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2020年03月29日

佐呂間産帆立貝 入荷してるね

帆立貝

オホーツク海サロマ湖
北見市常呂郡常呂町、湧別町 佐呂間町に、ある北海道最大の湖、
海水と淡水が混ざる、汽水湖

IMG_3377.jpg
昼食にスーパーで買ったお寿司
甘くてうまかった




冷凍の帆立も旨いよ、時期の帆立を、窒素冷凍してるからね、
旬の食材を取るのは、体にも良いし、何より精神的にも、四季を感じれるから
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