2013年06月 (1)
| 2013年04月20日 | Posted by みみ at 20:32 | 蒸し物 | この記事のURL |
花しゅうまい
花しゅうまい
このシュウマイ子供と一緒に
作ると楽しいだろうなぁ〜
って、思えるほど簡単なしゅうまいです。
蒸し器に野菜を敷き詰めて
その上にしゅうまいを置いて
蒸すので片付けも簡単
野菜も肉汁の旨味を含んで美味しくいただけます。
餃子の皮もう少し細くて良かったかなぁ〜。;^_^A
作ると楽しいだろうなぁ〜
って、思えるほど簡単なしゅうまいです。
蒸し器に野菜を敷き詰めて
その上にしゅうまいを置いて
蒸すので片付けも簡単
野菜も肉汁の旨味を含んで美味しくいただけます。
餃子の皮もう少し細くて良かったかなぁ〜。;^_^A
材料 4 人分
豚ひき肉 たまねぎ 干し椎茸(水に戻してみじんきり) しょうが(みじん切り) ニンニク(みじん切り) 餃子の皮(せん切り) 野菜(はくさい) * オイスターソース 醤油 コーンスターチ 塩 コショウ | 350g 1個 1枚 1かけ 1かけ 50枚 * 1tbs 1tbs 1tbs 少々 少々 |
作り方 調理時間40 分
1、豚肉とオイスターソース、醤油、コーンスターチ、塩、コショウをしっかり混ぜ合わせてから、野菜を混ぜる。
2、1を適当な大きさに丸め、せん切りにしたギョウザの皮の上を転がせば丸めた中身に絡みつく。
3、野菜(白菜)を敷き詰めた蒸し器に2をおき中火で12分蒸せば出来上がり。
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