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マーフィーズ・アイリッシュスタウト

どうも・・こんにちわ。
「ビール呑み」です。

いつもブログの写真は携帯電話で撮影しているのですが、ただいま充電中につき、デジカメで撮影いたしました。何となくいつもの感じと違いますねぇ・・

お昼から失礼しております(;^ω^A
お昼のビールは・・
マーフィーズ醸造所
「マーフィーズ・アイリッシュスタウト」 アイルランドのビールです。

さすがデジカメ、今まさにキメ細やかな泡がグラスに立っているのがご覧いただけるかと思います。缶の中にはナイトロジェンヴィジェット(窒素ガス玉)が入っており、その力で本場パブの味わいを再現させているのですね!缶を開ける時、勢い良く「プシュッ!」という音が、胃袋を刺激します。「はやく呑みたい・・でも焦って注ぐと泡だけになっちゃう」・・じっくりと味わっていただきたいと思います。
この泡、見た目だけではなく口当たりもとってもクリーミィ!呑み口もまろやかで、苦味が弱く、焦がした大麦の風味が甘みとともに感じられます。ギネスよりも少し優しくマイルドな感じがします。

皆さまは、ギネス派ですか?マーフィー派ですか?

ギネス・ドラフト

どうも・・こんばんわ。
「ビール呑み」です。

コンビニのお惣菜で晩ごはんを食しております。今晩もコッソリとキッチンで呑んでます。見てくださいよ!この色気のないグラス・・我が家で一番多用されている”目盛り付きコップ”です。重宝度はMAXですね・・
料理の時の計量から、ジュースやお茶を飲むときも活躍している、常にシンク横のカゴに立ててある万能グラスです。

夜遅いこともあり・・軽〜く
「ギネス・ドラフト」です。この苦みと酸味が深夜のキッチンに合うんです。甘みもほとんど感じられなく、この1本で今夜は充分満たされた気分になります。

余談ですが、缶の中のラムネのビー玉みたいな存在の”球”ですが、「フローティングウィジェット」という名前で、クリーミーな泡を立たせるように工夫されたモノらしいです。
いたずらに缶を壊して取り出しても虚しいだけですので止めといたほうが良いですよ。

ギネス・エクストラスタウト

どうも・・こんばんわ。
「ビール呑み」です。

昨日のブログで「明日はチョコレートビールでも飲むかな・・」みたいなことを書きましたが、さすがバレンタインデーを間近にし、お酒屋さんでは売り切れておりました。

「オイラの舌は、既に濃厚モードに入ってるんですけどぉ!」と思いながら今晩、選んだのが「ギネス・エクストラ・スタウト」です。間違いないセレクトですよね。色・香り・呑み口とも「やっぱ、ギネスですよねぇぇ!」

5%のアルコール分のわりには濃厚でコクがあり、だからといって「フォーリン・スタウト」ほどの強さもなく「万人受けするギネス」の部類だと思います。背伸びして「ビター」とか美味しいなんて云う人が居ますが、苦いものは苦いんです。それほどギネスビールは奥が深いという訳ですね。
   
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