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流氷ドラフト

2015年1月24日D.JPGどうも・・こんばんわ。
「ビール呑み」です。

ドライブも兼ねて、実家から北上に抜けて盛岡に戻ってきました。
天気も良く、道路も凍結していなくてこの季節にしては、運転しやすい日でした。

今晩の「ビール呑み家」の食卓、実家からいただいてきた山菜(ぜんまい・わらび)やら並んでいます。

今晩のビールは・・
網走ビール株式会社
「流氷ドラフト」 日本(北海道)のビール(発泡酒)です。

先日の”知床ドラフト”といい、今晩の”流氷ドラフト”といい、かなり挑戦してますよねぇ・・
2015年1月24日E.JPG注いでビックリ、「ブ・・ブルー・ハワイ? ブルー・ムーン?」と思わず思ってしまいました。

仕込み水に”流氷”を使っているのだそうです・・
味わいを楽しむより、雰囲気を楽しむ発泡酒に仕上がっています。

網走ビールさんのビール開発には、東京農業大学生物産業学部も大きく絡んでおり、「大学と地域と連携・協力して地ビールが産みだされた」のだそうです。原材料も北海道産にこだわり、正真正銘の地ビールを目指したんでしょうね・・

因みに、この青色 「オホーツク・ブルー」って云うんだそうです。

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