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2018年04月01日

2017秋_2度目のシンガポール・・『合利(Hup Lee ホウリ)』のクレイポットライス

大型ショッピングモール「マリーナ・スクエア」の4階にある
国内最大級のフードコートザ・ギャラリー

最大級と言われるだけあって、広々とした店内。
大勢のお客さんで賑わっていますが、席が確保できないなんて心配はありません。
今日はここで、ローカルフードのお昼ごはんを食べてみたいと思います。
DSCN2774.JPG

フードコートには珍しく、南側が全面ガラス張りになっていて、
大きな窓からは、マリーナベイエリアの壮大な景色が見渡せます。
もちろんマリーナベイサンズもバッチリ!目
DSCN2769.JPG

フードコート内には、チキンライスの名店「ウィーナムキー・チキンライス」が
独立した店舗として入っていたり、ホッケンミーの「正宗福建蝦面」があったりと、
ローカルフードの名店揃いで、とても使い勝手の良いフードコートです。


今日、私たちが選んだのは、クレイポットライスの有名店
合利(Hup Lee ホウリ)
DSCN2785.JPG

クレイポットライスというのは、シンガポールのローカルフードのひとつで、
ご飯と鶏肉などの具材を入れた土鍋をアツアツに加熱して炊いた土鍋ご飯のこと。

お店に掲げられた [] の看板は、
衛生面などで国の基準を満たしているというお墨付き。安心です。ぴかぴか(新しい)
DSCN2788.JPGDSCN2789.JPG

Claypot Gong Bao Chicken Rice S$ 5.80
熱いうちにすばやく混ぜていただきます。
甘辛の味が染み込んだ具とお米がマッチして、日本人も大好きな味です。
土鍋にはりついたご飯のお焦げの香ばしさが、これまた美味しい!揺れるハート
20171028_115425.jpg
DSCN2770.JPG


Claypot Curry Chicken with Rice S$ 6.80
スパイシーなサラサラのカレースープに鶏肉の塊がごろごろ。
鶏肉が柔らかくて、美味しくて、ご飯がすすむ一品です。
DSCN2767.JPG
DSCN2771.JPG

<合利(Hup Lee ホウリ)>
 住 所  4F Marina Square, 6 Raffles Boulevard, Singapore
 営業時間 10:00〜22:00
 定休日  なし
 日本語  不可

見晴らしの良い景色の中で、美味しいお昼ごはんに大満足。
ここで、このフードコートでは、ちょっと珍しいものが登場です。ひらめき

食器返却用のロボットが、店内の至る所をウロウロ、ウロウロ・・・
是非、食器の返却に協力してあげましょう!
DSCN2773.JPGDSCN2783.JPG

さて最後に、同じフードコート内のジュース屋さんで
フレッシュジュースを飲んでみました。
DSCN2784.JPGDSCN2775.JPG

DSCN2781.JPGDSCN2780.JPG

Kiwi Juice S$ 2.80 と Rockmelon Juice S$ 3.20
パステルカラーの見栄えは、最高に美味しそうに見えたけど・・・
これは正直、あまり美味しくはありませんでした。あせあせ(飛び散る汗)
果物以外になにかいろいろ、いっぱい加えてましたね。
果物の美味しさが感じられません。残念!
時間が経つと、カップの中で、果物成分と透明な水みたいなものに分離して2段になるのが
なんだか気持ち悪かったです。
DSCN2779.JPGDSCN2782.JPG


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