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2017年09月01日

おのころ通信 vol.155 平成29年9月号



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 淡路島・都美人酒造 おのころ通信 vol.155 平成29年9月号

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味覚の秋を迎え、食卓には秋ならではの食材が並ぶ頃、
酒蔵のタンクの中でゆっくり熟成した 「ひやおろし」が出番を迎えます。

秋の夜長はお気に入りの酒器で楽しみませんか!


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   ひやおろし 9月4日 発売開始

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冬の寒い時期に仕込まれたお酒を夏の間 ゆっくりと寝かせて、
熟成したまろやかな味わいが魅力の「ひやおろし」

二度目の火入れをせず「蔵出し」します。

お米のうまみが生きてるお酒だからこそ、
季節の移り変わりとともに 熟成した旨みが生まれてきます。


◆ 特別純米 風乃都美人 ひやおろし (生詰) 1800ml 720ml

http://miyako.shop-pro.jp/?mode=cate&cbid=236824&csid=0

   クール宅急便・ゆうパックチルド便でお届けします。


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   日本酒度+14の超辛口純米酒

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辛口ファンにおすすめの純米酒

ただ辛いだけではなく しっかりとした米の旨味と酸味が味わえる
辛口ファンにおすすめの 日本酒度+14の超辛口純米酒。

冷だけでなくお燗にしても さらに美味しく食中酒としても最適です。

中華料理、肉料理など味の濃い料理に良く会います。


山廃純米 超辛口 → http://miyako.shop-pro.jp/?pid=30874145


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       日本酒のイベント案内

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日本酒LOVERS神戸2017 日本酒の祭典

日時 9月18日(月・祝)12時〜16時

場所 神戸サンボホール2F大ホール   神戸市中央区浜辺通5丁目1−32

※ 入場券3000円(前売りチケット制)

お問合せは  日本酒 Bar たちきや http://sakebouzu.com/




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◎ 東広島酒まつり 2017

  JR西条駅周辺で全国各地の1000銘柄が大集合
  都美人酒造では山廃純米 「雲乃都美人」を出展します。

2017年10月7日と8日10時から 前売入場券 1600円
  お問合せは 酒まつり実行委員会 082-420-0330





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       試飲販売会のご案内

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 大丸神戸店  平成29年9月13日から9月19日まで

      
          お近くにお越しの節はお立ち寄りくださいませ。
                       ※ 担当者不在の時もございます。


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   淡路島観光情報

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◎ 奇跡の星の植物館  平成29年9月18日まで

  トロピカルガーデンショー2017
  タイの自然の豊かさが生み出す美しい花々、 水と共に生きる
  人々の伝統的暮らしに日本との共通点を探ります。

  お問合せは→ http://www.kisekinohoshi.jp/exhibition/archives/8908


◎ 淡路島くにうみ神話祭

  第10回神楽祭 平成29年9月23日 16時開場
  伊弉諾神宮特設舞台 お問合せは 0799-70-1010

  淡路伝統芸能祭 物産展 9月23日と24日10時から





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  アンケートプレゼント

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◆ 2017年 9月号のアンケート


  愛用する酒器は

  @ 杯 A ぐい呑 B ガラスコップ C ワイングラス D 枡


応募方法はこちら→ http://ws.formzu.net/fgen/S67036300/


   蔵形3本セットが 抽選で3名様に当たります。
   当選者の発表は翌月のメルマガ・おのころ通信でお知らせいたします。




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◆ 2017年 8月号のアンケート結果

  夏バテ解消は  

  @ 睡眠 137 A 栄養 86 B 飲酒 64 C 休養 80 D その他 18


  8月号 ご当選者 http://www.miyakobijin.co.jp/tousennsya-2017.html

  269名様に ご応募いただきました。 ありがとうございました。

ご当選の3名様に  冷酒「生麗」5本セットを近日発送いたします。

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 ご利用お待ちいたしております。

 南あわじ市ふるさと納税 →  http://furu-po.com/minamiawaji/

   (純米大吟醸無限大 瑞宝大吟醸 大吟醸凜美を掲載しております。)


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2017年08月01日

おのころ通信 vol.154 平成29年8月号



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 淡路島・都美人酒造 おのころ通信 vol.154 平成29年8月号

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毎日暑い日が続いております。 暑中お見舞い申し上げます。

暑さでバテ気味の方も多いのではないでしょうか?
日本酒ベースの梅酒でリフレッシュしませんか!

お酒本来の旨さと梅の酸味が心地よい 「にごり梅酒」が 人気です。

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  日本酒で漬けた梅酒です

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紀州の太陽と緑で育った大粒の完熟南高梅と 山廃仕込みの
日本酒が出会った「梅の恋」。

梅の酸味が心地よくほんのり甘い優しい口当たりに仕上げました。

日本酒ベースの上質な味わいを是非お楽しみください。  

 http://miyako.shop-pro.jp/?mode=cate&cbid=373207&csid=0




 
梅酒で夏バテによる疲労や食欲不振を回復しましょう。
梅の持つクエン酸を始めとする有機酸の効用が、スタミナをアップさせてくれます。
炭酸や湯に割ってもよいでしょう。



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   さわやかな味わいが人気の秘密 南の果実

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和リキュールは 飲みやすく親しみやすい自然の恵みがたっぷり。

太陽の恵みをいっぱい受けた 徳之島で自生する無農薬にこだわりました。

シークァーサーと上質な日本酒とが出会った 柑橘系のリキュールです。





日本酒初心者の方や女性の方にも 
爽やかな香りと ほろ苦い甘酸っぱさが心地よいと好評をいただいております。

ストレートやロック、炭酸割りなど お好みのスタイルでどうぞ!!

南の果実 →  http://miyako.shop-pro.jp/?pid=14103995


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   日本酒度+14の超辛口純米酒

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辛口ファンにおすすめの純米酒

ただ辛いだけではなく しっかりとした米の旨味と酸味が味わえる
辛口ファンにおすすめの 日本酒度+14の超辛口純米酒。





冷だけでなくお燗にしても さらに美味しく食中酒としても最適です。

中華料理、肉料理など味の濃い料理に良く会います。


山廃純米 超辛口 → http://miyako.shop-pro.jp/?pid=30874145


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夏に楽しむ 純米吟醸

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 夏の暑さを感じたら キーーンと冷やした純米吟醸はいかがでしょう〜

 食との相性が良い ほのかな香りと米の旨味が漂う切れのいい吟醸酒です。

 オンザロック・炭酸割もいいです。 http://miyako.shop-pro.jp/?pid=78090604


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       試飲販売会のご案内

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    平成29年7月26日〜 8月 1日まで   阪急百貨店 梅田本店

    平成29年8月15日〜 8月21日まで   そごう横浜 店

      
          お近くにお越しの節はお立ち寄りくださいませ。
                       ※ 担当者不在の時もございます。


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   淡路島観光情報

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  ◎  淡路島まつり花火大会

     〇 洲本港・大浜海岸周辺  8月6日  0799-22-2777
         洲本大浜海岸で打ちあがる迫力満点の7000発。

    〇 福良湾海上花火大会   8月14日 0799-43-5221
         夜空に大きく夢を描く雄大な花火1500発

     〇 高田屋嘉兵衛まつり   8月15日 0799-22-3321
         高田屋太鼓やだんじり唄のイベント 花火1500発




◎ 奇跡の星の植物館
  
 トロピカルガーデンショースペシャルウイーク

 微笑みの国といわれるタイの自然の豊かさが生み出す美しい花々、
 水と共に生きるタイの人々の伝統的暮らしに日本との共通点を探ります。

平成29年8月15日まで  http://www.kisekinohoshi.jp/


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  アンケートプレゼント

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◆ 2017年 8月号のアンケート

 夏バテ解消は  

 @ 睡眠 A 栄養 B 飲酒 C 休養 D その他


応募方法はこちら→ http://ws.formzu.net/fgen/S67036300/






   冷酒「生麗」5本セットが 抽選で3名様に当たります。
   当選者の発表は翌月のメルマガ・おのころ通信でお知らせいたします。


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◆ 2017年 7月号のアンケート結果

  お酒を飲むときは

 @ 家族で 73 A 夫婦で 94 B 友人と 74 C 仲間と 61 D 一人で 95


  7月号 ご当選者 http://www.miyakobijin.co.jp/tousennsya-2017.html

  255名様に ご応募いただきました。 ありがとうございました。

ご当選の3名様に 「山廃純米 超辛口」720mlを近日発送いたします。

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 ご利用お待ちいたしております。

 南あわじ市ふるさと納税 →  http://furu-po.com/minamiawaji/

   (純米大吟醸無限大 瑞宝大吟醸 大吟醸凜美を掲載しております。)

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    酒蔵見学のお申し込みは

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 ご予約無しでお越しいただきましても担当者不在の場合は
 ご案内をすることができません。  酒蔵見学は事前予約が必要です。


 見学のお申し込みは → http://www.formzu.net/fgen.ex?ID=P78898159

       ご希望に添えない場合もございますご容赦ください。

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淡路島探検隊 隊長 ONOKORO
蔵は昭和20年、島の南部の10軒が志を一つに合併。酒銘『都美人』はその中の一軒で、 もと伏見の酒造家の商標でした。創業当初に存在した様々な銘柄から一番響きの良い名前を採用したいわれがあります。 米の持つ滋味を味と香りにどう生かすかを課題とし、酒造りの基本である山廃仕込みを創業以来かたくなに守り、時代に媚びない正統派の蔵であると自負いたしております。 山廃と速醸を併用する事により、やや厚味の酒質ながらスッキリとした中にも奥行きの深い味わいをいかし、特に燗上がりのする酒質は昔ながらの酒の神髄との評価をいただいております。是非、淡路島の銘酒をお楽しみ下さい。 淡麗主流の時代にも時の流れにおもむかず、酒造りの本流である手間ひまかけた山廃仕込をかたくなに守り続けてまいりました。独特の奥深い味わいとキレは、特に燗上がりのする山廃ならではの旨味が湧出します。 数年前から『数を求める蔵から質を求める蔵』に大きく方向転換をはかっています。その中には全国的にも数件といわれる「天秤搾り・てんびんしぼり」 味にまろやかさが出るといわれる「木桶仕込」にも取り組み好評をいただいております。日本の伝承された技を大切にしながら、新しい技術を加え珠玉の酒造りに取り組んでいます。