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淡路島・都美人酒造 おのころ通信 vol.１３１ 平成２７年９月号
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暑かった夏も ふと気づけば 澄んだ青空と爽やかな秋の風。
淡路島では早場米の収穫がまもなく始まります。
五色OFGの皆さんが合鴨農法で栽培中の酒米も順調に生育してます。
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お祝いやプレゼントに迷っていませんか
お酒の好きな方へは日本酒ギフトはいかがでしょ！
今年の敬老の日は９月２１日です。
女性の方にも呑みやすいと評判の
完熟梅を日本酒でじっくり漬け込んだ梅酒もございます。
http://miyako.shop-pro.jp/?mode=cate&cbid=224464&csid=0
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秋には秋を楽しむお酒 ひやおろし
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ひやおろしとは
今年の冬に仕込んだお酒を 春先に一度、火入れ殺菌（加熱処理）して
ひと夏の間を ひんやりとした酒蔵の中で熟成を深めます。
秋風が吹き始めたら ２度目の火入れをせずに「蔵出し」するお酒です。
お米の旨みが生きてるお酒だからこそ、
季節の移り変わりとともに 熟成した旨みが生まれてきます。
※ お待たせいたしました。
ひやおろしは ９月１０日より発売開始予定です。
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☆ 特別純米 「山田錦」 ひやおろし （ 秋季限定品 要冷蔵 ）
山廃仕込ならではのふくよかな香りが広がる 個性的な一本。
兵庫県産の山田錦の米の旨みと 熟成されたまろやかさが楽しめます。
喉ごしの切れがいいお酒です。 ＜やや辛口＞
「山田錦」ひやおろし http://miyako.shop-pro.jp/?pid=93025693
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☆ 山廃純米 「五百万石」 ひやおろし （ 秋季限定品 要冷蔵 ）
山廃造りのふくよかな香りと奥行き、力のある濃醇で豊かな滋味。
酒米でもっとも人気の「五百万石」で醸した純米酒です。
秋の味覚とも相性のいいお酒です。 ＜やや辛口＞
「五百万石」 ひやおろし http://miyako.shop-pro.jp/?pid=93025622
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試飲販売会のご案内
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9月30日から10月6日 西宮阪急
※ 担当者不在の時もございます。 ご了承ください。
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淡路島の観光情報
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◎ 淡路夢舞台温室「奇跡の星の植物館」 で『食虫植物展』
子供たちが大好きな食虫植物が勢ぞろい！
開催は9月27日まで お問合せは 0799-74-1200
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◎ 淡路島トリックアート展2015
うずの丘大鳴門橋記念館一階特設会場で開催中。
不思議な空間で不思議な体験しませんか！
お問合せは 0799-52-2888
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アンケートプレゼント
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◆ ２０１５年 ９月号のアンケート
お酒を買うときは
① 単品買い ② まとめ買い ③ 懐具合 ④ 気分次第
応募方法はこちら→ http://ws.formzu.net/fgen/S67036300/
上撰辛口 渦酒 1800mlが 抽選で３名様に当たります。
当選者の発表は翌月のメルマガ・おのころ通信でお知らせいたします。
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◆ ２０１５年 ８月号のアンケート結果
休日前の晩酌は
① 量が増える 152 ② 普段と同じ 88 ③ 量が減る 2 ④ その他 6
８月号 ご当選者 http://www.miyakobijin.co.jp/tousennsya-2015.html
２４８名様にご応募をいただきました。 ありがとうございました。
ご当選の３名様に 山廃純米 五百万石 720mlを近日発送いたします。
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配信元 都美人酒造株式会社 656-0424 兵庫県南あわじ市榎列西川247
Web http://www.miyakobijin.co.jp/ E-Mail magazine@miyakobijin.co.jp
代表取締役 久田浩嗣 おのころ通信編集長 武内亮司 0799-42-0360
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おのころ通信バックナンバー https://fanblogs.jp/miyakobijin/
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