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2018年04月01日
２０１７秋_２度目のシンガポール・・『合利（Hup Lee ホウリ）』のクレイポットライス
大型ショッピングモール「マリーナ・スクエア」の４階にある
国内最大級のフードコート『ザ・ギャラリー』
最大級と言われるだけあって、広々とした店内。
大勢のお客さんで賑わっていますが、席が確保できないなんて心配はありません。
今日はここで、ローカルフードのお昼ごはんを食べてみたいと思います。
フードコートには珍しく、南側が全面ガラス張りになっていて、
大きな窓からは、マリーナベイエリアの壮大な景色が見渡せます。
もちろんマリーナベイサンズもバッチリ！
フードコート内には、チキンライスの名店「ウィーナムキー・チキンライス」が
独立した店舗として入っていたり、ホッケンミーの「正宗福建蝦面」があったりと、
ローカルフードの名店揃いで、とても使い勝手の良いフードコートです。
今日、私たちが選んだのは、クレイポットライスの有名店
合利（Hup Lee ホウリ）
クレイポットライスというのは、シンガポールのローカルフードのひとつで、
ご飯と鶏肉などの具材を入れた土鍋をアツアツに加熱して炊いた土鍋ご飯のこと。
お店に掲げられた [Ａ] の看板は、
衛生面などで国の基準を満たしているというお墨付き。安心です。
Claypot Gong Bao Chicken Rice S$ 5.80
熱いうちにすばやく混ぜていただきます。
甘辛の味が染み込んだ具とお米がマッチして、日本人も大好きな味です。
土鍋にはりついたご飯のお焦げの香ばしさが、これまた美味しい！
Claypot Curry Chicken with Rice S$ 6.80
スパイシーなサラサラのカレースープに鶏肉の塊がごろごろ。
鶏肉が柔らかくて、美味しくて、ご飯がすすむ一品です。
＜合利（Hup Lee ホウリ）＞
住 所 4F Marina Square, 6 Raffles Boulevard, Singapore
営業時間 10:00〜22:00
定休日 なし
日本語 不可
見晴らしの良い景色の中で、美味しいお昼ごはんに大満足。
ここで、このフードコートでは、ちょっと珍しいものが登場です。
食器返却用のロボットが、店内の至る所をウロウロ、ウロウロ・・・
是非、食器の返却に協力してあげましょう！
さて最後に、同じフードコート内のジュース屋さんで
フレッシュジュースを飲んでみました。
Kiwi Juice S$ 2.80 と Rockmelon Juice S$ 3.20
パステルカラーの見栄えは、最高に美味しそうに見えたけど・・・
これは正直、あまり美味しくはありませんでした。
果物以外になにかいろいろ、いっぱい加えてましたね。
果物の美味しさが感じられません。残念！
時間が経つと、カップの中で、果物成分と透明な水みたいなものに分離して２段になるのが
なんだか気持ち悪かったです。
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大勢のお客さんで賑わっていますが、席が確保できないなんて心配はありません。
今日はここで、ローカルフードのお昼ごはんを食べてみたいと思います。
フードコートには珍しく、南側が全面ガラス張りになっていて、
大きな窓からは、マリーナベイエリアの壮大な景色が見渡せます。
もちろんマリーナベイサンズもバッチリ！
フードコート内には、チキンライスの名店「ウィーナムキー・チキンライス」が
独立した店舗として入っていたり、ホッケンミーの「正宗福建蝦面」があったりと、
ローカルフードの名店揃いで、とても使い勝手の良いフードコートです。
今日、私たちが選んだのは、クレイポットライスの有名店
合利（Hup Lee ホウリ）
クレイポットライスというのは、シンガポールのローカルフードのひとつで、
ご飯と鶏肉などの具材を入れた土鍋をアツアツに加熱して炊いた土鍋ご飯のこと。
お店に掲げられた [Ａ] の看板は、
衛生面などで国の基準を満たしているというお墨付き。安心です。
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Claypot Gong Bao Chicken Rice S$ 5.80
熱いうちにすばやく混ぜていただきます。
甘辛の味が染み込んだ具とお米がマッチして、日本人も大好きな味です。
土鍋にはりついたご飯のお焦げの香ばしさが、これまた美味しい！
Claypot Curry Chicken with Rice S$ 6.80
スパイシーなサラサラのカレースープに鶏肉の塊がごろごろ。
鶏肉が柔らかくて、美味しくて、ご飯がすすむ一品です。
＜合利（Hup Lee ホウリ）＞
住 所 4F Marina Square, 6 Raffles Boulevard, Singapore
営業時間 10:00〜22:00
定休日 なし
日本語 不可
見晴らしの良い景色の中で、美味しいお昼ごはんに大満足。
ここで、このフードコートでは、ちょっと珍しいものが登場です。
食器返却用のロボットが、店内の至る所をウロウロ、ウロウロ・・・
是非、食器の返却に協力してあげましょう！
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さて最後に、同じフードコート内のジュース屋さんで
フレッシュジュースを飲んでみました。
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Kiwi Juice S$ 2.80 と Rockmelon Juice S$ 3.20
パステルカラーの見栄えは、最高に美味しそうに見えたけど・・・
これは正直、あまり美味しくはありませんでした。
果物以外になにかいろいろ、いっぱい加えてましたね。
果物の美味しさが感じられません。残念！
時間が経つと、カップの中で、果物成分と透明な水みたいなものに分離して２段になるのが
なんだか気持ち悪かったです。
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