも適応)

ラビットアイ系が関東以西の暖地向きとされています。


★ ブルーベリーを食す!

やはり、摘みたてを生食するのが一番でしょうね!

アイスクリームやヨーグルトにもよく合います!

たくさん収穫できた時は冷凍保存するか、ジャム等に加工するのも良いでしょうね。


春には花、夏には果実、秋には紅葉 と、魅力たっぷりのブルーベリーを育ててみてはいかがでしょう?


【本記事はWikipediaを参考に作成しました】

2017年04月17日

花見ガレイを求めて


今回も前回同様、徳島県鳴門市の『内の海』にある 筏(いかだ)へ釣行しました。

● ターゲットは『花見ガレイ』

※『花見ガレイ』とは、桜が咲く時期に釣れるカレイの事で、春のカレイ釣りに適した時期だと言われています。


4月15日(土)早朝に出発!
途中で旧友のA君を乗せ、阪神高速道路→第二神明道路→神戸淡路鳴門自動車道を経て鳴門市へ…

現地到着は午前5時。
天気は少し雲が多いものの、微風でマズマズのコンディションです。

渡船で筏(いかだ)へ渡して貰い、早速釣り開始!

カレイは、回游魚ではないので広い範囲を探るのが基本で、餌は マムシ(本虫)や青イソメ(ゴカイの仲間) 等を使用するのが一般的です。

基本通り、筏の足元〜ちょい投げで広い範囲を探ります。

当日は、魚の活性が低いのか?エサを突つきに来る雑魚も少ない感じです。


● カレイは突然やって来る!

カレイ釣りは『時合い』を狙え!と言われており、1日に数回訪れる潮の変わり目がチャンスなんです。

午前9時半頃でしょうか?
満潮から潮が引き始めた時でした。
遂に、そのチャンスが来ました!

釣竿にカレイ独特の反応があり(分かる人には分かりますが…)

かなりの重量感があり、中々上がってきません(汗)

リールを慎重に巻き続けると、ようやくカレイの姿が見えました。

デカイ!

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約37pの立派なマコガレイ!

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時合いが来ると、連続で釣れる事があるのですが、今回の時合いでは、この1枚のみ。

次の時合いを待つ事に…

他の魚はボチボチ釣れるのですが、カレイが釣れない時間帯が続きます。

ようやく、午後3時頃に29pのマコガレイを追加!

その後、迎えの渡船の時刻となり、納竿としました。

今回も、満足サイズの『花見ガレイ』を2枚ゲットする事が出来、楽しい1日となりました。


 

2016年11月29日

久々の釣行でカレイGET!

何だかんだで、前回の釣行から半年が過ぎてしまいました。

11月26日(土)未明に出発!

同行者は、旧友のA君です。

神戸淡路鳴門自動車道で、明石海峡大橋・大鳴門橋を経て鳴門へ…

午前6時前に鳴門・堂の浦に到着。
渡船で筏(イカダ)へ渡してもらい、早速釣り開始!

狙いは、冬の風物詩?の『カレイ』です!!

当日の天気は、晴れ後曇り夕方から雨の予報ですが、風は微風でまずまずの釣り日和です。

やはり、温暖化の影響か?まだ水温が高く、エサ取りの小魚の動きが活発で、夏の魚と言われるキスやベラも釣れて来ます。

しばらくは五目釣りを楽しんだ後、午前9時頃、竿に今までとは違ったアタリがっ!

ずっしりとした重量感を味わいながら上がって来たのがコレ↓

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31センチのぽっちゃり肉厚な良型のマコガレイでした!

それからしばらくアタリが遠のき、潮が動き始めた頃に再び!

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32センチのグラマーなマコガレイです!

結局、このあとアタリも遠のき、午後4時に納竿としました。

久しぶりの釣行でしたが、魚の活性もマズマズで、とても楽しむ事が出来ました。

※今回のターゲットはカレイだった為、カレイの写真しかありません(^-^;


 

2016年06月20日

めんたいパーク

≫めんたいパーク神戸三田へ行ってきました

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≫めんたいパークは明太子のかねふく
が運営する明太子専門のテーマパークで、工事見学も出来ます!

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≫フードコーナーでは、明太子等の具材をたっぷり使った『ジャンボおにぎり』『めんたいソフトクリーム』等、オリジナルメニューが大人気♪


 

※めんたいパークは【茨城県大洗】【愛知県常滑】にもあります。

2015年10月26日

改修後の姫路城

今年の春に改修工事を終えた姫路城

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やっと見に行く事ができました

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屋根は徐々に黒っぽくなるそうです

2015年02月17日

温水洗浄便座で快適に!

冬のトイレは寒いですね。

そんな寒いトイレを快適にしてくれるアイテムが温水洗浄便座です。

温水洗浄便座には温水洗浄・暖房便座の基本機能に加えて脱臭や温風乾燥等の機能が付いた機種があります。

温水洗浄便座が一般家庭に普及しだしたのは1980年代後半以降でしょうか。

当時は10万円以上もする贅沢品でしたが、普及と共に価格も徐々に下がり、現在では基本機能タイプなら1万円代で販売されている機種もあるようで、普及率は70%を超えていると言われています。

温水洗浄便座の主なメーカーと商品名は以下の通りです。

TOTO = ウォシュレット
INAX = シャワートイレ
Panasonic = ビューティトワレ

温水洗浄便座で快適ライフを!
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