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2013年04月03日

試飲販売会のご案内



試飲販売会のご案内

   高島屋 東京店 平成25年4月10日〜 4月16日まで

   西武池袋本店  平成25年4月24日〜 4月30日まで

   そごう横浜店   平成25年5月21日〜 5月27日まで

搾りたての生原酒も登場します。



2013年04月01日

vol.99  平成25年4月号



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   淡路島・都美人酒造 おのころ通信 vol.99 平成25年4月号

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日本には、四季折々の自然とともにお酒を飲む、という風習があります。


桜の下での“花見酒”、中秋の名月を愛でながらの“月見酒”、

色づく山々を楽しみながらの“紅葉酒”、しんしんと降る雪を眺めての“雪見酒”


都美人酒造株式会社駐車場の桜


季節はすっかり春

お花見に行かれる方も多いのではないでしょうか!



みんなでお酒を囲むひとときを楽しむためにも、

無理強いしないなどマナーを守り、飲みすぎには気をつけましょう。



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    合鴨米を使った純米吟醸 生原酒 (限定発売開始)

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洲本市五色町鮎原の恵まれた環境の中で 
安全で安心な農産物を生産する五色OFG(オーガニック・ファーマーグループ)
会員の山際さんの水田に
田植え後 合鴨を放鳥して 有機無農薬米を栽培しています。

合鴨たちの健気な働きで すくすくと育った酒造好適米(兵庫夢錦)は
純米吟醸 「若宮の雫」として今年も生まれ変わりました。



しぼりたて独自のフレッシュで爽やかな風味と心豊かな味わいが魅力です。




◆ 純米吟醸 若宮の雫 → http://miyako.shop-pro.jp/?pid=4762476

 若宮の雫 1800ml  2,940円   若宮の雫 720ml 1,575円


 若宮の雫は 安全と安心の証し 兵庫県認証食品に認められています。

 アルコール度数 17.5% 日本酒度 +6.6 (やや辛口)

  (生酒・要冷蔵のお酒です。クール宅急便でのお届けとなります。)



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  合鴨農法ってご存知ですか
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 田植え後の水田に合鴨を放鳥し 稲と合鴨を一緒に育てる方法です。

 利点は 雑草や害虫を合鴨たちの健気な働きで駆除します。
 水田の中を泳ぐ事で 土が混ざり酸素が稲の根元まで届き成長促進。


洲本市五色町 五色オーガニックファーマーの合鴨農法



 合鴨の糞を肥料とし 除草剤や殺虫剤を一切使わない
 安全で安心できる 無農薬米が栽培できます。

  
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     大吟醸の酒粕


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疲れた時や一息つきたい時に甘酒はいかがですか!



酒粕には でんぷん・たんぱく質・アミノ酸・ペプチド・酵母などが含まれています。

血圧降下作用やコレステロールを下げる効果、

さらには美肌効果などが研究により解明されています。



大吟醸の酒粕で作ったちょっと贅沢な甘酒を楽しんでみませんか!






大吟醸の酒粕 → http://miyako.shop-pro.jp/?pid=6231019


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     試飲販売会のご案内

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   宝塚阪急       平成25年4月 3日〜 4月9日まで

   阪神百貨店本店   平成25年4月10日〜 4月16日まで

   高島屋 東京店   平成25年4月10日〜 4月16日まで

   そごう神戸店     平成25年4月16日〜 4月22日まで

   阪急うめだ本店    平成25年4月24日〜 4月30日まで

   西武池袋本店    平成25年4月24日〜 4月30日まで


お近くへお越しの節は是非お立ち寄りくださいませ!

           担当者不在の場合もございます。ご了承ください。


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   淡路島の観光情報

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◆ ダイナミックな温室で繰り広げる花見の庭



桜と香り豊かな春の花木に包まれ ゆったりくつろいで見ませんか

館内カフェにて、花見の庭をイメージしたウエスティンホテル淡路との

コラボレーションスイーツも登場します。 4月21日まで開催。



奇跡の星の植物館 → http://www.kisekinohoshi.jp/schedule



◆ 淡路花祭り2013春


淡路島全島が盛りだくさんなイベントを開催します。



◇ 淡路ファームパークイングランドの丘では10万本の菜の花畑が

  4月中旬に見ごろを迎えます。



◇ 花の施設を巡って答えを集めると豪華賞品が当たる

  クイズラリーを展開。 5月19日まで



詳しくは → http://www.kuniumi.or.jp/index.php


◆ レトロなまち歩き


  第3回城下町洲本レトロなまち歩き


  城下町洲本に残る、懐かしい町並み 人と出会い、まちを楽しむ

平成25年4月27日と28日 会場は 洲本市栄町、洲本市山手


洲本市三熊山の天守閣 洲本城


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    アンケートプレゼント

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◆ 2013年 4月号のアンケート


  ノンアルコール飲料を飲みますか


 @ 運転の予定がある時 A ランチタイムや休憩時間など

 B 体調不良の時など C ゴルフ場など外出先で D 休肝日に 





  
 抽選で3名様に絹のようななめらかな口当たり純米吟醸「薄絹」720mlをプレゼント!



  応募方法はこちら→ http://ws.formzu.net/fgen/S67036300/

  当選者の発表は翌月のメルマガ・おのころ通信でお知らせいたします。

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都美人酒造株式会社 手造りの杉玉を無限庵に吊るしてあります。


◆ 2013年 3月号のアンケート集計結果


 酒林(杉玉)を見たことがありますか


  @ 酒蔵で見た 153 A 酒販店で見た 76 B 飲食店で見た 36

  

  C 我が家にある  6 D 見たことが無い 52 E その他  11



  249名様のご応募をいただきました。 ありがとうございました。

  3月号ご当選者発表 http://www.miyakobijin.co.jp/tousennsya-2013.html


  ご当選者様には 純米吟醸 「せきれいの里」を近日発送します。



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淡路島探検隊 隊長 ONOKORO
蔵は昭和20年、島の南部の10軒が志を一つに合併。酒銘『都美人』はその中の一軒で、 もと伏見の酒造家の商標でした。創業当初に存在した様々な銘柄から一番響きの良い名前を採用したいわれがあります。 米の持つ滋味を味と香りにどう生かすかを課題とし、酒造りの基本である山廃仕込みを創業以来かたくなに守り、時代に媚びない正統派の蔵であると自負いたしております。 山廃と速醸を併用する事により、やや厚味の酒質ながらスッキリとした中にも奥行きの深い味わいをいかし、特に燗上がりのする酒質は昔ながらの酒の神髄との評価をいただいております。是非、淡路島の銘酒をお楽しみ下さい。 淡麗主流の時代にも時の流れにおもむかず、酒造りの本流である手間ひまかけた山廃仕込をかたくなに守り続けてまいりました。独特の奥深い味わいとキレは、特に燗上がりのする山廃ならではの旨味が湧出します。 数年前から『数を求める蔵から質を求める蔵』に大きく方向転換をはかっています。その中には全国的にも数件といわれる「天秤搾り・てんびんしぼり」 味にまろやかさが出るといわれる「木桶仕込」にも取り組み好評をいただいております。日本の伝承された技を大切にしながら、新しい技術を加え珠玉の酒造りに取り組んでいます。