ビール呑みの自由帳

どうも‥こんばんわ。
「ビール呑み」です。

いや‥寒い1週間でございましたぁ（ブルッ！）
風邪やインフルエンザには気を付けなくては‥

はい！独り暮らしの寂しいオジさんの実態です。

今晩のビールは‥
オリオンビール株式会社
「オリオン　琉球セッション」　日本のビールです。

寒いからこそ、暖かいトコロを欲してしまうんでしょうかねぇ。「琉球」なんてワードだけで暖かい通り越して”暑さ”をも想像してしまいますもん。

ビールのスタイルは、最近流行（はや）ってます、　”セッションIPA”というモノになります。

今更、IPAの説明するのも野暮ではありますが簡単に云えば、その昔、長い航海をするにあたり水（ビール）が悪くならないように、ホップの量とアルコール度数を上げたビールがIPAでしたね‥ビールの苦味や香りを堪能できるスタイルです。

でも最近のムーブメントは（自分で勝手に解釈してますけど）
「この、（IPAの特徴である）苦味や香りをそのままに、アルコール度数とか下げて、も少し呑みやすくなったら良いんじゃね」　的な発想から‥特徴と呑みやすさの織り成す会合（セッション）になっているんでしょうね。”セッションIPA”の人気が上がってきている理由も頷けます。

「グランドキリン　ギャラクシーホップ」は、大手ビール会社でつくった”セッションIPA”でかなり話題になりました。ボクもいただいたんですけど、ブログに感想を載せてませんでしたね（スミマセン）

とにか〜く！「ウマーーーーい!!」と吠えながらグラスを傾けました。

はい、そして久しぶりにペヤング商品の紹介もしていきますねぇぇ‥

今晩ビールに合わせているのは‥
まるか食品株式会社
「ペヤング　パクチーMAXやきそば 」
　日本のインスタント食品です。

数年前の事件（事故）からの復活以来、ノンストップで精力的に新製品にも、既存品にも心血注いでいる「まるか食品」さんです。いつも応援していますよぉぉ！

パクチーは、中国では「香菜」とも書きます‥その名の如く、結構な香りを放ちます。せり科の植物で好き嫌いが結構分かれるトコロですね。
因みにビール好きにとって、パクチーや香菜という呼び名よりも、”コリアンダー”と云われればピン！と来るかもしれませんね。

ひと口、喰べただけで口いっぱいに”パクチー”の香りが拡がります。
「こっ！コレは、ビールとの相性もバッチリだわい!!」

”サンシャイン池崎”バリに声を張り上げてしまいましたぁぁ!!