愛知県と東海地方をこよなく愛するページ

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久々の名古屋に来ました…

特に金山は一年ぶりくらいかなぁ？？？

いやもっとか？

相方と花鳥園に行ったときに待ち合わせたあれ以来・・・



ふらふら歩いていると

横浜系？？？？




見つけちまいました。

私の好き系なラーメンが。






こういう系統のお店は

●食券

●味、油、麺の固さを聞かれる

●なぜかテーブルにたくさんの調味料





やはりこの店も

そうです！！

私の大好きな味

行ってみます！！






この店の特徴は

タマネギが入れ放題なんですね。

ココが「岡崎のまんぷく家」とは大きく違うところですね

さて待つ事、少し

とうとう到着しましたーーーーー











まず味

うまーー

麺の固さ



濃さ




鶏の油は最高です



これ、まさにまんぷく家です。

でもまんぷく家と少し違うところは

味の濃さがこの店の方が濃い事と

相方が居なかったことかなぁ



金山屋：★★★★★


また行く！！

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またまた久々の投稿・・・

正月三が日も開けて今日ならば念願のラーメンを食べに行ける…

そう思っていましたが目的のお店も午後２時でなぜか大混雑・・・

探しに探しまくり

行きついたそのお店は

「豚そばぎんや」

久々の来店です。

http://www.butasoba-ginya.com/concept/


かつて相方と犬山の寂光院に行ったときの帰り道にあったお店で

名古屋や豊田にもお店があります。

あの時には相方にも紹介したい・・・そう思ったお店でしたが

今回の食事で相方の口に合うかどうか？？？








さて店内に入ると今日からお店が始まったのか？比較的空いておりました。

食券を買い店内のpopを拝見していると

「濃厚」

の文字が。

これは期待大です。



つけ麺やまぜそば




相方と歩んできた（笑）数々の麺たちがメニューに載っているではありませんか？？？

今回はシンプルな豚そば。

これで行っておきます。







さて

待つ事５分ほど

店員さんが持ってきてくれたラーメンは




今回はLINEクーポンで卵入りとなっています。

お味の方は？？

濃厚・・・ではありましたが魚介のだしが非常に強くかつてのお店よりも

少しくどいかなぁという感がありました。

濃厚感が非常に好きだった相方もたぶんではありますがこれには

参ってしまうかも・・・

もうすこし魚介感をなくした方がおいしいかもね、と言ってもこのお店は

つけ麺、まぜそばもなかなかのお店。

今度はそれらを試してみたいと思っています。


豚そばぎんや・・・★★★