ビール呑みの自由帳

どうも‥こんばんわ。
「ビール呑み」です。

3連休の真っ只中‥コドモとの久々の再会で昨晩は、居酒屋さんでかなり盛り上がりました。
‥それも一晩‥もうトモダチと遊び歩いて‥そのまま新幹線に乗り込むのだそうです。

確かに、大人になると”親”なんてウザったくなるものです。

今晩のビールは‥
デブリー醸造所
「La Corne Trple　（ラ・コルヌ・トリプゥ）」　ベルギーのビールです。
醸造施設を持たない（ファントムブルワリー）デブリー醸造所は、2010年に設立されたまだ歴史の浅いブルワリーです。ボクも初めて聞きました。


アルコール度数は10％あります‥アルコール度数が高いと、スパイスや加糖などして味を調（ととの）えるビールが普通ですが、一切していないのも特徴になりますね。‥とは云え、滑らかな口当たりと喉ごしは、上質な原材料と高度な醸造技術あっての賜物だと思います。

‥さすが”ベルギービール”!!

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