2019年12月01日
おのころ通信 vol.182 令和元年12月号
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淡路島・都美人酒造 おのころ通信 vol.182 令和元年12月号
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秋の深まりとともに朝夕は肌寒くなりました。
温かいお鍋と温かい日本酒の出番です。
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山廃仕込みは お燗で旨い
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山廃仕込みの酒母には、酒の旨味を出すアミノ酸や味わいの深まる成分が
多く含まれていて限りない酒味をつくり出すといわれております。
米の旨味がしっかりとした山廃仕込みのお酒は お燗をすることで
甘味、酸味、苦味などのバランスが向上してより一層味わいが増します。
☆ 山廃仕込 超上撰 http://miyako.shop-pro.jp/?pid=4571062
味に膨らみがあり幅広い温度帯で楽しめます。「お燗に美味しい酒」の
部門で優秀と評価をいただき表彰されたお酒です。
☆ 山廃仕込 渦酒 http://miyako.shop-pro.jp/?pid=4571071
バランスのとれた酸とアミノ酸が口中で豊かな膨らみを見せます。
☆ 山廃純米 雲乃都美人 http://miyako.shop-pro.jp/?pid=4558858
ふくよかな香りと力のある濃醇で豊かな味わい。
ぬる燗から熱燗まで お好みの温度でお楽しみいただけます。
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酒米の王者 山田錦
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1936年の誕生から80年。酒造好適米の代表格 「山田錦」は
米粒が大きく、心白が大きいので高精米が可能なお米です。
◎ 純米大吟醸 無限大
兵庫県産の山田錦を40精米。穏やかな香りの中に高精白の
証し。米のうまみが湧き出してくる。日本酒度 +4
純米大吟醸 無限大 http://miyako.shop-pro.jp/?pid=4566277
◎ 瑞宝大吟醸
兵庫県産の山田錦を35%精米。リンゴ酸の爽涼とした香気。
口中で弾けるようなみずみずしい味わい。 日本酒度 +3
瑞宝大吟醸 http://miyako.shop-pro.jp/?pid=8798500
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淡路島の観光情報
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◎ 淡路人形座
淡路人形芝居は約500年の歴史があり国の重要無形文化財に
指定されています。 https://awajiningyoza.com/
◎ 奇跡の星の植物館 http://www.kisekinohoshi.jp/
クリスマスフラワーショー2019
10メートルのクリスマスツリーに素敵なイルミネーション。
◎ 伊弉諾神宮 https://fanblogs.jp/hanasajiki/archive/36/0
古事記・日本書紀に記された日本最古の神社「伊弉諾神宮」。
樹齢900年の夫婦大楠があります。
夫婦円満・安産・縁結び。 初詣にいかがでしょう。
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淡路島のうまいもん 「美福鍋」
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淡路島の南端、激流の鳴門海峡に面した福良育ちの とらふぐ
淡路島のレタス、米、地酒を使った 「美福鍋」がおすすめ。
焼ふぐ、てっさ、ふぐから揚げ、白子も魅力です。
美福鍋 http://www.m-awaji.jp/awaji-shokuumi/mifukunabe/rest/
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試飲販売会のお知らせ
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阪神梅田本店 2019年11月27日 〜 12月 3日まで
担当者不在の時もございます。
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アンケートプレゼント
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◆ 2019年12月号のアンケート
お酒を飲むのは
@ 食前 A 食中 B 食後 C 就寝前
抽選で3名様に 純金入り本醸造720mlをプレゼント!
応募はこちら→ http://ws.formzu.net/fgen/S67036300/
当選者の発表は翌月のメルマガでお知らせいたします。
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◆ 2019年11月号のアンケート結果
お酒を買うときは
@一升瓶 111 A四合瓶 129
B紙パック 43 C小瓶 26 Dその他 6
11月号ご当選者 http://www.miyakobijin.co.jp/tousennsya-2019.html
255名様にご応募いただきありがとうございました。
ご当選の3名様に山廃仕込 超上撰1800mlを近日発送いたします。
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2019年10月31日
おのころ通信 vol.181 令和元年11月号
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淡路島・都美人酒造 おのころ通信 vol.181 令和元年11月号
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秋の深まりとともに朝夕は肌寒くなりました。
温かいお鍋と温かい日本酒の出番です。
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山廃仕込みは お燗で旨い
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山廃仕込みの酒母には、酒の旨味を出すアミノ酸や味わいの深まる成分が
多く含まれていて限りない酒味をつくり出すといわれております。
米の旨味がしっかりとした山廃仕込みのお酒は お燗をすることで
甘味、酸味、苦味などのバランスが向上してより一層味わいが増します。
☆ 山廃仕込 超上撰 http://miyako.shop-pro.jp/?pid=4571062
味に膨らみがあり幅広い温度帯で楽しめます。「お燗に美味しい酒」の
部門で優秀と評価をいただき表彰されたお酒です。
☆ 山廃仕込 渦酒 http://miyako.shop-pro.jp/?pid=4571071
バランスのとれた酸とアミノ酸が口中で豊かな膨らみを見せます。
☆ 山廃純米 雲乃都美人 http://miyako.shop-pro.jp/?pid=4558858
ふくよかな香りと力のある濃醇で豊かな味わい。
ぬる燗から熱燗まで お好みの温度でお楽しみいただけます。
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淡路島の観光情報
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◎ 淡路人形座
淡路人形芝居は約500年の歴史があり国の重要無形文化財に
指定されています。 https://awajiningyoza.com/
◎ 奇跡の星の植物館 http://www.kisekinohoshi.jp/
淡路ガーデンルネサンス2019 11月17日まで
美意識を育む花緑空間への新たな挑戦 大人1,500円
◎ 生石公園 生石公園展望台
成ヶ島を見下ろす風光明媚な高台に位置する生石公園は、
大阪湾と紀淡海峡が一望できる公園です。
日本陸軍が築いた砲台跡や要塞の遺構が今も残っています。
https://www.hyogo-tourism.jp/spot/result/862?c-9=9
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淡路島のうまいもん 淡路島三年トラフグの季節
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淡路島の南端、激流の鳴門海峡に面した福良育ちの とらふぐ
淡路島のレタス、米、地酒を使った 「美福鍋」がおすすめ。
焼ふぐ、てっさ、ふぐから揚げ、白子も魅力です。
美福鍋 http://www.m-awaji.jp/awaji-shokuumi/mifukunabe/rest/
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試飲販売会のお知らせ
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阪急梅田本店 2019年11月13日 〜 11月19日まで
神戸阪急 2019年11月20年 〜 11月26日まで
阪神梅田本店 2019年11月27日 〜 12月 3日まで
担当者不在の時もございます。
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日本酒再発見の夕べ 洲本市文化体育館
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今回で15回目となる イベントで 50種類以上のお酒と
10種類以上の珍味が楽しめます。
2019年11月9日(土曜日)17時開場 前売り券 2,500円
洲本市文化体育館(多目的ホール) 定員 150名
お問合せは 0799-84-0078 高田酒店 (淡路市室津)
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アンケートプレゼント
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◆ 2019年11月号のアンケート
お酒を買うとき
@ 一升瓶 A 四合瓶 B 小瓶 C 紙パック
抽選で3名様に 山廃仕込「超上撰」1800mlをプレゼント!
応募方法はこちら→ http://ws.formzu.net/fgen/S67036300/
当選者の発表は翌月のメルマガでお知らせいたします。
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◆ 2019年10月号のアンケート結果
酒蔵での楽しみは
@試飲ができる 194 A説明が聞ける 126 B見学ができる 122
10月号 ご当選者 http://www.miyakobijin.co.jp/tousennsya-2019.html
263名様にご応募いただきありがとうございました。
ご当選の3名様に 山廃辛口 北前船風を近日発送いたします。
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酒蔵見学のお申し込みは
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ご予約無しでお越しいただきましても担当者不在の場合は
ご案内をすることができません。 酒蔵見学は事前の予約が必要です。
見学のお申し込みは → http://www.formzu.net/fgen.ex?ID=P78898159
ご希望に添えない場合もございますご容赦ください。
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2019年10月01日
おのころ通信 vol.180 令和元年10月号
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淡路島・都美人酒造 おのころ通信 vol.180 令和元年10月号
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吹く風もさわやかな季節
早春にしぼられた新酒も、ひと夏を越し ちょうどいい頃合い。
秋の味覚とも相性が良い、今が旬の「ひやおろし」発売中です。
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秋を楽しむ酒 「ひやおろし」
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ひやおろしとは
春先に一度、火入れ殺菌(加熱処理)して
ひんやりとした酒蔵の中でほどよく熟成を深め、
秋に風味をそのままに 2度目の火入れをせずに「蔵出し」するお酒です。
お米の旨みが生きてるお酒だからこそ、
季節の移り変わりとともに 熟成した旨みが生まれてきます。
☆ 特別純米 「風乃都美人」 ひやおろし ( 秋季限定品 要冷蔵 )
山廃仕込ならではのふくよかな香りが広がる 個性的な一本。
兵庫県産の山田錦の米の旨みと 熟成されたまろやかさが楽しめます。
喉ごしの切れがいいお酒です。 <日本酒度 +3>
「風乃都美人」ひやおろし http://miyako.shop-pro.jp/?pid=93025693
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しっかりとした味わい 無濾過生原酒
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◎ 山廃純米 「雲乃都美人 無濾過生原酒」
酒米で人気の高い「五百万石」 精米65%。
山廃仕込みで 伸びやかな広がりと深みのある香味。
米の旨味を たっぷり楽しめる力強い純米酒です。
「雲乃都美人 無濾過生原酒」 (要冷蔵)
→ http://miyako.shop-pro.jp/?pid=57293541
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全国酒まつり in 姫路城
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姫路城大手前公園に
酒米の王様「兵庫県産山田錦」で醸した全国のお酒が集結。
都美人は 凜美 暁乃都美人 風乃都美人を出品します。
日本酒の日 10月1日 17時から20時まで
お問合せは JTB姫路支店 079-289-2120
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東広島酒まつり https://sakematsuri.com/
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全国各地の地酒が楽しめるイベント
約1000銘柄の日本酒が集結。イベントも満載です。
場所 JR西条駅周辺
日程 2019年10月12日と10月13日。
都美人酒造は 山廃純米「超辛口」 日本酒度+14を出品します。
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淡路島の観光情報
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◎ 五斗長垣内(ごっさかいと)遺跡
弥生時代後期に鉄器造りが行われていた集落。
淡路市黒谷1395-3 9時から17時まで 月曜定休日
淡路市北淡歴史民俗資料館で五斗長垣内遺跡出土遺物展
月曜定休日 9時から17時まで 入館料 300円
https://www.city.awaji.lg.jp/soshiki/shakai/2005030092.html
◎ うずしおクルーズ → http://www.uzu-shio.com/
鳴門海峡のうず潮は約6時間ごとに起こる潮の干満によって生じる
現象です。 渦の大きさは30メートルに達することもあります。
◎ 奇跡の星の植物館 http://www.kisekinohoshi.jp/
淡路ガーデンルネサンス2019 10月5日から11月17日まで
美意識を育む花緑空間への新たな挑戦 大人1,500円
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アンケートプレゼント
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◆ 2019年10月号のアンケート
酒蔵での楽しみは
@ 見学ができる A 試飲ができる B 説明が聞ける C その他
抽選で3名様に からくち「北前船風」1800mlをプレゼント!
応募方法はこちら→ http://ws.formzu.net/fgen/S67036300/
当選者の発表は翌月のメルマガ・おのころ通信でお知らせいたします。
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◆ 2019年9月号のアンケート結果
海外で日本酒を飲んだことは
@ 有る 68 A 無い 139 B 行ったことがない 42 C その他 5
9月号 ご当選者 http://www.miyakobijin.co.jp/tousennsya-2019.html
254名様にご応募いただきました。 ありがとうございました。
ご当選の3名様に 蔵形3本セットを近日発送いたします。
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酒蔵見学のお申し込みは
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ご予約無しでお越しいただきましても担当者不在の場合は
ご案内をすることができません。 酒蔵見学は事前の予約が必要です。
見学のお申し込みは → http://www.formzu.net/fgen.ex?ID=P78898159
ご希望に添えない場合もございますご容赦ください。
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配信元 都美人酒造株式会社 656-0424 兵庫県南あわじ市榎列西川247
Web http://www.miyakobijin.co.jp/ E-Mail magazine@miyakobijin.co.jp
代表取締役 久田浩嗣 おのころ通信編集長 武内亮司 0799-42-0360
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2019年09月02日
おのころ通信 vol.179 令和元年9月号
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淡路島・都美人酒造 おのころ通信 vol.179 令和元年9月号
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まだまだ日差しは夏の面影を残しつつも、
吹く風はさわやかな頃となりました。
タンクの中でゆっくり熟成した「ひやおろし」が出番を迎えます。
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秋を楽しむ酒 「ひやおろし」 9月4日 発売始めます
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ひやおろしとは
春先に一度、火入れ殺菌(加熱処理)して
ひんやりとした酒蔵の中でほどよく熟成を深め、
秋に風味をそのままに 2度目の火入れをせずに「蔵出し」するお酒です。
お米の旨みが生きてるお酒だからこそ、
季節の移り変わりとともに 熟成した旨みが生まれてきます。
夏のなごりを感じつつ、秋めく夜に旬のお酒を楽しんでみませんか!!
☆ 特別純米 「風乃都美人」 ひやおろし ( 秋季限定品 要冷蔵 )
山廃仕込ならではのふくよかな香りが広がる 個性的な一本。
兵庫県産の山田錦の米の旨みと 熟成されたまろやかさが楽しめます。
喉ごしの切れがいいお酒です。 <日本酒度 +3>
「風乃都美人」ひやおろし http://miyako.shop-pro.jp/?pid=93025693
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しっかりとした味わい 無濾過生原酒
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◎ 山廃純米 「雲乃都美人 無濾過生原酒」
酒米で人気の高い「五百万石」 精米65%。
山廃仕込みで 伸びやかな広がりと深みのある香味。
米の旨味を たっぷり楽しめる力強い純米酒です。
「雲乃都美人 無濾過生原酒」 (要冷蔵)
→ http://miyako.shop-pro.jp/?pid=57293541
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東広島酒まつり https://sakematsuri.com/
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全国各地の地酒が楽しめるイベント
約1000銘柄の日本酒が集結。イベントも満載です。
場所 JR西条駅周辺
日程 2019年10月12日と10月13日。
都美人酒造は 山廃純米「超辛口」 日本酒度+14を出品します。
∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞
淡路島の観光情報
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◎ 第12回 神楽祭 2019年9月23日 16時から
くにうみの日 伊弉諾神宮にて三大神話の舞、
神々の競演奉納が執り行われます。
物産展も同時開催 詳しくは https://izanagi-jingu.jp/kagura/
◎ うずしおクルーズ → http://www.uzu-shio.com/
鳴門海峡のうず潮は約6時間ごとに起こる潮の干満によって生じる
現象です。 渦の大きさは30メートルに達することもあります。
◎ 奇跡の星の植物館 9月29日まで http://www.kisekinohoshi.jp/
神々が宿る国・バリの庭を再現。水生植物が美しい水空間
ハイビスカス、サンタンカなど色鮮やかな南国の花。
植物により、「色」「香り」と「水音」でエスニックに演出します。
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アンケートプレゼント
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◆ 2019年9月号のアンケート
海外で日本酒を飲んだことは
@ 有る A 無い B 行ったことがない C その他
抽選で3名様に 蔵形3本セットをプレゼント!
応募方法はこちら→ http://ws.formzu.net/fgen/S67036300/
当選者の発表は翌月のメルマガ・おのころ通信でお知らせいたします。
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◆ 2019年8月号のアンケート結果
梅酒は好きですか
@ よく飲む 48 A 時々飲む 146
B ほとんど飲まない 40 C 飲んだことが無い 6
8月号 ご当選者 http://www.miyakobijin.co.jp/tousennsya-2019.html
240名様にご応募いただきました。 ありがとうございました。
ご当選の3名様に 梅酒 「にごり梅」を近日発送いたします。
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淡路島・都美人酒造 おのころ通信 vol.179 令和元年9月号
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まだまだ日差しは夏の面影を残しつつも、
吹く風はさわやかな頃となりました。
タンクの中でゆっくり熟成した「ひやおろし」が出番を迎えます。
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秋を楽しむ酒 「ひやおろし」 9月4日 発売始めます
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ひやおろしとは
春先に一度、火入れ殺菌(加熱処理)して
ひんやりとした酒蔵の中でほどよく熟成を深め、
秋に風味をそのままに 2度目の火入れをせずに「蔵出し」するお酒です。
お米の旨みが生きてるお酒だからこそ、
季節の移り変わりとともに 熟成した旨みが生まれてきます。
夏のなごりを感じつつ、秋めく夜に旬のお酒を楽しんでみませんか!!
☆ 特別純米 「風乃都美人」 ひやおろし ( 秋季限定品 要冷蔵 )
山廃仕込ならではのふくよかな香りが広がる 個性的な一本。
兵庫県産の山田錦の米の旨みと 熟成されたまろやかさが楽しめます。
喉ごしの切れがいいお酒です。 <日本酒度 +3>
「風乃都美人」ひやおろし http://miyako.shop-pro.jp/?pid=93025693
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しっかりとした味わい 無濾過生原酒
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◎ 山廃純米 「雲乃都美人 無濾過生原酒」
酒米で人気の高い「五百万石」 精米65%。
山廃仕込みで 伸びやかな広がりと深みのある香味。
米の旨味を たっぷり楽しめる力強い純米酒です。
「雲乃都美人 無濾過生原酒」 (要冷蔵)
→ http://miyako.shop-pro.jp/?pid=57293541
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東広島酒まつり https://sakematsuri.com/
∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞
全国各地の地酒が楽しめるイベント
約1000銘柄の日本酒が集結。イベントも満載です。
場所 JR西条駅周辺
日程 2019年10月12日と10月13日。
都美人酒造は 山廃純米「超辛口」 日本酒度+14を出品します。
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淡路島の観光情報
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◎ 第12回 神楽祭 2019年9月23日 16時から
くにうみの日 伊弉諾神宮にて三大神話の舞、
神々の競演奉納が執り行われます。
物産展も同時開催 詳しくは https://izanagi-jingu.jp/kagura/
◎ うずしおクルーズ → http://www.uzu-shio.com/
鳴門海峡のうず潮は約6時間ごとに起こる潮の干満によって生じる
現象です。 渦の大きさは30メートルに達することもあります。
◎ 奇跡の星の植物館 9月29日まで http://www.kisekinohoshi.jp/
神々が宿る国・バリの庭を再現。水生植物が美しい水空間
ハイビスカス、サンタンカなど色鮮やかな南国の花。
植物により、「色」「香り」と「水音」でエスニックに演出します。
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アンケートプレゼント
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◆ 2019年9月号のアンケート
海外で日本酒を飲んだことは
@ 有る A 無い B 行ったことがない C その他
抽選で3名様に 蔵形3本セットをプレゼント!
応募方法はこちら→ http://ws.formzu.net/fgen/S67036300/
当選者の発表は翌月のメルマガ・おのころ通信でお知らせいたします。
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◆ 2019年8月号のアンケート結果
梅酒は好きですか
@ よく飲む 48 A 時々飲む 146
B ほとんど飲まない 40 C 飲んだことが無い 6
8月号 ご当選者 http://www.miyakobijin.co.jp/tousennsya-2019.html
240名様にご応募いただきました。 ありがとうございました。
ご当選の3名様に 梅酒 「にごり梅」を近日発送いたします。
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2019年08月01日
おのころ通信 vol.178 令和元年8月号
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淡路島・都美人酒造 おのころ通信 vol.178 令和元年8月号
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毎日暑い日が続いております。 暑中お見舞い申し上げます。
暑さでバテ気味の方も多いのではないでしょうか?
日本酒ベースの梅酒でリフレッシュしませんか!
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日本酒で漬けた梅酒です
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紀州の太陽と緑で育った大粒の完熟南高梅と 山廃仕込みの
日本酒が出会った「梅の恋」。
梅の酸味が心地よく ほんのり甘く優しい口当たりの梅酒です。
日本酒ベースの上質な味わいを是非お楽しみください。
http://miyako.shop-pro.jp/?mode=cate&cbid=373207&csid=0
梅酒で夏バテによる疲労や食欲不振を回復しましょう。
梅の持つクエン酸を始めとする有機酸の効用で、スタミナアップ。
梅で食べるより梅の成分が早く吸収されます。
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ロックでも炭酸割でも 淡路島なるとオレンジ酒
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花とミルクとオレンジの島と呼ばれた淡路島原産のオレンジ。
現在では生産農家も高齢化で少なくなった 「幻の柑橘」です。
商品開発に取り組み 淡路島なるとオレンジ酒としてデビュー。
特有の香りや甘みとコクが味わえます。 ロックでも炭酸割りでぜひ!!
淡路島なるとオレンジ酒 → http://miyako.shop-pro.jp/?pid=136957774
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しっかりとした味わい 無濾過生原酒
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◎ 山廃純米 「雲乃都美人 無濾過生原酒」
酒米で人気の高い「五百万石」 精米65%。
山廃仕込みで 伸びやかな広がりと深みのある香味。
米の旨味を たっぷり楽しめる力強い純米酒です。
「雲乃都美人 無濾過生原酒」 (要冷蔵)
→ http://miyako.shop-pro.jp/?pid=57293541
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試飲販売会
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関西国際空港 国際線出国ゲート内 お土産店 「萬」
2019年8月9日から 8月12日まで
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淡路島の観光情報
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◎ 第72回 淡路島まつり
おどり大会 令和元年8月2日と8月3日の 18時から22時
本町7・8丁目演舞場 コモード56演舞場 堀端筋演舞場
洲本市役所東演舞場 市役所踊り広場
https://www.awajishimamatsuri.jp/
花火大会 令和元年8月4日 20時から20時40分まで
洲本大浜海岸間近で打ち上げられる迫力満点の花火。
夜空と水面を埋め尽くし、辺り一面は幻想的な世界。
◎ うずしおクルーズ → http://www.uzu-shio.com/
鳴門海峡のうず潮は約6時間ごとに起こる潮の干満によって生じる
現象です。 渦の大きさは30メートルに達することもあります。
◎ 奇跡の星の植物館 9月29日まで http://www.kisekinohoshi.jp/
神々が宿る国・バリの庭を再現。水生植物が美しい水空間
ハイビスカス、サンタンカなど色鮮やかな南国の花。
植物により、「色」「香り」と「水音」でエスニックに演出します。
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蔵人募集のお知らせ。
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都美人では、山廃を中心に、手造りでこだわりの酒造りを行っています。
目指しているのは、米の味わいをしっかりと感じられる、キレの良いお酒です。
能登杜氏のもと、皆様に喜んでいただけるお酒を一緒に造りませんか!
酒造りに興味があり、協調性があれば、経験は問いません。
仕事をしていただく期間は、10月末頃から4月上旬頃までです。
住み込みでの仕事になります。
詳細はe-mailまたはお電話でお問い合わせ下さい。
awaji@miyakobijin.co.jp 0799-42-0360
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アンケートプレゼント
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◆ 2019年8月号のアンケート
梅酒は好きですか
@ よく飲む A 時々飲む B ほとんど飲まない C 飲んだことが無い
抽選で3名様に 梅酒 「にごり梅」をプレゼント!
応募方法はこちら→ http://ws.formzu.net/fgen/S67036300/
当選者の発表は翌月のメルマガ・おのころ通信でお知らせいたします。
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◆ 2019年7月号のアンケート結果
御中元を贈ったことがありますか
@好意で贈る 157 A何となく贈る 25 B仕方なく贈る 17 Cその他 48
7月号 ご当選者 http://www.miyakobijin.co.jp/tousennsya-2019.html
247名様にご応募いただきました。 ありがとうございました。
ご当選の3名様に 冷酒 生麗5本セットを近日発送いたします。
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酒蔵見学のお申し込みは
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ご予約無しでお越しいただきましても担当者不在の場合は
ご案内をすることができません。 酒蔵見学は事前の予約が必要です。
見学のお申し込みは → http://www.formzu.net/fgen.ex?ID=P78898159
ご希望に添えない場合もございますご容赦ください。
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2019年05月31日
おのころ通信 vol.176 令和元年6月号
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淡路島・都美人酒造 おのころ通信 vol.176 令和元年6月号
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初夏の淡路島といえば、旬をむかえて美味しくなった鱧
新鮮な玉葱と鱧は相性が良く この季節のごちそうです。
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季節限定品 ロックでいかが 無濾過生原酒
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◎ 山廃純米 「五百万石・無濾過生原酒」 要冷蔵
氷を入れたグラスに 冷やした生原酒を注いで飲む。
グラスの中で氷が少しずつ溶けても
酒の味わいが薄くなりすぎず旨味のある味わいが ゆっくり楽しめます。
氷が溶けても、
味わいがしっかり感じられ美味しく飲める山廃純米がおすすめです。
人気の高い酒造好適米・五百万石 精米65%。
「五百万石 無濾過生原酒」 → http://miyako.shop-pro.jp/?pid=57293541
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大吟醸薄にごり 槽掛け天秤搾り
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昔ながらの石の重りでお酒を搾る 「槽掛け天秤搾り」
垂れ口から滴る生原酒そのままを瓶詰めしました。
少しオリを含んだ大吟醸です。
大吟醸 薄にごり720ml → http://miyako.shop-pro.jp/?pid=30099414
大吟醸 酒粕 500グラム → http://miyako.shop-pro.jp/?pid=6231019
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試飲販売会のご案内
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川西阪急 2019年6月26日から 7月2日まで
お近くにお越しの際はお立ち寄りくださいませ。
※ 週末以外は担当者不在の場合もございます。
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淡路島なるとオレンジ酒
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花とミルクとオレンジの島と呼ばれた淡路島原産のオレンジ。
現在では生産農家も高齢化で少なくなった 「幻の柑橘」です。
商品開発に取り組み 淡路島なるとオレンジ酒としてデビュー。
特有の香りや甘みとコクが味わえます。 ロックでも炭酸割りでぜひ!!
淡路島なるとオレンジ酒 → http://miyako.shop-pro.jp/?pid=136957774
島の食材をこよなく愛する料理人たちが新商品を開発しています。
ウェスティンホテルでは 淡路島なるとオレンジムースのサヴァラン仕立て。
淡路島観光ホテルでは マーマレード入りのプリン、オレンジティー。
ホテルニュー淡路では オレンジパイ、オレンジバニラソフトアイス。
道の駅うずしおでは オレンジ果皮を使った島ビスケ。
御菓子司 栄堂では マーマレードゼリーの中に葛玉が入った水菓子。
VERDE TENEROジェラート店では なるとオレンジミルクとカスタード。
淡路島の新名物が続々登場します!
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淡路島の観光情報
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◎ 夏のごちそう 淡路島の鱧
さかなへんに豊と書く鱧。 煮ても焼いても揚げても美味しい鱧。
特に、淡路島の玉ねぎと鱧を使った 鱧すきがおすすめです。
https://www.awajishima-kanko.jp/manual/index.php?at=05
◎ うずしおクルーズ → http://www.uzu-shio.com/
鳴門海峡のうず潮は約6時間ごとに起こる潮の干満によって生じる
現象です。 渦の大きさは30メートルに達することもあります。
◎ 奇跡の星の植物館 薔薇祭り http://www.kisekinohoshi.jp/
ハプスブルグ家の薔薇 2019年6月9日まで
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アンケートプレゼント
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◆ 2019年6月号のアンケート
果実酒を作ったことがありますか
@ 毎年作る A 作ったことがある B 作ったことが無い C 果実酒は飲まない
抽選で3名様に 夏の純米吟醸 720mlをプレゼント!
応募方法はこちら→ http://ws.formzu.net/fgen/S67036300/
当選者の発表は翌月のメルマガ・おのころ通信でお知らせいたします。
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◆ 2019年5月号のアンケート結果
@ 新元号を予想した 66 A 新元号を予想しなかった 149
B 的中した 0 C 興味が無い 20
5月号 ご当選者 http://www.miyakobijin.co.jp/tousennsya-2019.html
235名様にご応募いただきました。 ありがとうございました。
ご当選の3名様に 山廃純米「超辛口」720mlを近日発送いたします。
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2019年05月01日
おのころ通信 vol.175 令和元年5月号
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淡路島・都美人酒造 おのころ通信 vol.175 令和元年5月号
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風かおる爽やかな季節になりました。
令和元年のゴールデンウイークはどう過ごされますか!
淡路島各地で多彩なイベントを開催中です。
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「若宮の雫」は 合鴨農法で栽培した有機無農薬米
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洲本市五色町鮎原で 「五色OFG」会員の 山際さんが育てた
酒造好適米「兵庫夢錦」で純米吟醸を醸造しました。
合鴨たちの健気な働きで 除草剤、殺虫剤を使わない 完全無農薬米です。
品質と安全性が認められた 兵庫県認証食品です。
合鴨農法 → http://www.miyakobijin.co.jp/aigamo2009.html
若宮の雫 → http://miyako.shop-pro.jp/?pid=4557719
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大吟醸薄にごり 槽掛け天秤搾り
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昔ながらの石の重りでお酒を搾る 「槽掛け天秤搾り」
垂れ口から滴る生原酒そのままを瓶詰めしました。
少しオリを含んだ大吟醸です。
大吟醸 薄にごり720ml → http://miyako.shop-pro.jp/?pid=30099414
大吟醸 酒粕 500グラム → http://miyako.shop-pro.jp/?pid=6231019
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雲乃都美人 無濾過生原酒
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搾ったままのフレッシュな味わいと米の旨味が生きている
若々しい味わいが特徴です。
酒米で人気の高い 兵庫県産の五百万石で醸した山廃純米酒です。
無濾過生原酒 → http://miyako.shop-pro.jp/?pid=57293541
アルコール分 17% 酸度 2.6 日本酒度 +7.0
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試飲販売会のご案内
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そごう神戸 2019年5月22日から 5月28日まで
お近くにお越しの際はお立ち寄りくださいませ。
※ 担当者不在の場合もございます。
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淡路島の観光情報
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◎ 道の駅うずしお
鳴門海峡の渦潮に一番近い「道の駅」
大鳴門橋を一望できるレストラン、オリジナル商品充実のショップ。
ご当地バーガーグランプリ 1位のバーガーも楽しめます。
オニオンキッチン → http://eki.uzunokuni.com/etc/hamburger.html
◎ うずしおクルーズ → http://www.uzu-shio.com/
鳴門海峡のうず潮は約6時間ごとに起こる潮の干満によって生じる
現象です。 渦の大きさは30メートルに達することもあります。
◎ 奇跡の星の植物館 薔薇祭り http://www.kisekinohoshi.jp/
ハプスブルグ家の薔薇 2019年6月9日まで
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アンケートプレゼント
∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞
◆ 2019年5月号のアンケート
@ 新元号を予想した A 新元号を予想しなかった B 的中した
抽選で3名様に 山廃純米 「超辛口」720mlをプレゼント!
応募方法はこちら→ http://ws.formzu.net/fgen/S67036300/
当選者の発表は翌月のメルマガ・おのころ通信でお知らせいたします。
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◆ 2019年4月号のアンケート結果
日本酒のイベントは
@ 何度も行ったことがある 101 A 一回行った 36
B 一度も無い 39 C 行ってみたい 68
4月号 ご当選者 http://www.miyakobijin.co.jp/tousennsya-2019.html
213名様にご応募いただきました。 ありがとうございました。
ご当選の3名様には 純米吟醸「暁乃都美人」720mlを近日発送いたします。
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淡路島・都美人酒造 おのころ通信 vol.175 令和元年5月号
∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞
風かおる爽やかな季節になりました。
令和元年のゴールデンウイークはどう過ごされますか!
淡路島各地で多彩なイベントを開催中です。
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「若宮の雫」は 合鴨農法で栽培した有機無農薬米
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洲本市五色町鮎原で 「五色OFG」会員の 山際さんが育てた
酒造好適米「兵庫夢錦」で純米吟醸を醸造しました。
合鴨たちの健気な働きで 除草剤、殺虫剤を使わない 完全無農薬米です。
品質と安全性が認められた 兵庫県認証食品です。
合鴨農法 → http://www.miyakobijin.co.jp/aigamo2009.html
若宮の雫 → http://miyako.shop-pro.jp/?pid=4557719
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大吟醸薄にごり 槽掛け天秤搾り
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昔ながらの石の重りでお酒を搾る 「槽掛け天秤搾り」
垂れ口から滴る生原酒そのままを瓶詰めしました。
少しオリを含んだ大吟醸です。
大吟醸 薄にごり720ml → http://miyako.shop-pro.jp/?pid=30099414
大吟醸 酒粕 500グラム → http://miyako.shop-pro.jp/?pid=6231019
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雲乃都美人 無濾過生原酒
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搾ったままのフレッシュな味わいと米の旨味が生きている
若々しい味わいが特徴です。
酒米で人気の高い 兵庫県産の五百万石で醸した山廃純米酒です。
無濾過生原酒 → http://miyako.shop-pro.jp/?pid=57293541
アルコール分 17% 酸度 2.6 日本酒度 +7.0
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試飲販売会のご案内
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そごう神戸 2019年5月22日から 5月28日まで
お近くにお越しの際はお立ち寄りくださいませ。
※ 担当者不在の場合もございます。
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淡路島の観光情報
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◎ 道の駅うずしお
鳴門海峡の渦潮に一番近い「道の駅」
大鳴門橋を一望できるレストラン、オリジナル商品充実のショップ。
ご当地バーガーグランプリ 1位のバーガーも楽しめます。
オニオンキッチン → http://eki.uzunokuni.com/etc/hamburger.html
◎ うずしおクルーズ → http://www.uzu-shio.com/
鳴門海峡のうず潮は約6時間ごとに起こる潮の干満によって生じる
現象です。 渦の大きさは30メートルに達することもあります。
◎ 奇跡の星の植物館 薔薇祭り http://www.kisekinohoshi.jp/
ハプスブルグ家の薔薇 2019年6月9日まで
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アンケートプレゼント
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◆ 2019年5月号のアンケート
@ 新元号を予想した A 新元号を予想しなかった B 的中した
抽選で3名様に 山廃純米 「超辛口」720mlをプレゼント!
応募方法はこちら→ http://ws.formzu.net/fgen/S67036300/
当選者の発表は翌月のメルマガ・おのころ通信でお知らせいたします。
――――――――――――――――――――――――――
◆ 2019年4月号のアンケート結果
日本酒のイベントは
@ 何度も行ったことがある 101 A 一回行った 36
B 一度も無い 39 C 行ってみたい 68
4月号 ご当選者 http://www.miyakobijin.co.jp/tousennsya-2019.html
213名様にご応募いただきました。 ありがとうございました。
ご当選の3名様には 純米吟醸「暁乃都美人」720mlを近日発送いたします。
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2019年04月01日
おのころ通信 vol.174 平成31年4月号
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淡路島・都美人酒造 おのころ通信 vol.174 平成31年4月号
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心地よい風 暖かな日差し。
お花見に行かれる方も多いのではないでしょうか。
お酒を囲むひと時を楽しむためにもマナーを守って飲みすぎに注意しましょう。
来月からは新元号で配信いたします。
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蔵開きのご案内
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春のイベント 酒蔵祭りを 2019年4月6日(土)開催します。
会場 都美人酒造 無限庵 10時から12時過ぎまで
※ 参加のお申込みは → https://ws.formzu.net/fgen/S40061979/
たくさんのお申込みをいただきありがとうございます。
後、30名様で ご予約を締め切らせていただきます。
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「若宮の雫」は 合鴨農法で栽培した有機無農薬米
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洲本市五色町鮎原で 「五色OFG」会員の 山際さんが育てた
酒造好適米「兵庫夢錦」で純米吟醸を醸造しました。
合鴨たちの健気な働きで 除草剤、殺虫剤を使わない 完全無農薬米です。
品質と安全性が認められた 兵庫県認証食品です。
合鴨農法 → http://www.miyakobijin.co.jp/aigamo2009.html
若宮の雫 → http://miyako.shop-pro.jp/?pid=4557719
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大吟醸薄にごり 槽掛け天秤搾り
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昔ながらの石の重りでお酒を搾る 「槽掛け天秤搾り」
垂れ口から滴る生原酒そのままを瓶詰めしました。
少しオリを含んだ大吟醸です。
大吟醸 薄にごり720ml → http://miyako.shop-pro.jp/?pid=30099414
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無濾過生原酒
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搾ったままのフレッシュな味わいと米の旨味が生きている
若々しい味わいが特徴です。
酒米で人気の高い 兵庫県産の五百万石で醸した山廃純米酒です。
雲乃都美人無濾過生原酒 → http://miyako.shop-pro.jp/?pid=57293541
アルコール分 17% 酸度 2.6 日本酒度 +7.0
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試飲販売会のご案内
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阪神梅田 2019年4月10日から 4月16日まで
阪急梅田 2019年4月24日から 4月30日まで
お近くにお越しの際はお立ち寄りくださいませ。
※ 担当者不在の場合もございます。
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淡路島の観光情報
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◎ 奇跡の星の植物館 2019年4月14日まで
淡路夢舞台桜祭り 2019 浮世絵で詠む江戸の花見。
淡路夢舞台から植物館までの道のりを桜をめでながら散策しませんか!
◎ 国営明石海峡公園 https://awaji-kaikyopark.jp/
チューリップアイランドパーティー2019
4月上旬から約19万株のチューリップが見ごろを迎えます。
◎ 道の駅うずしお
鳴門海峡の渦潮に一番近い「道の駅」
大鳴門橋を一望できるレストラン、オリジナル商品充実のショップ。
ご当地バーガーグランプリ 1位のバーガーも楽しめます。
オニオンキッチン → http://eki.uzunokuni.com/etc/hamburger.html
◎ うずしおクルーズ → http://www.uzu-shio.com/
鳴門海峡のうず潮は約6時間ごとに起こる潮の干満によって生じる
現象です。 渦の大きさは30メートルに達することもあります。
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アンケートプレゼント
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◆ 2019年4月号のアンケート
日本酒のイベントは
@ 何度も行ったことがある A 一回行った B 一度も無い C 行ってみたい
抽選で3名様に 純米吟醸 「暁乃都美人」720mlをプレゼント!
応募方法はこちら→ http://ws.formzu.net/fgen/S67036300/
当選者の発表は翌月のメルマガ・おのころ通信でお知らせいたします。
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◆ 2019年3月号のアンケート結果
魚料理が好きですか
@酒に合う 168 A美味しい 134 B健康的 85
C季節感 66 D苦手 13 E その他 6
3月号 ご当選者 http://www.miyakobijin.co.jp/tousennsya-2019.html
248名様にご応募いただきました。 ありがとうございました。
ご当選の3名様には 特別純米「風乃都美人」720mlを近日発送いたします。
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酒蔵見学のお申し込みは
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ご予約無しでお越しいただきましても担当者不在の場合は
ご案内をすることができません。 酒蔵見学は事前の予約が必要です。
見学のお申し込みは → http://www.formzu.net/fgen.ex?ID=P78898159
ご希望に添えない場合もございますご容赦ください。
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配信元 都美人酒造株式会社 656-0424 兵庫県南あわじ市榎列西川247
Web http://www.miyakobijin.co.jp/ E-Mail magazine@miyakobijin.co.jp
代表取締役 久田浩嗣 おのころ通信編集長 武内亮司 0799-42-0360
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都美人酒造 酒蔵ブログ https://fanblogs.jp/awajisima/
おのころ通信バックナンバー https://fanblogs.jp/miyakobijin/
淡路島の観光情報 https://fanblogs.jp/hanasajiki/
淡路島・都美人酒造 おのころ通信 vol.174 平成31年4月号
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心地よい風 暖かな日差し。
お花見に行かれる方も多いのではないでしょうか。
お酒を囲むひと時を楽しむためにもマナーを守って飲みすぎに注意しましょう。
来月からは新元号で配信いたします。
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蔵開きのご案内
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春のイベント 酒蔵祭りを 2019年4月6日(土)開催します。
会場 都美人酒造 無限庵 10時から12時過ぎまで
※ 参加のお申込みは → https://ws.formzu.net/fgen/S40061979/
たくさんのお申込みをいただきありがとうございます。
後、30名様で ご予約を締め切らせていただきます。
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「若宮の雫」は 合鴨農法で栽培した有機無農薬米
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洲本市五色町鮎原で 「五色OFG」会員の 山際さんが育てた
酒造好適米「兵庫夢錦」で純米吟醸を醸造しました。
合鴨たちの健気な働きで 除草剤、殺虫剤を使わない 完全無農薬米です。
品質と安全性が認められた 兵庫県認証食品です。
合鴨農法 → http://www.miyakobijin.co.jp/aigamo2009.html
若宮の雫 → http://miyako.shop-pro.jp/?pid=4557719
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大吟醸薄にごり 槽掛け天秤搾り
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昔ながらの石の重りでお酒を搾る 「槽掛け天秤搾り」
垂れ口から滴る生原酒そのままを瓶詰めしました。
少しオリを含んだ大吟醸です。
大吟醸 薄にごり720ml → http://miyako.shop-pro.jp/?pid=30099414
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無濾過生原酒
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搾ったままのフレッシュな味わいと米の旨味が生きている
若々しい味わいが特徴です。
酒米で人気の高い 兵庫県産の五百万石で醸した山廃純米酒です。
雲乃都美人無濾過生原酒 → http://miyako.shop-pro.jp/?pid=57293541
アルコール分 17% 酸度 2.6 日本酒度 +7.0
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試飲販売会のご案内
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阪神梅田 2019年4月10日から 4月16日まで
阪急梅田 2019年4月24日から 4月30日まで
お近くにお越しの際はお立ち寄りくださいませ。
※ 担当者不在の場合もございます。
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淡路島の観光情報
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◎ 奇跡の星の植物館 2019年4月14日まで
淡路夢舞台桜祭り 2019 浮世絵で詠む江戸の花見。
淡路夢舞台から植物館までの道のりを桜をめでながら散策しませんか!
◎ 国営明石海峡公園 https://awaji-kaikyopark.jp/
チューリップアイランドパーティー2019
4月上旬から約19万株のチューリップが見ごろを迎えます。
◎ 道の駅うずしお
鳴門海峡の渦潮に一番近い「道の駅」
大鳴門橋を一望できるレストラン、オリジナル商品充実のショップ。
ご当地バーガーグランプリ 1位のバーガーも楽しめます。
オニオンキッチン → http://eki.uzunokuni.com/etc/hamburger.html
◎ うずしおクルーズ → http://www.uzu-shio.com/
鳴門海峡のうず潮は約6時間ごとに起こる潮の干満によって生じる
現象です。 渦の大きさは30メートルに達することもあります。
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アンケートプレゼント
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◆ 2019年4月号のアンケート
日本酒のイベントは
@ 何度も行ったことがある A 一回行った B 一度も無い C 行ってみたい
抽選で3名様に 純米吟醸 「暁乃都美人」720mlをプレゼント!
応募方法はこちら→ http://ws.formzu.net/fgen/S67036300/
当選者の発表は翌月のメルマガ・おのころ通信でお知らせいたします。
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◆ 2019年3月号のアンケート結果
魚料理が好きですか
@酒に合う 168 A美味しい 134 B健康的 85
C季節感 66 D苦手 13 E その他 6
3月号 ご当選者 http://www.miyakobijin.co.jp/tousennsya-2019.html
248名様にご応募いただきました。 ありがとうございました。
ご当選の3名様には 特別純米「風乃都美人」720mlを近日発送いたします。
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酒蔵見学のお申し込みは
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ご予約無しでお越しいただきましても担当者不在の場合は
ご案内をすることができません。 酒蔵見学は事前の予約が必要です。
見学のお申し込みは → http://www.formzu.net/fgen.ex?ID=P78898159
ご希望に添えない場合もございますご容赦ください。
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配信元 都美人酒造株式会社 656-0424 兵庫県南あわじ市榎列西川247
Web http://www.miyakobijin.co.jp/ E-Mail magazine@miyakobijin.co.jp
代表取締役 久田浩嗣 おのころ通信編集長 武内亮司 0799-42-0360
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都美人酒造 酒蔵ブログ https://fanblogs.jp/awajisima/
おのころ通信バックナンバー https://fanblogs.jp/miyakobijin/
淡路島の観光情報 https://fanblogs.jp/hanasajiki/
2019年03月01日
おのころ通信 vol.173 平成31年3月号
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淡路島・都美人酒造 おのころ通信 vol.173 平成31年3月号
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木々の芽吹きに春を感じるころとなり
酒蔵では厳寒期に仕込んだお酒も搾りに最適な頃となりました。
今年も新酒の誕生を祝って 酒蔵開放を行います
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蔵開きのご案内
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春のイベント 酒蔵祭りを 2019年4月6日(土)開催します。
会場 都美人酒造 無限庵 10時から12時過ぎまで
イベントの様子 → https://fanblogs.jp/awajisima/archive/153/0
※ 参加のお申込みは → https://ws.formzu.net/fgen/S40061979/
※ 参加費 100円
※ 悪天候等で日程が変更になる場合はメールでお知らせいたします。
会場の都合上 募集定員は200名様。 ご予約はお早めにお願いします。
イベントは
◎ 合鴨農法で栽培したお米で醸した 純米吟醸『若宮の雫』の試飲会
◎ 純米酒や大吟醸の搾りたての利き酒
◎ お酒にまつわる クイズ大会も開催します。
◎ 全問正解を目指して 利き酒コンテストにチャレンジ
◎ 合鴨農法で活躍した合鴨の焼き鳥は毎年大好評!
◎ 酒蔵自慢の大吟醸酒粕で作った甘酒も楽しめます。
◎ 酒粕の詰め放題 がっちり詰めましょう!
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「若宮の雫」は4月6日発売開始
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純米吟醸「若宮の雫」は 酒造好適米「兵庫夢錦」を合鴨農法で栽培しております。
除草剤、殺虫剤を一切使わない 完全無農薬の兵庫認証食品です。
合鴨農法 → http://www.miyakobijin.co.jp/aigamo2009.html
若宮の雫 → http://miyako.shop-pro.jp/?pid=4557719
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燗酒がお好きな方に
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◆ 山廃仕込 特別純米 「風乃都美人」
山廃の香りが立ち濃醇で味に幅があり 後味のキレが良く
兵庫県産の山田錦を使った純米酒です。
安全で安心な証。兵庫県認証食品に認められております。
ぬる燗40℃がおすすめ http://miyako.shop-pro.jp/?pid=4558605
◆ 山廃仕込 純米酒 「雲乃都美人」
ふくよかな香りと奥行き、力のある濃醇で豊かな滋味。
深みのある香味と旨みが伸びやかに広がる やや辛口の純米酒で
ぬる燗から熱燗までお好みの温度でお楽しみいただけます。
大阪国税局の燗酒用清酒部門で優秀の評をいただきました。
「雲乃都美人」はANAの機内食のお酒として2回搭載されました。
山廃純米 「雲乃都美人」 http://miyako.shop-pro.jp/?pid=4689294
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試飲販売会のご案内
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和食の祭典 2019年3月2日と3月3日 10時から16時
場所 西本願寺北境内および伝道院
詳しくはホームページをご覧ください → http://washoku-kyoto.jp/
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そごう神戸 2019年3月 6日から 3月12日まで
阪急梅田 2019年4月24日から4月30日まで
お近くにお越しの際はお立ち寄りくださいませ。
※ 担当者不在の場合もございます。
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淡路島の観光情報
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◎ 奇跡の星の植物館アトリウム
お花やさんでは見かけない珍しいランに出会えるチャンス!
チョコレートやバニラ、シャボンなど素敵な香り、魅力あるランが勢ぞろい。
2019年3月2日と3月3日 http://www.kisekinohoshi.jp/
◎ イングランドの丘
オニオンパラダイス2019 2019年3月16日から3月24日まで
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アンケートプレゼント
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◆ 2019年3月号のアンケート
魚料理が好きですか
@酒に合う A健康的 B美味しい C季節感 D苦手 E その他
抽選で3名様に 特別純米 「風乃都美人」720mlをプレゼント!
応募方法はこちら→ http://ws.formzu.net/fgen/S67036300/
当選者の発表は翌月のメルマガ・おのころ通信でお知らせいたします。
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◆ 2019年2月号のアンケート結果
家でお酒を飲むときは
@一人で 111 A夫婦で 102 B家族で 71 C仲間と 31 Dその他 23
2月号 ご当選者 http://www.miyakobijin.co.jp/tousennsya-2019.html
277名様にご応募いただきました。 ありがとうございました。
ご当選の3名様には 山廃純米「雲乃都美人」720mlを近日発送いたします。
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2019年02月01日
おのころ通信 vol.172 平成31年2月号
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淡路島・都美人酒造 おのころ通信 vol.172 平成31年2月号
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節分を迎えましたが 相変わらず寒い日が続いています。
からだの芯から温まる晩酌が待ち遠しい方も多いのではないでしょうか。
2月3日 節分の恵方は東北東です。福を呼び込みたいですね!!
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燗酒で 心も身体も ぽっかぽか
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温かい日本酒は和食だけでなく
様々な料理との相性もよく身体に優しい楽しみ方です。
アルコールは体内に入ると温まり、体温に近い温度で吸収されます。
冷酒では体温で温まるまで吸収されず、酔いのまわりが遅くなります。
お燗酒は体内へのアルコールの吸収が冷酒よりも早く、
酔いを早く感じ始めるので 飲みすぎを防ぐことができます。
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燗酒がお好きな方に
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◆ 山廃仕込 特別純米 「風乃都美人」
山廃の香りが立ち濃醇で味に幅があり 後味のキレが良く
兵庫県産の山田錦を使った純米酒です。
安全で安心な証。兵庫県認証食品に認められております。
ぬる燗40℃がおすすめ http://miyako.shop-pro.jp/?pid=4558605
◆ 山廃仕込 純米酒 「雲乃都美人」
ふくよかな香りと奥行き、力のある濃醇で豊かな滋味。
深みのある香味と旨みが伸びやかに広がる やや辛口の純米酒で
ぬる燗から熱燗までお好みの温度でお楽しみいただけます。
大阪国税局の燗酒用清酒部門で優秀の評をいただきました。
「雲乃都美人」はANAの機内食のお酒として2回搭載されました。
山廃純米 「雲乃都美人」 http://miyako.shop-pro.jp/?pid=4689294
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新酒 しぼりたて薄にごり
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しぼりたて薄にごりはうっすらとオリを含んだフレッシュな
お酒です。 アルコール分は17% 日本酒度 −3です。
昔ながらの天秤棒に吊るした石の重りで搾りました。
薄にごり → http://miyako.shop-pro.jp/?pid=11337499
酒の粕 → http://miyako.shop-pro.jp/?pid=113543469
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試飲販売会のご案内
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そごう神戸 2019年1月30日から 2月5日まで
お近くにお越しの際はお立ち寄りくださいませ。
※ 担当者不在の場合もございます。
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淡路島の観光情報
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◎ 灘黒岩水仙郷 南あわじ市
諭鶴羽山の急斜面一帯に広がる野生水仙。
45度の急斜面 約7haには、約500万本の水仙が咲き乱れます。
https://www.city.minamiawaji.hyogo.jp/site/suisenkyou/
◎ 立川水仙郷
紀淡海峡を望む絶好のロケーション。 栽培面積は約6ha。
駐車場は水仙畑のすぐそばにあるのでベビーカーでも可能です。
「ナゾのパラダイス」は、 ABC・TV朝日系列「探偵!ナイトスクープ」で
紹介された魅力満載の館。 https://www.eonet.ne.jp/~suisen-t/
◎ 淡路島3年とらふぐは格別の味
日本一流れが速い鳴門海峡に面した福良湾で3年間大切に育て豊に成長。
身のしまり、歯ごたえは格別です。大きく育った白子も魅力です。
淡路島のレタス、お米、地酒を使った『美福鍋』がおすすめ料理。
美福鍋 → http://www.m-awaji.jp/awaji-shokuumi/mifukunabe/rest/
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アンケートプレゼント
∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞
◆ 2019年2月号のアンケート
家でお酒を飲むときは
@家族で A夫婦で B一人で C仲間と Dその他
抽選で3名様に 山廃仕込「雲乃都美人」720mlをプレゼント!
応募方法はこちら→ http://ws.formzu.net/fgen/S67036300/
当選者の発表は翌月のメルマガ・おのころ通信でお知らせいたします。
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◆ 2019年1月号のアンケート結果
酒粕を使ってますか
@粕汁 165 A甘酒 85 B漬物 25 C焼き粕 40 Dその他 60
1月号 ご当選者 http://www.miyakobijin.co.jp/tousennsya-2019.html
267名様にご応募いただきました。 ありがとうございました。
ご当選の3名様には しぼりたて「薄にごり」720mlを近日発送いたします。
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2018年12月28日
おのころ通信 vol.171 平成31年1月号
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淡路島・都美人酒造 おのころ通信 vol.171 平成31年1月号
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あけましておめでとうございます
本年もご愛顧賜りますようお願い申し上げます。
新年は1月5日より営業いたします。
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新酒 しぼりたて薄にごり
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しぼりたて薄にごりはうっすらとオリを含んだフレッシュな
お酒です。 アルコール分は17% 日本酒度 −3です。
昔ながらの天秤棒に吊るした石の重りで搾りました。
薄にごり → http://miyako.shop-pro.jp/?pid=11337499
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淡路島なるとオレンジ酒
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梅の恋、南の果実に加えて第三弾!
淡路島特有のオレンジを使ったリキュールが完成いたしました。
果皮まですりつぶした鳴門オレンジペーストを日本酒にブレンド。
鳴門オレンジ特有の香り、ほろ苦さが日本酒と相まってすっきりとした
飲み飽きしないリキュールに仕上がっております。
淡路島なるとオレンジ酒 http://miyako.shop-pro.jp/?pid=136957774
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試飲販売会のご案内
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そごう神戸 平成31年1月30日から2月5日まで
お近くにお越しの際はお立ち寄りくださいませ。
※ 担当者不在の場合もございます。
∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞
淡路島の観光情報
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◎ 灘黒岩水仙郷 南あわじ市 冬の風物詩
諭鶴羽山の急斜面一帯に広がる野生水仙。
45度の急斜面 約7haには、約500万本の水仙が咲き乱れます。
平成30年12月27日より開園。見ごろは1月中旬です。
https://www.city.minamiawaji.hyogo.jp/site/suisenkyou/
◎ 奇跡の星の植物館
クリスマスフラワーショー 2019年1月20日まで
クリスマスのシンボル10メートルのツリーが おしゃれな装飾と
イルミネーションで 彩られます。 http://www.kisekinohoshi.jp/
◎ 淡路島のうまいもん
激流の鳴門海峡で3年もの歳月をかけ育てた「三年とらふぐ」
淡路島のレタス、お米、地酒を使った『美福鍋』がおすすめ
美福鍋 → http://www.m-awaji.jp/awaji-shokuumi/mifukunabe/rest/
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アンケートプレゼント
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◆ 2019年1月号のアンケート
酒粕を使ってますか
@粕汁 A甘酒 B漬物 C焼き粕 D使わない Eその他
抽選で3名様に しぼりたて「薄にごり」720mlをプレゼント!
応募方法はこちら→ http://ws.formzu.net/fgen/S67036300/
当選者の発表は翌月のメルマガ・おのころ通信でお知らせいたします。
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◆ 2018年12月号のアンケート結果
今年の忘年会のご予定は
@ 何度もある 61 A 少しある 153
B 予定なし 39 C 有っても行きたくない 9
12月号 ご当選者 http://www.miyakobijin.co.jp/tousennsya-2018.html
262名様にご応募いただきました。 ありがとうございました。
ご当選の3名様には 「純金入り本醸造」1800mlを発送いたします。
∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞