∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞
淡路島・都美人酒造 おのころ通信 vol.１５６ 平成２９年１０月号
∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞
空は深く澄み渡り 日増しに秋の深まりを感じる季節となりました。
秋の涼しさとともに食欲が湧いてきた方も多いのではないでしょうか。
肌寒いなって感じたら燗酒も楽しまれてはいかがでしょう！！
∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞
燗酒で美味い 山廃仕込 辛口 渦酒
∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞
日本酒には様々なタイプがありますが
燗酒には 米の旨味がしっかりとした 山廃仕込のお酒がおすすめです。
お燗をすることで甘味、酸味、苦味などの
バランスが向上して より一層香りと味わいが増します。
しっかりとした米の旨味と酸味が味わえる
料理との相性が良く 冷から熱燗まで幅広く楽しめるお酒です。
山廃仕込 渦酒 → http://miyako.shop-pro.jp/?pid=4571071
∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞
ひやおろし 発売中
∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞
冬の寒い時期に仕込まれたお酒を夏の間 ゆっくりと寝かせて、
熟成したまろやかな味わいが魅力の「ひやおろし」
二度目の火入れをせず「蔵出し」します。
お米のうまみが生きてるお酒だからこそ、
季節の移り変わりとともに 熟成した旨みが生まれてきます。
◆ 特別純米 風乃都美人 ひやおろし （生詰） 1800ml 720ml
http://miyako.shop-pro.jp/?mode=cate&cbid=236824&csid=0
クール宅急便・ゆうパックチルド便でお届けします。
∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞
日本酒のイベント案内
∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞
◎ 日本酒ゴーアラウンド２０１７ OKAYAMA １０月１日 日本酒の日
詳しくは → https://www.facebook.com/NGAOKYAMA/
◎ 東広島酒まつり ２０１７
JR西条駅周辺で全国各地の１０００銘柄が大集合
都美人酒造では山廃純米 「雲乃都美人」を出展します。
２０１７年１０月７日と８日１０時から 前売入場券 １６００円
お問合せは 酒まつり実行委員会 082-420-0330
∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞
試飲販売会のご案内
∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞
西宮阪急 平成29年10月4日～ 10月10日まで
阪急梅田本店 平成29年11月15日～ 11月21日まで
お近くにお越しの節はお立ち寄りくださいませ。
※ 担当者不在の時もございます。
∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞
淡路島観光情報
∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞
◎ 奇跡の星の植物館
あわじガーデンルネサンス2017 日本の美意識が創る花緑の世界
平成29年11月12日まで開催！ http://www.kisekinohoshi.jp/
◎ 第12回 城下町洲本レトロなまち歩き
城下町として栄えた洲本の小路や商店街がお店や人でにぎわう2日間
レンガ倉庫や町家などのレトロな魅力が楽しめます。
平成29年10月14日と10月15日。 http://sumoto-retro.blogspot.jp/
◎ 南あわじ市食と文化の市民まつり 平成29年10月22日
会場 南あわじ市広田 淡路ふれあい公園 0799-43-5221
∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞
アンケートプレゼント
∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞
◆ ２０１７年１０月号のアンケート
初めて熱燗を飲んだ時
① 美味しいと思った ② 美味しくなかった ③ どちらともいえない
応募方法はこちら→ http://ws.formzu.net/fgen/S67036300/
辛口 渦酒1800mlが 抽選で３名様に当たります。
当選者の発表は翌月のメルマガ・おのころ通信でお知らせいたします。
――――――――――――――――――――――――――
◆ ２０１７年 ９月号のアンケート結果
愛用する酒器は
① 杯 46 ② ぐい呑 115 ③ ガラスコップ 104
④ ワイングラス 21 ⑤ 枡 6 ⑥ その他 8
９月号 ご当選者 http://www.miyakobijin.co.jp/tousennsya-2017.html
２５５名様に ご応募いただきました。 ありがとうございました。
ご当選の３名様に蔵形３本セットを近日発送いたします。
∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞
南あわじ市ふるさと納税 → http://furu-po.com/minamiawaji/
（純米大吟醸無限大 瑞宝大吟醸 大吟醸凜美を掲載しております。）
∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞
