今日も楽しく♡

大阪市内で、またまた美味しい食パンを発見しました！

最寄駅は、地下鉄阿波座駅。
靭公園の西側のあたりに店舗を構える『食パン専門店 高匠』さんです。

手間ひまをかけるオリジナルの湯種製法で
熟練パン職人の技と手で丁寧に焼き上げた食パンが自慢のお店。


食パンの美味しさに自信があるため、
商品は、１種類の食パンだけしかありません。

　１本（２斤）700円（税込）　安いです！
　１本（１斤）400円（税込）

この日は、店頭販売でのみ扱っている１斤タイプを２本買いました。


自信の理由は、こだわりの素材と熟練職人の技！

時間と手間をかけて作ったオリジナルブレンドの小麦粉は、
ほんのり甘い香りと、もっちりとした味わいが存分に楽しめます。

そして、経験と実績のある熟練した職人が一つ一つの食パンを
丁寧に成型して焼き上げるという贅沢さです。

有名になってしまって、
マニュアル化した製造・販売をアルバイトさんがこなして
全国展開をひたすら目指している某有名店とは一線を画します。

生のままでちぎって食べると美味しさがよくわかります。
キメが細かいしっとりとした生地。甘さがふわっと香ります。

そして、厚めにカットしたトーストが私のお気に入り。
表面のサクッとした香ばしさと、中のもっちりが最高に美味しいです。


１度に食べきれなくても大丈夫！
お好みの厚さにスライスして、空気が入らないように
一枚ずつラップに包んで冷蔵庫で保存しましょう。
食べるときには、解凍せずに冷凍状態のままトーストすると良いそうです。

賞味期限は、常温で３日程度、冷凍で10日程度です。

これは、かなり美味しい食パンが出現しました。
是非リピートさせていただきたいと思いま〜す。


＜食パン専門店 高匠（たかしょう）＞
　住　所　　大阪府大阪市西区靭本町3-2-7 横井第一ビル 1F
　営業時間　10:00〜19:00
　定休日　　土曜日