いつもご訪問と応援コメントありがとうございます。
そして初めてのご訪問の方、ありがとうございます。
すこーし役立つかもしれない情報とおーいに役立たない情報を
お届けしています。
長〜い目で見て頂けると幸いにございます。
そんなブログですが、よろしくお願いいたします。

・--------------------------------------------------------・
・--------------------------------------------------------・

これは何でしょう。



そう卵かけご飯ですねー。

先日NHKで卵料理の特集をやっていたのですが、そこで、陶芸家であり、
美食家であり、書道家であり、画家であり、料理人であり、北大路魯山人が
食した究極の「卵かけご飯」があるんですって。

（ま、眩しすぎる功績。「美味○んぼ」で言うところの、「海○雄山」に違いない）

それは、生卵を３０分間、手のひらで温めておくだけ。

それだけで、甘味とコクが増す「卵かけご飯」が出来るというのです！

とは言え、３０分も待ってられませんよね。

そこで、白身の部分が、すこーし白くなる程度に、熱湯に１分間だけ
卵を入れるといいんですって。

早速やってみたけど、すごく美味しかったですよーっ。

お醤油と卵だけで、これだけ美味しくなるとは。

卵を生食で食べられる日本に生まれてよかったぁぁぁ。

卵かけごはんを愛する方、ぜひやってみて下さいねー

これはエセ卵かけご飯（参照：卵かけごはん）と違ってオススメですよん。


↓の評価ボタンを押してランキングをチェック！