精神障害の子供達との日々

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　おはようございます


　うちの娘は色々なことに過敏ですが、味覚も過敏で偏食もあります。

小さい頃はほとんど食べられるものが無く、幼稚園のお弁当のは入れられるものがないので大変でした。


　これは普通の鳥肉と根菜の煮物ですが



　このままでは食べないので、細かく刻んでこんな風にします。




　そしてそれを七分ずきのご飯に混ぜて混ぜご飯にしたり、
具を少し乾燥させてご飯に混ぜ、おせんべい状にしたものをみりんと醤油で作ったたれを塗りながらアルミをひいたグリルで裏表焼いてあげたもの





を作ったりしてあげます。




　こんな風に、野菜の苦みとか、くさみが分からないようにするといいようです。
娘は人の何倍もの味覚でそういうものを感じとってしまうんでしょうね。




　娘は「酸味」は好きなようで、みかん系のものは大好きだし、しそジュースなんかも好きです。



そろそろ庭に赤紫蘇や




青紫蘇が




生えてきたので、作ってあげようかと思います。


　野菜いためなんかも食べないのですが、トマトピューレをかけると食べたりしています。（おいしいのかなー。）

　ご飯にもトマトピューレをかけて食べたりします。（おいしくなさそうだなー）

　でもまあトマトピューレはケチャップとちがってお砂糖も入ってないし、トマトはリコピンいっぱいで栄養もとれるので、いいですよね。




　kmkrさんも、夜泣きをしていたんですね。やっぱりいろいろと過敏なところが、小さい頃からあったんでしょうかね。
もしかして、暑いのは苦手ですか？





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