2016年09月16日

大阪でも味わえる韓国の家庭料理『韓国旬彩料理 妻家房(さいかぼう)』

大阪タカシマヤの8階にある「なんばダイニングメゾン」
ちょっと高級な雰囲気を演出したレストラン街。
そんななかで韓国家庭料理を味わえるのが『韓国旬彩料理 妻家房』です。
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オーソドックスでおなじみの韓国料理が、おすすめメニューとして並んでいます。
どのメニューもおかずの種類が多くて韓国料理らしさを感じます。
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春夏秋冬獲れたての野菜と旬の食材を使い、
家族の健康を考えたオモニ(お母さん)の味を味わえるというコンセプト。
だけど、お店の雰囲気は家庭的というよりはちょっとよそ行きのレストランです。
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上カルビ石焼ビビンバ(中)&チヂミセット 1,990円(税込)
ワカメスープ・カクテキ・おかず2品・デザート付
ビビンバは、大好きな石焼タイプ。食べ応えのある味付けカルビが美味しい!
器のサイズが小ぶりで、これ位がちょうど良かったです。
チヂミもサクサク、もっちりで期待通りの美味しさでした。
おかずの味付けがどれも口に合って残さず完食です。揺れるハート
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豚プルコギ&チャプチェセット 1,380円(税込)
サラダ・ワカメスープ・白菜キムチ・ライス・デザート付
 ※チャプチェをトッポッキに替えられます。
豚のプルコギは初めてでしたが、これも美味しい。
甘辛の味付けは、ご飯をお代わりしたくなります!
本場のチャプチェにも大満足。やっぱり家で作るのとはひと味違います。
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韓国料理に欠かせないのが、このコチュジャン。
あまりに美味しくて、ビビンバにたくさん入れてしまいました。揺れるハート
最後の冷たいデザート(凍ったイチゴの中に練乳が入ってました)まで美味しく完食して大満足!
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きれいなお店で、女性一人のお客もちらほら・・・
ひとりでも気兼ねなく韓国料理を楽しめます。
ただ、韓国料理って、大勢でガヤガヤ食べるイメージですよね。
今回の食事のように、2人でそれぞれ違うセットをオーダーすると、
いろいろな種類のおかずを分け合って食べ比べすることができるのが
楽しいんですよね。
ということで・・・
女性お一人様のお薦め度は、
お友達を誘って行ってみて下さいね。

韓国旬彩料理 妻家房 大阪なんば店
 住 所  大阪府大阪市中央区難波5-1-18 なんばダイニングメゾン 8F
 営業時間 11:00〜17:00
      17:00〜23:00
 定休日  不定休

韓国旬彩料理 妻家房は、大阪市内に3件の店舗があります。
是非お近くのお店を覗いてみて下さいね。⇒ 店舗一覧はコチラから!
※阪急百貨店梅田B1食料品売り場では、キンパ、チヂミ、ナムルなど 妻家房 のお惣菜が買えます。

2016年09月04日

何度食べても美味しい海老フライカレー!『カレーハウス サンマルコ』

私のお気に入りのお店のひとつ「カレーハウス サンマルコ」は、
とんかつのKYKが関西を中心に展開するヨーロピアンカレーの専門店。
その中でも私の一押しメニューは、なんといっても海老フライカレーです。

実はその昔、このメニューには、開いたタイプの海老フライが乗っていて、
カレーはもちろん、その海老フライの美味しさの大ファンだったのでした。

しかし残念ながら、いつの頃からか海老フライの形状が変わってしまい、
以前の圧倒的な美味しさは味わえなくなってしまったのです。あせあせ(飛び散る汗)

それでも、その美味しさは、今でも他の追従を許さない一品です。
海老フライとカレーソースの相性が抜群だと思います。目

久し振りに食べたけど、やっぱり美味しい! 揺れるハート
海老フライカレー 820円(税込)
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プリプリ食感の大きな海老フライが3匹。さすがの香ばしさ!
ピリ辛が後からくるタイプのカレーソースがとても美味しい!
ピリ辛の口直しに、酸っぱいキャベツのピクルスがよく合います。

そして、カレーライスに添える漬物といえば、
福神漬やらっきょうがお馴染みかもしれませんが、
このお店では、この付け合わせにもひと工夫があって楽しいのです。ひらめき
卓上の4種類の付け合わせが食べ放題。
左から、パイン・キュウリ漬け・レーズン・落花生。

私のお気に入りは、パインとキュウリ漬けです。
キュウリ漬けでカレーの味と食感に変化を付けながら
最後の一口まで美味しくいただいた後、
食後のデザート的に、甘いパインをいただいてます。(≧▽≦)
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カレーライスと侮るなかれ。心から満足なお食事ができるお店です。
個人的には、やはりフライものが美味しいお店だとは思うのですが、
それぞれメニューの具材に合わせて、カレーソースも替えてるみたい。
どのカレーを食べても満足できる美味しさです。ぴかぴか(新しい)
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買い物の途中にサクッと入れる立地の良さとカウンター席のみの気軽さ。
いわゆる " スタンドカレー " スタイルのお店なのですが、
接客も丁寧で、落ち着いて食事のできるレストランの雰囲気です。
いつ行っても、女性のおひとり様(若い子もかなり年配の方も)がいて、
とても入りやすい、お薦めのお店です。
ということで・・・
女性お一人様のお薦め度は、

願わくば、ぜひとも " 開いたタイプの海老フライ " の復活を!
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サンマルコ 大阪ステーションシティ店
 住 所  大阪府大阪市北区梅田3-1-1 サウスゲートビルディング B1F
 営業時間 08:00〜21:30
 定休日  無休

大阪で誕生した『カレーハウス サンマルコ』も、今ではすっかり全国区!
是非お近くのお店を覗いてみて下さいね。⇒ ショップリストはコチラから!

2016年07月15日

美味しさに大満足! かにチャーハンの専門店『かにチャーハンの店』

人気メニューなのに、専門店なんて意外と珍しいのが炒飯。
今日ご紹介するのは『かにチャーハンの店 エキマルシェ大阪店』です。
店名そのままに、メニューが「かにチャーハン」だけの専門店なのです。

この『かにチャーハンの店』は、東京青山にある『蟹漁師の家』という
かに専門店から派生したお店で、渋谷にあるお店が、第1号店です。
渋谷東急ハンズ近くのこの渋谷店がまだできたばかりの頃に、
わざわざ訪れたことのある思い出のお店です。(≧▽≦) ひらめき

とにかく絶品のかにチャーハン。
それが、よもや大阪で食べれることになろうとは夢にも思っていませんでいた。
エキマルシェ大阪なのでアクセスは抜群。気軽に入れるカウンターだけのお店です。
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かにチャーハンだけとはいえ、メニューはなかなかに充実。
かに身そのものを味わう炒飯から、点心炒飯風のあんかけのものまで、
さすが専門店のバリエーションです。迷うな〜あせあせ(飛び散る汗)
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こういうこだわりを感じさせる職人気質的な感じ、好きですね。
写真ちょっと見づらいけど分かりますか?
目の前で振られてる大きなフライパンで、チャーハンが踊ってます!
このライブ感もこのお店の特徴です。待ち時間も退屈しません。ぴかぴか(新しい)
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かに海鮮五目チャーハン 890円(税込)
 かに身がたっぷり乗ってて、贅沢な味わい。ふわふわ食感のチャーハンは絶品の美味しさ!

Aセット 海鮮ハリハリサラダ 120円(税込)
 サクサクのエビとイカの天ぷらが乗ってます。ドレッシングが美味しい。お気に入りです。
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かに肉とろ玉ピリ辛チャーハン 890円(税込)
 ふわふわの卵とちょいピリ辛のあんかけが混ざり合って、旨みで口の中いっぱいに!

Aセット ネギ鶏唐揚げ 120円(税込)
 これはみんな大好き、中華風のネギ鶏唐揚げ。チャーハンとの相性は抜群です。
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どのチャーハンにも、かに味噌汁が付いてます。
カニの旨みがしっかり堪能できる贅沢なお味噌汁。サービスで付いてくるレベルではありません。
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お値段以上の満足感は間違いなし!
私的には、毎日でも通いたいぐらいの美味しさです。揺れるハート

6月24日(金)〜7月24日(日)の間、かにイベント実施中!
期間限定のメニューがありました。50食限定。早い者勝ちですね!
リッチずわいがにの棒肉チャーハン 950円(税込)
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あと注目は・・・目
かにしゅうまい弁当 880円(税込) 1日限定20食
なんと、お持ち帰りメニューが出来たんですね!
美味しいチャーハンにこんな豪華なおかずまで付いて・・・食べてみたい!


かにチャーハンの店 エキマルシェ大阪店
 住 所  大阪府大阪市北区梅田3-1-1 エキマルシェ大阪
 営業時間 10:00〜22:30(L.O.22:00)
 定休日  不定休(エキマルシェ大阪に準ずる)

かにチャーハンの店、もっと店舗が増えるとうれしいのに・・・
でも最近、大手ショッピングセンター内のフードコートにおいて、
全く同メニューで、よく似たチャーハン専門店が出店されているようですが、
こちらのお店とは全く関係ないらしいので気を付けて下さいね。
ひらめき

元祖「かにチャーハンの店」間違えないでね!⇒ 店舗一覧はコチラから!

2016年07月08日

お馴染みの『551蓬莱本店』静かな店内でゆっくり楽しめる安心の味

ミナミで食事をする所に迷ったときは、安心の『551蓬莱本店』で決まりです。
お店の前は、テイクアウトの豚まんを買い求めるお客さんでいつも大混雑。
右手の " ある時〜!" の看板に導かれて2階まで登るとそこがレストランです。
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2階は外国人団体さん優先なのでしょうか。
お待ちのお客さんでいつも大繁盛です。ひらめき
私たちはそんな中、いつも3階のフロアに案内してもらえます。揺れるハート
3階は、静かに会食のできる落ち着いた空間になっててお気に入りなのです。
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温かいお茶を頂きながら、メニューを選びます。目
今日はごちそうを食べてやるーと意気込んではみたものの・・・
久し振りの 551 だったので、食べたくなるのはやっぱりいつもの。
オーソドックスなメニューがいちばん美味しいのです。

五目炒飯 810円(税込)
乗っかってる海老の天ぷらがうれしい超定番のチャーハン。
この味、絶対に家では出せません。香りが美味しい炒飯です。
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エビのチリソース 1,240円(税込)
中華料理の時には必ず頼んでしまうエビチリ。
トマトが添えられているのは珍しいかな。辛みがかなり強かったです。あせあせ(飛び散る汗)
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八宝菜 1,030円(税込)
大ぶりの海老、いか、ホタテ貝柱がどっさり入った炒め物。
塩味の加減が絶妙で白菜がたくさん食べられるのが嬉しいです。
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焼餃子 280円(税込)
実に立派な羽根付きの焼餃子です。
パリパリの羽根が香ばしくて良いアクセントになってます。
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ミニマンゴプリン 180円(税込)
中華のデザートの新定番マンゴプリン。杏仁豆腐も捨てがたかったけど・・・
マンゴのフルーティな酸味が、口の中をさっぱりとしてくれます。
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こんなに静かな空間で、落ち着いて食事できる雰囲気は、
このエリアではとても貴重なお店だと思います。
もちろん味も申し分なく、またすぐにでも行きたいくらいです。
他にも気になるメニューがたくさんあるので、次も楽しみです。ひらめき
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551蓬莱 本店
 住 所  大阪府大阪市中央区難波3-6-3
 営業時間 11:00〜22:00(L.O21:30)
 定休日  第3火曜日

551蓬莱は、関西圏に多数店舗を展開する大人気のお店!
是非お近くのお店を覗いてみて下さいね。⇒ ショップ検索はコチラ<から!


2016年06月27日

柔らかくて美味しいヒレカツで疲労回復『とんかつ 薩摩』

疲労・ストレス・肩こり、皆さんもひとつくらいは必ず心当たりがあるのでは?
これらの症状を緩和してくれるのが「疲労回復のビタミン」と言われている
ビタミンB1(学術名:チアミン)」です。

肌荒れや口内炎などの不調は、ビタミンB1不足のサインだそうです。
そこで、元気が欲しい時の我が家の合い言葉は「ヒレカツ食べたい」
なぜなら、豚肉のビタミンB1の含有量は食品の中でもトップクラス!
しかも、水溶性のビタミンB1のためには、揚げる調理がオススメらしいのです。

夏本番を前に、今日は美味しいヒレカツでエネルギーを補給です。
とんかつ 薩摩』さん、ヨドバシカメラ梅田にあるお店。
アクセス抜群で、買い物ついでに立ち寄れるので御用達なのです。
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とんかつのセットがいろいろ揃っています。
それぞれ、ロース or ヘレ(関西ではヒレをこう呼びます。)を選べて、
お肉の量も、120g or 180g が選べます。揺れるハート
もちろん、キャベツ・ライス・赤だしはおかわり自由です。(≧▽≦)
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トンカツセット【ヘレ】120g 1,280円(税別)
おろしポン酢 or とんかつソースが選べます。
久し振りだったので、今日はオーソドックスなとんかつソースで・・・
ヘレカツは、柔らかくてボリュームもたっぷり。美味し〜い!
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カツとじセット【ヘレ】120g 1,380円(税別)
カツと玉子とお出汁の競演!
卵とじって、ヒレカツにも相性抜群。ごはんもとても美味しかったです。
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キャベツの御替わりも山盛りでお腹いっぱいになりますよ。
美味しいとんかつでスタミナをつけて、暑い夏を乗り切りましょう!


とんかつ 薩摩 ヨドバシ梅田店
 住 所  大阪府大阪市北区大深町1-1-1 ヨドバシカメラ梅田店 8F
 営業時間 11:00〜23:00(L.O.22:30)
 定休日  無休

とんかつ 薩摩は、京都駅の近くにももう一軒。
お近くにお寄りの際は、こちらもどうぞ。⇒ 京都ヨドバシ店の詳細はコチラから!

2016年06月11日

新鮮なお魚でお腹いっぱい『築地食堂 源ちゃん なんばパークス店』

なんば駅直結の都市型複合施設「なんばパークス
200店舗を超えるショップが集まったミナミを代表するショッピングゾーンです。
久し振りに訪れてみると、周辺の「なんばCITY」なども含めて新しくなってる!ぴかぴか(新しい)

最近、キタの開発に気を取られて、すっかりご無沙汰してました。
久し振りのなんばパークスは、やっぱり楽しい!
レストラン街も、見慣れない顔ぶれが並んでいて、晩ごはんを食べて帰ることにしました。

美味しそうなお店が並ぶなか、
店内の活気あふれる雰囲気と、" 築地 " っていう言葉の響きで、
気分は、いっきに、お魚が食べたいモードに突入!
魚河岸海鮮食堂『築地食堂 源ちゃん』に初入店です。
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メニューには、どれもこれも、
築地市場と産直ルートからの新鮮食材が自慢の定食と丼が並びます。
大好きな天丼も捨てがたいけど、ここはお刺身も外せない・・・
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今日は、なんばパークスを歩き回って、お腹もペコペコ。
ガッツリ食べたい気分!
入店前に、ご飯・お味噌汁お代わり無料の看板はしっかりチェック済です。目
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旬魚フライとお刺身四点盛り定食 1,280円(税別)
ご飯・味噌汁・小鉢・御新香付
ど迫力のボリュームにまずぴっくり! 築地市場の気風の良さが伝わってきます。
欲張って、ごはん大盛りになんてしなくて助かったわ・・・
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新鮮で肉厚のお刺身四点盛りはさすがのお味でした。揺れるハート
クラッシュアイスが敷き詰められていて最後まで美味しくいただけました。

一方旬魚フライの方は、少々ガッカリのお味。たらーっ(汗)
せっかくの手付け衣が、揚げすぎのせいなのか、冷めてしまっているせいなのか、
バリバリに硬く、ちょっと油っぽくて、お魚の美味しさを感じることのできない残念なフライでした。
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こちら、単品商品のメニュー
いかにも海鮮食堂といったラインナップです。
本日大サービスで、単品商品の注文で「金麦」がなんと終日1杯 100円
なんて、店員さんも力説するので、ふらふらと誘惑に負けてしまいました。あせあせ(飛び散る汗)
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赤魚煮つけ 580円(税別)
 この煮つけは、注文して正解でした。美味しい!
 家では出せない味ですね。金麦がグビグビ進んでしまいます。
金麦 100円(税別)
 新ジャンルとはいえ、私にはビールとの違いはわかりません。(≧▽≦) ぷはー
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店内は、築地市場さながらの熱気ムンムン。店員さん達が元気です。
お刺身、フライ、煮つけ・・とお魚を味わえて大満足。お腹もいっぱいになりました。
新鮮なお魚が、心ゆくまで堪能できるお店ですね。また来たいです。

周りを見渡すと、意外に女子2人組が多い!お仕事帰りかな。結構賑やかグッド(上向き矢印)
ここで、1週間分の仕事の憂さを晴らして、来週からまたがんばろう!って感じかな。
羨ましいな。
お魚料理って、自宅ではあまりしないので、たまにはこういうお店で女子会もいいかも・・


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築地食堂 源ちゃん なんばパークス店
 住 所  大阪府大阪市浪速区難波中2-10-70 なんばパークス 6F
 営業時間 11:00〜23:00(L.O.22:00)
 定休日  不定休(なんばパークスに準ずる)

築地食堂 源ちゃんは、関東を中心に多数店舗を展開しています!
是非お近くのお店を覗いてみて下さいね。⇒ 店舗のリストはコチラから!

2016年05月31日

初訪問『鶴橋風月 阪急32番街店』で、いつもと同じ美味しいお好み焼きを堪能

今日は、名古屋から遊びに来た友達のリクエストで、お好み焼き屋さんへ。
我が家のお気に入りのお店は、チェーン展開していて、気軽に利用できる『鶴橋風月』さん

阪急32番街にある店舗に、初めて入ってみました。
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席について、まず目に飛び込んできたこのメニュー!
なんと!あの『金のとりから』とのコラボ、新登場です。
こんなところで、あなたに会えるなんて!!
鶴橋風月の特製ソースとの相性抜群!(ケチャップも付いてきます)
金のとりから 378円(税込)
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そして、こちらは定着した感のあるメガソフトドリンク。
通常のドリンクの約2倍のサイズ!
お好み焼きにはピッタリの気の利いたメニューです。
見回すと、ほとんどのお客さんがこのメガサイズを注文してます。(≧▽≦)
メガウーロン茶 388円(税込)
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鶴橋風月は、モダン焼きも美味しいのですが、
今日はシンプルにお好み焼きを楽しみたい気分です。
お好み焼きの「ぶた玉」と「いか玉」
そして、鶴橋風月といえばはずせない「しおそば」を注文します。
もっちりとした太麺の釜揚げたまご麺がなんとも絶妙な美味しさなのです。
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焼き上がりをじっと待つのもお好み焼きの醍醐味です。
トッピングの具も、最初に生地と一緒にまぜまぜして焼くのが風月流。
ふんわりとまとめられたこの感じ。美味しく焼けそうな雰囲気がすでに感じられます。
今日の店員さん、とても上手です。ぴかぴか(新しい)
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しおそば 799円(税込)
お好み焼きの焼き上がりに先行して「しおそば」登場。
焼きそばは、厨房で調理してからテーブルの鉄板にサーブしてくれます。
やさしい味わいの「しおそば」で、ちょうど前菜みたいに食欲がUPです。

ぶた玉 799円(税込)、いか玉 810円(税込)
お好み焼きは、いつも変わらない安心の美味しさです。揺れるハート
ほんとに毎日でも食べたい!
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今日訪れたお店は、阪急グランドビルの29階、空庭ダイニングにあるお店。
運よく窓側に座れたら、外を一望できます。
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エレベーターホールの大きな窓からの景色。夕暮れの大阪駅周辺がとても綺麗でした。目
頼んでいたお土産(ぴよりんサブレ)を忘れられ、とても悲しかったけどもうやだ〜(悲しい顔)
友達は、お好み焼きにも、高層ビルからの景色にも、満足してくれたみたい揺れるハート
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鶴橋風月 阪急32番街店
 住 所  大阪府大阪市北区角田町8-47 阪急グランドビル 29F
 営業時間 11:00〜23:00(L.O.22:00)
 定休日  2ヶ月に1回休館日(阪急32番街に準ずる)

鶴橋風月は、関西圏を中心に全国に店舗がいっぱい!
お気に入りのお店を探してみて下さいね。⇒ 店舗検索はコチラから!

2016年05月19日

相変わらずの美味しさ『北極星』のオムライス。新メニューも登場!

時折無性に食べたくなる『北極星』のオムライス。
お買い物帰りに、軽く夕飯を済ませたいときに重宝します。
今日も、お馴染み「大丸梅田店」です。
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久し振りに訪れてみると・・新メニュー登場!
ガッツリ・ボリューム満点『からあげセット』
お好みのオムライスに+220円(税込)でからあげ2個のトッピングです。
あっさりとしたオムライスだけでは少々物足りないあなたに朗報です!
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レギュラーのメニュー表にもしっかり追加されて、
やたら " オススメ " されてます。ひらめき
からあげ、美味しいもんね。惹かれます・・ちょっと高いかな・・(≧▽≦)
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さて、私の今日のオーダーは、
海老オムライス 1,020円(税込)
セットにしなくても、単品でも十分の満足感。大きな海老がごろごろ。
いつ食べてもここのオムライスはやっぱり美味しい揺れるハート
家では絶対に作れないオムライスです。ぴかぴか(新しい)
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そして、こちらは
貝柱オムライス 1,020円(税込)
見た目は同じですが、中には大きな貝柱がごろごろ。
貝柱の旨みがたっぷり感じられます。
海鮮の具材ってトマトソースに相性がいいですよね。揺れるハート
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今日は、純粋にオムライスの美味しさを堪能したかったので、
単品メニューで十分に満足できました。間違いなしに美味しいです。
次には、からあげも食べてみたい思います。

あと、今だけのお薦めメニューは、
 今だけサービス価格の『ハヤシオムライス』1,000円(税込)
 5月の限定メニューは『高菜チャーハンオムライス』780円(税込)

隣席の方の『高菜チャーハンオムライス』、とても美味しそうでした。
レギュラーメニューと違い、ひと手間かかっていそうなのに安いのも魅力です!
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北極星 大丸梅田店
 住 所   大阪府大阪市北区梅田3-1-1 大丸梅田店 B2F
 営業時間  <日曜日>10:00〜20:00
       <月〜土>10:00〜21:00
 定休日   元旦(大丸梅田店に準ずる)

気軽に立ち寄れる店舗がもっと増えたら嬉しいな。
是非お近くのお店を覗いてみて下さいね。⇒ ショップリストはコチラから!

2016年04月09日

「欧風料理もん」で神戸洋食の王様『ビーフカツレツ』を堪能

街のあちらこちらに異国情緒が漂う港町「神戸」
この街を散策していると、ちょっと気取ったよそ行きの食事がしたくなります。
今日は、キチンとした洋食の気分。美味しい神戸牛が食べたいな。揺れるハート

そんな気分で訪れたのは、神戸を代表する老舗の洋食店
創業昭和11年『欧風料理 もん』です。

これぞ、神戸洋食!『ビーフカツレツ
神戸牛の大きなヒレ肉が、自家製の細かいパン粉で包まれています。
文字通り、お箸で簡単に切れるとろけるような柔らかさです。
赤ワインでしょうか。深い香りのデミグラスソースは大人の味です。
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お店の入り口は狭くて少し分かりずらいかもしれません。
歴史を感じさせるレトロが漂う店構え。三ノ宮駅のすぐ近くです。
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やはり人気のお店なので1階の席は満席だったのでしょう。
2階のボックス席に案内されました。
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2階へ上っていく階段の途中にも
時代を感じさせる装飾品があちらこちらに・・・
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どこを切り取ってもレトロな雰囲気の店内。
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そしてボックス席はこんな感じ。
いかにも老舗の洋食店という感じです。ところが、おやおや?
はじめにセットされたお箸とお漬物が妙に和のテイスト。あせあせ(飛び散る汗)
ここまで来たら、徹底的に気取ったナイフとフォークの気分だったな・・・
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これまたモダンなデザインのメニュー表。
神戸市出身の版画家、川西英さんの作品だそうです。
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ビーフカツレツ 2,400円(税込)
ライス 250円(税込)
みそ汁 100円(税込)

ビーフカツレツにサラダはサービスで付いていますが、その他は別料金。
さすが!のお値段です。ぴかぴか(新しい)
ただし「ライスはおかわりして下さいね。」との嬉しいお言葉。

ビーフカツレツの本物の美味しさには納得。神戸洋食の王様ですね。
ただ、付け合わせのテイストが妙に和風だったのが疑問、というか残念でした。
ほうれん草のおひたし?と、薄いカレー味にソテーされたタケノコ?キャベツ?
お箸で食べるスタイルといい、なんだか、おばんざいの定食屋さんを彷彿とさせます。たらーっ(汗)
付け合わせも、ポテトサラダとか洋食の王道でまとめて欲しかったです。

お味噌汁も、これまでに食べたことのない甘ったるさ・・・お味噌汁を残したのは初めてかも!
これは、オーダーしたのが悪かったのでしょう・・・
ビーフカツレツを単品で、ワインやビールを楽しむというのが正解でした。ひらめき
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後で調べたら、名物とんかつ 1,650円(税込)なるメニューが人気なのだそうです。
ヒレカツが山盛りの定食スタイル。こちらはこのお値段でライス付き!
別のお店のビーフカツレツと食べ比べしてみたいし、
こちらの名物とんかつにも心惹かれる・・
迷うな〜台風

欧風料理 もん
 住 所  兵庫県神戸市中央区北長狭通2-12-12
 営業時間 11:00〜21:00
 定休日  第3月曜

2016年03月24日

あなごを食べつくそう!大阪の美味しいお店『穴子家 NORESORE』

穴子づくしの料理が堪能できる『穴子家 NORESORE(のれそれ)
店名の「のれそれ」というのは、穴子の稚魚という意味でそうです。
炭火焼あなご、白焼き、お造り等々、本格的な穴子料理が楽しめますよ。

特にシメの穴子飯は香ばしくて絶品でした。
うなぎと比べるとあっさりしているのに旨みがギュッとしみ込んでます。
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今日ご紹介するお料理は、先日の女子会(大人の女子会)で利用した、
穴子家 NORESORE コース 5,000円(税抜)
つきだし
 まずは「つきだし」、続いてどんな料理が出てくるのか期待が高まります。ぴかぴか(新しい)
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前菜 サラダ仕立て
 カリカリに揚げた穴子の骨がちりばめられてます。香ばしい!そして、お野菜が甘い!美味しすぎる!!
造り 造り盛り合わせ(湯引き、糸作り、炙り、昆布締め)
 見た目も美しいお造り。それぞれ異なる薬味やタレで頂きます。
 食感の違いも楽しいお店のおススメ料理のひとつです。
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天ぷら 穴子の天ぷら
 こちらもお店のおススメ料理。ふわふわした穴子の弾力が楽しめます。
 海の成分が凝縮された「自凝雫塩(おのころしずくしお)」で頂きます。
箸休め 穴子ときゅうりの酢の物
 揚げ物の後は酢の物で口の中をさっぱりとリフレッシュ。
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蒸し物 穴子の茶碗蒸し
 茶碗蒸しは個人的に私の大好物。文句なしの美味しさです。揺れるハート
焼き物 穴子の白焼き
 お店のおススメ料理 No.1です。
 身はふっくらと仕上がり、皮はパリパリで香ばしい逸品。日本酒に合いそうです。
 唐辛子に味噌、柚子、山椒を混ぜた「生七味」を味のアクセントに!
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ご飯 穴子飯
 やっぱりシメは穴子飯で決まりでしょう。
うなぎのひつまぶしと同様に、おだしをかけたり、薬味で食べたりできるのですが、
私達はあえて、このままで頂き、ひとりがおだしをお吸い物として頂いているのをみて、
なぜか、皆、まねっこしてしまいました。邪道でしょうか・・。
 
実はこのお店、3回目なんですが、今日は、料理人の方の調子が悪かったのか、
出てくるものが焦げ焦げでした。
でも、最後まで美味しく完食して、満腹・ほぼ満足のコース料理でした。
デザート 本日のデザート
 白玉とあんこが添えられた抹茶のアイスクリームです。
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様々な調理方法で、穴子をとことん楽しむのなら、コースがお薦め!
今回ご紹介した 5,000円のコースの他、リーズナブルな 3,500円のコースや、
穴子の薄づくりやお寿司が付いたちょっと豪華な 7,000円のコースもありますよ。

お持ち帰りもできるので、穴子寿司を頼んでみました。
穴子が柔らかいのと、折詰めに隙間が多すぎて、家に着いた時には、ちょっと形崩れの残念な状況に・・
美味しかったらしいですけどね・・


JR福島駅から程近い場所にある隠れ家的な趣きのある店構え。
エントランスを一歩入ると、洗練されたスタイリッシュな空間が広がっています。
店内には、ゆったりとくつろげるソファー席やプライベート感満載の個室席などが
揃っているので、いろいろなシーンで使えるのではないでしょうか。

予約必至のお店です。ひらめき
一休.comでの予約はコチラから!

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穴子家 NORESORE
 住 所  大阪府大阪市福島区福島5-11-9
 営業時間 平日     17:30〜23:30
      土曜日、祝日 17:00〜23:30
     (共に、フードラスト オーダー22:30、ドリンクラスト オーダー23:00)
 定休日  日曜日
     (月曜日が祝日の場合、日曜日営業・月曜日休み)
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