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上海万博、今夜開幕式　

上海万博、今夜開幕式　谷村新司さんの「昴」も

史上最大の246の国・国際機関が参加する中国・上海万博今夜8時（日本時間9時）頃始まり・・・

アジアを代表して歌手の谷村新司さんがヒット曲「昴」を歌う。

中国の人達にとって、この曲がとても好きで、懐かしいです。

皆様今晩お楽しみにしてね。

　　　　　　　　　　　　　　　　　上海万博の開幕式を待つ中国館

投稿者：小龍包娘｜14:32 ｜中国の旅

2010年04月28日

日本語と中国語、同じ漢字を使っていても・・・

中国語の「湯」の意味は

2年半前に、私の友達が上海のホテルに泊まった時の事です。夜、薬を飲むためにお湯を持って来てもらおうと思ったが中国語が分らず、紙に「湯」と書いてホテルのBoyに渡したら、Boyは分ったというそぶりをして、数分後スープを持って来たと言っていました・・・

友達が本当に・・・surprise

ホテルのBoyがそのまま中国語の意味を理解してしまいました・・・

中国語の「湯」は、日本語では、「スープ」です。
日本語の「湯」は、中国語では、「熱水（reshui)」と言います。

皆様面白いですか？

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【超速中国語】

　　　　　皆様の応援お願いします！

投稿者：小龍包娘｜12:46 ｜中国語

2010年04月26日

万物が息を吹き返す春は、人間にとっても養生に調度いい季節です。
中国医学の「四季養生」の原則によると、春は肝臓を大事にする「養肝」の季節です。

中国において養肝の方法として良く知られている方法を紹介します。

「味補」
酢は酸っぱいであるため、解毒除菌の作用があります。肝陽上亢（肝機能が活発になりすぎてる状態）・高血圧の方は一日一杯、酢40mlを温水で薄めて飲むか、玉子や大豆を酢に漬けて食せば体に良いと言われています。

「形補」
鶏のレバーは養肝、養血に役立つと言われており、その効果は他の動物の肝臓より優れているという。米とレバーを一緒に煮詰めて作ったお粥は、中・老年の貧血、食欲不振、眼球疲労に良いと言われています。

「血補」
肝血を補うにはアヒルの血が最高だと言われている。「血で血を補う」は中国医学ではよく使われる方法である。アヒルの血100グラム、鮒（フナ）100グラム、米100グラムを一緒に煮込んで作ったお粥は肝血を補うと同時に貧血の治療にも良いとされているそうです。

肝を養うのに役に立つ食材はクコの実、ナツメ、黒ごま、黒砂糖など。悪いものを発散してくれるシソ、ねぎ、春菊、大根、こしょうなども。旬においしい菜の花は肝を働きを助け解毒をしてくれるそうですよ。

そのほか、春の野菜として有名なホウレン草はビタミンAや鉄分を豊富に含んでおり、養肝に良い野菜です。

皆様いかがですか？
自分の肝臓をしっかり守ってくだしいね！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(オーダー殺倒中）

　　　　皆様の応援宜しくお願いします！

投稿者：小龍包娘｜12:27 ｜健康

2010年04月22日

紹興酒について

紹興酒の本当のお話

中国を代表するお酒は、毛沢東時代はマオタイでした。
日中国交回復の時、両国の首脳が乾杯した酒はマオタイでした。
しかし、今や中国を代表する酒は紹興酒です。

久しぶりの里帰りで、美味しい紹興酒を飲みました。

なぜ紹興酒が美味しいのですか

皆様に本当のおはなしをご紹介致します。
これを読めば、皆様もきっと「飲んでみようかな」という気分になるかもしれません。

どうして「紹興酒」って言うんですか？
中国浙江省に紹興市という町があります。紹興市という町で造られた、お酒だからです。
そこは、「鑒湖の水」という美味しい水と、
中国一の米どころである浙江省の米に恵まれた土地です。
そして、文豪魯迅の生まれ故郷でもあります。

紹興酒は、何から造られているのですか？
もち米と、麦麹です。

紹興酒と、老酒と、紹興老酒はどう違うのですか？
造られた地名によって名前が変わります。
「老酒」という意味は、「長く寝かせたお酒」という意味が含まれています。
紹興酒は、長く熟成させないと（最低３年以上）美味しくならないお酒なのです。
ですから、紹興の町で造られた老酒は、正式名称を「紹興老酒」と言います。

「花彫」と「陳年」って、なんでしょうか？
どちらも、３年以上熟成させたものを指します。
「花彫」は中国での言い方、そして「陳年」は台湾での言い方です。
中国では、お酒のカメに彫刻を施しているので、「花彫」と言われているようです。
「陳年」は、言葉の中に「古い」という意味合いが含まれています、
台湾では彫刻を施さないので、陳年と言われているようです。

皆様大体お分かりになったのでしょうか？
後飲み方は、人それぞれの好みなので、
自分が美味しいと感じる飲み方をすればいいと思いますが、
本当に美味しい完全塾成された紹興酒であれば、
常温でストレートで十分美味しく飲めるのです。

投稿者：小龍包娘｜12:23 ｜中国文化

2010年04月15日

2010年上海国際博覧会後残り16日で開催

7,000万人の入場者が見込まれる史上最大の万博です。

皆様ご無沙汰しております。お元気ですか？

私はとても元気で、これからも宜しくお願いします。

残念ですが、上海万博はまだ建設中なので、建設中の写真だけですが。
それでも、私にとって珍しい記念用の写真です。

左側にある建物が正門の入口で、右側にある建物が中国館です。

中国館の後ろある建物が上海万博の「日本館」です。

それだけで皆様じゃ寂しいのですが・・・
上海万博中国館が2010年2月12日竣工した時写真はとても立派なイメージです。

中国館は高さが６３メートル、最上部は１３８＊１３８メートルの正方形。
国家館、地区館と香港、マカオ、台湾館、三つの部分からなっている。
中国館はおよそ７０００千人収容できる。
中国古代木造建築と斗拱から発想という二つの点を合わせ、
「東方の冠」をテーマとする中国館。
中国館の外見も中国象徴色「赤」。

外壁が「中国紅」になったことは、熱情が溢れ、向上、団結の民族的品格を象徴するもの。

上海万博日本館「紫蚕島」が2009年12月27日完工。