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2016年07月03日

なんばウォークにある食パン専門店『アトリエグーテ（ATELIER GUTE）』

大阪ミナミにはいくつかの大きな地下街があって、
それらがつながってさらに巨大な地下街になっていたりするので、
迷ってしまうこともしばしば。まあそれはキタも同じか・・・

そんな地下街の一角を占める「なんばウォーク」
千日前通辺りの地下に設けられた地下街です。
その中にある食パン専門店の『アトリエグーテ（ATELIER GUTE）』

最近よく目にするタイプの食パン専門店では珍しく、
商品は食パンだけでもなんと５種類も！
　極　　　プレミアムプラス　　1,000円（税別）最高級フランス産発酵バター
　ほわっ　ロイヤルプレミアム　　950円（税別）ベルギー王室御用達発酵バター
　重っ　　和（なごみ）あん食パン　800円（税別）粒あんがずっしりたっぷり
　もちっ　アトリエ　　　　　　　500円（税別）山形トースト食パン
　ふわっ　プレミアム　　　　　　600円（税別）角型 " 生 " 食パン

店内で少量ずつ焼いているので、いつでも焼きたてが購入できるのです。
店頭にずらりと並んだ食パンはどれも美味しそう！

なんといっても我が家のお気に入りは、角形の生食パン。
迷わず『プレミアム』を購入です。ちょっと小ぶりなサイズ（1.5斤位かな？）。
柔らくてきめ細かくふわふわしていて、いかにも高給食パンって感じの仕上がりです。
ほんのり甘くてやわらか～い。バターの香りもほどほどでちょうどイイ加減です。

食パンって、一度に食べきれなくても冷凍保存できるのが嬉しいですね。
解凍したものでも、買ったときと同じように美味しくいただけるので重宝してます。
とはいえこの食パンは、その前に食べきっちゃいましたけどね・・・(≧▽≦)

そのままちぎって食べても美味しい生食パンですが、
これを厚めにスライスして、トーストするのが私のお気に入り。

表面のサクッとした食感と香ばしさで、さらに美味しさがアップします。

そして、最近ハマっている超美味しい食べ方。
キャベツの千切りとエビフライを乗っけてエビかつサンド風。
パンが美味しいと美味しさもさらに倍増！　これお薦め

それから、自家製のポテトサラダなんかも最高の組み合わせです。

このお店、スティック状の「フレンチトースト」なども販売してました。
食べ歩きに良さそうなスタイルになって、とてもナンバらしい感じです。

私は、お持ち帰り用の『プレミアムアーモンドラスク』を買ってみました。
生食パン「プレミア」を使って作ったラスクで、ひとくちサイズ。
カリッ、サクッの食感がやさしい、かなり美味しいラスクでした。