回転寿司の速度って、最近、速くなってるの？ 回転寿司の回転速度は、関東より関西のほうが速いというのは、よく聞く話。 ベルトコンベアそのものは、多くが石川県でつくられているが、速度の違いが生まれる理由としては、「関西人は、いらち（せっかち）だから」説のほか、「関東と関西では電気の周波数が違うから、自然に出る速度が異なる」なんて説が有力視されている。 でも、これについて、最近、ちょっと不思議なウワサを耳にした。 それは、「『スシロー』は、関東店舗でもやっぱりめちゃくちゃ回転が速い！」というもの。 「あきんどスシロー」といえば、関西に本社がある回転寿司チェーンだが、近年は関東にもかなり進出しており、その回転速度はなぜか「関西基準」といわれているのだ。 もし、関東・関西での回転速度の違いが、本当に周波数によるものだとしたら、関東店舗では関東速度でまわしても良いはずなのに……？ あえて周波数に逆らって、「関西基準」で勝負してるのか。 http://www.excite.co.jp/News/bit/00091182382538.html 速すぎるとも遅すぎるとも感じたことないですけど。。。 関西基準とか関東基準とか、食べる側にとってはどうでもいいこと。 そんなことよりも、やっぱりネタの鮮度とか、うまさが気になりますね。