2018年04月21日

「炭水化物抜きダイエット」は老けるってホント?

今日の本題の前に、私が1月に2週間分お試しした「大人のカロリミット」が、2袋、つまり1ヶ月分で税込1000円キャンペーンを始めたのでお知らせします。

私の時は2週間分にサプリケース付き980円でした。2週間分2袋の方が良かったです、、、。だって1ヵ月分の定価は2800円ですよ、、、。

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では今日の本題「炭水化物抜きダイエット」は老けるってホントなのか、についてです。

流行ってましたよね。あまりにも流行っていたので、誰でも1度はやってみたのではないでしょうか?

でも、近頃は「炭水化物抜きダイエットは老ける」とか「糖質制限ダイエットは危険」などと言われています。

実際の所どうなんでしょうか?。

皆さんご存知とは思いますが、この2つのダイエット法は、ほぼ同一です。なぜなら「炭水化物」の中に「糖質」が多く含まれているからです。

ご飯1杯分約150gの中に「糖質」は約55.65g含まれています。「糖質」は大量に摂ると、体の中で余った分が「脂肪」として蓄えられてしまいます。

ですから制限すべきは「糖質」なのですが、なぜだか「炭水化物」、中でも特に「ご飯」を制限されている方が多いような気がするのです。

かく言う私も、、、。私の場合、甘いものが好きで、ガマン出来ないので、その分晩御飯の時はご飯を食べないようにしています。

これは、セーフらしいです。「炭水化物抜きダイエット」成功のポイントは「夜の炭水化物を減らすこと」と、多数の専門家がおっしゃっています。

ただ、朝や昼まで完全に抜くのは危険です。なぜなら「炭水化物」の代表「ご飯」には「糖質」だけではなく、体に必要な様々な栄養素が含まれているからです。

完全に抜いてしまうと以下の様な症状が現れるそうです。

・疲れ易い
・集中力の低下
・肌が乾燥し易くなる
・風邪をひき易くなる

「炭水化物」などのインスリン生成を促進する食品は、体の細胞の中に必要以上の水分を蓄積する性質があります。

ですから「炭水化物」を抜くと体が水分を排出するため、体重減にはつながると同時に、体の中の水分減にもなるのです。

「炭水化物」を極端に抜くと、お肌が乾燥し易くなったり、ドライマウスになったり「口臭」の原因にもつながるそうです。

それに「ご飯」の「糖質」は脳を活性化させてくれる存在でもありますし、ビタミンB1などの栄養素も脳の働きを助けてくれます。

その他にも「ご飯」にはカルシウム、鉄、亜鉛など、体に必要な様々な栄養素が、実にバランス良く含まれているのです。

睡眠中の脳の活動は、日中程活発ではないので、エネルギーの消費量も少なくても大丈夫なので、夜はご飯を抜いても問題ないようです。

でも、朝と昼は通常通りに食べないと、脳に必要な栄養が補給されなくなって、仕事や勉強の効率が落ちてしまうので危険です。

長期間に渡って脳に必要な栄養が補給されないと、認知症になるなどのリスクも出てくるそうですから、種類に関係なく極端なダイエットは本当に危険なのです。



意外なことに「ご飯」には、約150gに3.75gのタンパク質も含まれています。タンパク質は体内でアミノ酸に分解されますが、そのうちの9種類は体内で合成することが出来ない「必須アミノ酸」です。

しかも、日本人が昔から食している朝ごはんの「味噌汁」の材料「大豆」と「米」のアミノ酸バランスは、実に絶妙で、お互いに不足している種類の「必須アミノ酸」を補い合っているんだそうです。

「必須アミノ酸」は体内で合成することが出来ないため、不足すると免疫力が低下して病気になり易くなったり、血管が脆くなったり、お肌が荒れたり、といった様々な不調をもたらすので危険です。

免疫力が低下して、血管が脆くなって、お肌が荒れる、、、確かに極端な「炭水化物抜きダイエット」は老けてしまうようです。

昔から受け継がれている物ごとの中に、科学が発達した現在でも通用するような、奥深い理由が存在することに、本当に驚かされます。


「炭水化物抜きダイエット」まとめ

・「炭水化物抜きダイエット」をする時でも「ご飯抜き」は避けましょう。
・「ご飯抜き」をするとしたら、晩御飯の時だけにしましょう。
・朝御飯はなるべく和食にして「お味噌汁」も飲みましょう。


極端な「炭水化物抜きダイエット」は確かに危険で、やり過ぎてしまうと「老化」の原因にもなりそうですが、やはり糖質を摂り過ぎることも良くありません。

そもそもなぜ「炭水化物抜きダイエット」が流行ったかと言えば、糖質の摂り過ぎは体の「糖化」を招き「老化」を加速させてしまうからです。

体内の「糖化」が進むと「AGE」と呼ばれる有害な物質が生まれます。「AGE」はたんぱく質を破壊し、コラーゲンやエラスチンといったタンパク質の線維にダメージを与えるため、肌のハリや弾力が損なわれてしまいます。

「AGE」は脆くなったコラーゲンを増やすので、身体の抗酸化酵素の活力を失わせてしまいますし、「糖化」によって、タンパク質の線維が乾き易くなることも、肌にシワやたるみの原因になります。

「糖化」だって、やはり肌のダメージや老化を進めてしまうのです。結局、極端な「炭水化物抜きダイエット」も、極端な「糖質の摂り過ぎ」も問題があるのです。

何でも程々に、ということです。過ぎたるは及ばざるがごとし、、、程々に、良い具合に、良い加減に、、、どんなことにも当てはまりますね。

以上「炭水化物抜きダイエット」は老けるってホントなのか、についてまとめました。ご参考にして頂ければ幸いです。


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