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2021年02月21日

この黒酢、好き♪

前の会社に勤めてたとき
会社帰りに先輩とよく行ってたラーメン屋さんの
テーブルに置いてあった黒酢がとってもおいしくて。


餃子や焼売にこの黒酢だけ付けて食べたり
ラーメンのスープに入れたり
チャーハンにちょっとかけたり

何にでも合う
とってもおいしいお酢なんです


どう説明したらいいのか・・・

香りが芳醇で
リッチな味わいになるというか


うぅ
自分の語彙力のなさが憎い


ロウバ 鎮江香酢 (中国黒酢) 500ml 人気中国香酢 老騾子

価格:216円
(2021/2/20 00:03時点)
感想(1件)





バルサミコのようなコクと
華やかな香りがあって

ツンとしたきつい酸味じゃなくて

すっぱいのニガテな私が
おいしい！って思うぐらい

本当に本当に
大好きなお酢なんです


機会があったら
是非是非

試していただきたいです
タグ：黒酢 中華 中華料理 ラーメン 餃子 焼売 小籠包 チャーハン 揚州商人 鎮江香酢 中国 中国料理
posted by めい at 00:00 | TrackBack(0) | 食べ物
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