ビール呑みの自由帳

どうも‥こんばんわ。
「ビール呑み」です。

今晩のビールは‥
エチゴビール株式会社
「エチゴビール 紅茶香るインディアペールエール」
日本（新潟県）のビールです。


秋冬限定醸造！

2019年10月22日（火）に発売になりました。

「えっ？紅茶？」と思われますよねぇ‥ボクもそう思ったんですよ。
‥コチラのビール、紅茶の茶葉を使用したIPAなのだそうです。

‥でも、そこまで（紅茶が）前面に表れていなくて、ほんわか‥って感じです。むしろ‥言われてみればするかも。程度ですかね。至って美味しい正統派のIPAでございます。

その開発背景には、
クラフトビールと紅茶という異質な嗜好品の組み合わせで、今までにない味わいをご提案すると共に、 ファンの幅が広い紅茶を使うことで、クラフトビールのファン層を広げたいと考えて開発いたしました。（＊エチゴビール株式会社、HPより抜粋）

紅茶ファン‥て、クラフトビールファンより多いのかい？

どうも‥こんばんわ。
「ビール呑み」です。

11月も本日が最終日‥いよいよ明日から12月、今年も早いもので、残り1か月になりましたねぇ‥ボクも一人前の山形市民になれているでしょうか？（山形弁も少しづつ理解できるようになったベシたぁ）

今晩のビールは‥
株式会社ヤッホーブルーイング
「僕ビール、君ビール。屋上のジョン」
日本（長野県）のビールです。


「屋上＝自分らしく落ち着いて過ごせる場所」「ジョン＝心地良い時に傍にいる、姿は見えない大切な存在」という意味を込めたネーミングなのだそうです。

超個人的に‥ベースにベルジャン酵母を使用しているペールエールに、アメリカンホップ「カシミア」が加わっているのだから、むしろ「アメリカンペールエール」にしてもいいのでは？

フルーティーな薫りが鼻腔をくすぐり「早く呑みたい！」という欲求にかりたてられます。

このビールの素晴らしいトコロはもう一つありまして、製造工程でホップの香りをより際立たせる ために、敢えて酵母の発酵温度を下げることをしているのだそうです。そうすることでエステル香の生成を抑え、クラフトビールビギナーのヒトにも美味しく呑みやすくする工夫をしているのだそうです。（エステル香＝熟した果実の香り。好き苦手が分かれる）

どうも‥こんばんわ。
「ビール呑み」です。

今晩のビールは‥
株式会社ヤッホーブルーイング
「軽井沢ビール クラフトザウルス サマーホワイトエール」
日本（長野県）のビールです。


軽井沢エリア限定販売。

柑橘系の薫り＋スパイシーな薫りの織り成す絶妙なハーモニーと小麦麦芽の酸味も加わり、美味しさをより一層引き立ててくれています。
ジリジリした暑い季節に喉を鳴らしたかったぁぁ！と後悔する程の極上の1本です。

軽井沢は、クラフトビールの市場がかなり拓けているのだそうで、その軽井沢に特化したビールのブランドが、「軽井沢ビール クラフトザウルス」なのだそうです。

いつもネーミングセンスにあふれているヤッホーブルーイングさんですが、今回の”クラフトザウルス”は‥
年々縮小するビール市場を”ビール氷河期”に例え、そこに誕生した新しいビールを「クラフトザウルス」という架空の生物で表現しているのだそうです。

どうも‥こんばんわ。
「ビール呑み」です。

今晩のビールは‥
エチゴビール株式会社
「エチゴビール プレミアムレッドエール」
日本（新潟県）のビールです。


2018年ニューヨーク国際ビアコンペティション金賞受賞！

柑橘系の薫りとまろやかなコクを感じられるビールです。苦味はそれほど強くなくマイルドな喉越しです。

ご存知、日本におけるクラフトビール（当時は地ビールとよんでましたよね？）の草分け的存在の（新潟県）エチゴビールさん（もう一つは北海道・オホーツクビールさん）。
1994（平成６）年の酒税法の改正からその歴史が動き出す訳です。世の中「規制緩和！規制緩和！」で大騒ぎしてました。その当時の政権は”細川護熙内閣”‥というのも話題でしたね。

オリンピックイヤーの来年2020年には、25周年となるんですねぇぇ。
因みに、2018（平成30）年時点で、小規模醸造所の数は400社以上になっているそうです。

どうも‥こんばんわ。
「ビール吞み」です。

仙台で遊び惚けて‥すっかり夜になってしまいました。
「‥いやいや、レイドバトルがねぇ‥忙しくてねぇ。」

今晩のビールは‥
エチゴビール株式会社
「エチゴビール　サムタイムズブルース」
日本（新潟県）のビールです。


2019年7月9日（火）に発売になったばかりです。（夏季限定醸造）

暑いこの季節にピッタリのホワイトエールですねぇ‥小麦麦芽の小気味よさと香りがバッチリの美味しさです。因みに、アメリカンスタイルのホワイトエールということなので正式なビアスタイルは「アメリカンウィート」と云うみたいですよ。

更に以前紹介しました「「ALWAYS A WIT (オールウェイズ ア ヴィット)」の姉妹商品となるとのことです。
確かにベアレンビールをパクった？このクマくんに見覚えがあるゾ！！

どうも‥こんばんわ。
「ビール呑み」です。

今晩のビールは‥
ヤッホーブルーイング×ローソン
「僕ビール、君ビール　満天クライマー（Brut IPA）」
日本（長野県）のビールです。


発売は、2019年5月21日（火）、ローソン系列さんの数量限定販売となっております。

以下‥ヤッホーブルーイングさんHPより。
アメリカのサンフランシスコで誕生したビアスタイル「Brut（ブリュット） IPA」というスタイルのビール。柑橘類やパッションフルーツのような爽やかな甘い香りが特徴的です。
この香りがあることで、ビールにはほとんど糖分を残していないにも関わらず、 甘みを感じることができます！

さらに、 少し強めにした炭酸によって、 シャンパンの表現でよく使われる「辛口」の意味である「Brut」らしい、 あとに引かない爽快なキレの良さがあるのが魅力です。 鮮烈な香りがありながら、 口当たりは軽く、喉越しの良いビールに仕上げました。


この「Brut IPA」というビアスタイルは、誕生したばかりのようで2018年現在でのビアスタイルガイドラインにもまだ載っていないスタイルというコトです。

毎回、かえる君のイラストも可愛くて素敵なです。今回の「満天クライマー」のネーミングとイラストの意図は‥

自分の価値観を大事にし、自分が知らない楽しいことを自由に見つけに行く姿勢を、かえる君がボルダリングする様子で表現しているのだそうです。

どうも‥こんばんわ。
「ビール吞み」です。

今晩のビールは‥
エチゴビール株式会社
「エチゴビール　ALWAYS A WIT（オールウェイズ ア ヴィット）」　日本（新潟県）のビールです。


スタイルは、”ベルジャンホワイト”。
少し白濁した液色は、オレンジピールとコリアンダーの香り、そして小麦麦芽の小気味良い味わいは、間違いない美味しさです。

ビールの苦味が苦手という方にもおススメできる、素晴らしい1本です。
パッケージも”ベアレンビールかぁぁ！！”とツッコミ入れたくなるようなデザインで、エチゴビールさんらしくない（？）と思います。

ただ一つ注文を付けるとすれば、「通年商品」じゃない！という点でしょうか‥。

どうも‥こんばんわ。
「ビール呑み」です。

今晩のビールは‥
株式会社ヤッホー・ブルーイング
「東京ブラック」　中部地方（長野県）のビールです。


ヤッホー・ブルーイングさんは、地方や長野県などでは括ってはいけない”全国区”の醸造所ですね。ボクの地元、「銀河高原ビール」も買収した（買い取っていただいた）もの記憶に新しいニュースです。個人的には一番理想的な吸収先だったかと思います。

さて、たまに無性に”黒ビール”が呑みたくなる時があります。ありますよねぇ？
お酒屋さんに走って、「ギネス」を買う選択肢ですか？
ボクは、ローソンに走って「東京ブラック」を購入します。

勿論、黒ビール＝ギネスの公式は当たり前だ思います。でもね！でもね！
ボクァは、ロースト麦芽の香りと独特な甘み具合い、ホップの苦味具合い、フルーティーな香味具合いの調和が絶妙のコレが呑みたくなるんですよ。

月末月初で忙しさMAXのカラダにはコレが芯まで染みわたるんですよねぇぇ。

東京ブラック 350ml×24本 価格:5,942円 (2019/9/29 02:45時点) 感想(0件)

どうも‥こんばんわ。
「ビール呑み」です。

けっこう以前に購入していて、賞味期限間近でいただくという、かなりもったいない呑み方をすることが多く、新鮮な内に呑んどくんだったぁぁ　と反省することが多い今日この頃です。
基本、ビールは製造直後がやはり一番美味しいと思うんですよねぇぇ。

今晩のビールは‥
株式会社ヤッホーブルーイング
「僕ビール、君ビール。流星レイディオ」　日本のビール（長野県）です。


ライ麦を使用したペールエールというとこで、ビアスタイルは「ライペールエール」‥聞いたことないよ。
後味にほんのりスパイシー感ありますが、全体的には、ふっくら優しい仕上がりになっています。

発売は2018年10月30日（火）でした。そもそも、ココぞ！と言う時のとっておきビール‥登場機会を完全に逸してしまい、今晩の登場になっちゃいました。賞味期限が、製造より5か月なので”あわや！”でございました。

賞味期限間近でこの美味しさ‥発売したてに呑むことが出来たら、さぞ美味しかったに違いありません。


今回の設定は、お馴染みカエルくんが流星にあるラジオ局から、画一的な味のビールが主流の日本へ、個性的なクラフトビールの魅力を発信するというストーリーをネーミングとパッケージで表現したのだそうです

どうも‥こんばんわ。
「ビール呑み」です。

今晩のビールは‥
オラホビール　（信州東御市振興公社）
「雷電閂（かんぬき）IPA」　日本（長野県）のビールです。


「閂」ってなんて読むの？？

日本の力士の中でもで伝説とされている一人！長野県・東御市（とうみし）出身、
”雷電為右衛門（らいでん ためえもん）さんの禁じ手の一つ、閂（かんぬき）を冠したビールになります。

「確かに、”雷電”さんという力士の四股名は聞いたことあるゾ！！」

‥でwIkiってみましたら、現役生活21年の中で、江戸本場所在籍36場所中（大関在位27場所）で、通算黒星がわずか10‥勝率.962で、大相撲史上未曾有の最強力士とされている。
‥ほぼほぼ、100%の勝率じゃないですかぁぁ！、通算成績254勝10敗だそうで、あまりの強さに、「鉄砲（突っ張り）」「張り手」「閂」「鯖折り」の四種類の禁じ手もあったそうですよ！
「突っ張り」と「張り手」がダメだったらどうすりゃいいんだよ！！

‥さて、ビールに戻ります‥コチラは”雷電”さんの名前に相応しくなく、爽やかそのもの！です。
柑橘系の薫りと苦味のバランスが抜群で、何本でもイケちゃう‥って点では、ビール業界の禁じ手なのかもしれません。

パッケージは、”エドモンド本田（by ストリートファイター�U）”っぽく、ロゴは、”YMOのライディーン”っぽく仕上がっているトコロもかなりポイント高いです。

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