猫好きなシングルマザーまりあんです

2017年11月05日

こんばんみぃ♪

いらっしゃいまし
猫好きなシングルマザーのマリアンです、。
ご訪問有難うございます、。

こんばんは～～～～♪

今日はお客さん(息子の後輩くん)が来たので、、
鶏の胸肉で、チキンカツを作りました、。

鶏の胸肉は、、皮を取って、、斜めにそぐようにしてカット、、
オーマイの肉を柔らかくするから揚げ粉、
100円の、、やつね、。

鶏のもも肉で、唐揚げを作るときは、

伝説のから揚げ粉、、これがお気に入り、。

今回は、、鶏の胸肉なので、、
オーマイの肉を柔らかくするから揚げ粉を使いました。

鶏の胸肉5枚をそぎ切りにして切って、から揚げ粉一袋全部、。
お肉にから揚げ粉をよくまぶしてまぜまぜ、、味付けなし、。

鶏の胸肉のチキンカツは、、普通に縦にぶつ切りにするより
斜めにそぎ切りにすると、繊維がたち切れて
食べやすくて柔らかいのよ、。

お好みで塩コショウ入れてね、。
でもソースつけるし、ほとんど味付けは要らないと思うよ、。
から揚げ粉に味ついてるし、。

それから、業務スーパーで売ってる
バッター粉(1キロ入り)の粉を入れて

肉にまぜて、少しずつ水を入れて、
パン粉がつくくらいの量を
少しずつ混ぜながらお肉に絡めて、、、。

20分寝かして、。パン粉を、肉を均一(5㍉ちょい位)になるよう
上から押さえつけるようにして、パン粉をつけて、、

170度で、2分半から3分あげる。

バッター粉、便利ね、。
小麦粉と卵だと、衣が剥はがれたりするけど、
剥がれにくいし、仕上がり綺麗だし、。

マックのチキンクリスプみたいにカリカリの感じにしたくて、、
薄切りめにしてカツにしたんだけど、、
普通のチキンカツでした、、、しくしく、ちと失敗。

でも、柔らかくて美味しかったよ、。
明日、病院なので、血液検査するから、、、
怒られるかも、、コレステロールが、、高いって。
やばいにゃ～～～～。と言いつつ、、
なんくるないさ～～。

食べてしまったあとで、、。気づいた、。
どうしようも出来んわよ、、
すでにお腹の中だもーん。

そうそうアクセス解析、、
昨日は、、色々なところからのリンクで、、
20箇所くらいからアクセスあって、
ズララ～～～って感じだったけど、、

今日は、ブックマークから、、になってて、、
ブックマークしてもらえたの♪ありがたや、ってなった。

ブックマーク感謝感激雨アラレちゃん♪
え？古いからやめとけって？しかたないじゃない、、。
私、年齢的にはオババじゃけ。

息子と娘が、、私が使う言葉を、外でいうと、？される場合があるんだって、。
お勝手(台所)とか、つっかけ(サンダル)、、えもんかけ(ハンガー)、、eｔｃ
でも、私と同年くらいの人とだと、、懐かし～～～って言われるって、。

やばいねぇ、、自分ではわからなくても
時代の流れを感じるわ～～。
私は昭和の女～～～。

一つ前の世代生まれだもんなぁ、。
あ、、一応、普段は敬語もきちんと使ってます、。
タメっぽく書いてるのはブログだからだよ～～～ん。
そのほうが読みやすかろ～～。

カチッこちに、かたっ苦しいと、読む気失せるし、、
ずうっと読んでると、、つまんなすぎて胃が痛くなるじゃない？
なので、、ずーすしくも、、やや？タメ語で書かせて頂いております。

本日、現時点で、134 ｐｖ 56名様ご訪問頂いております、。
ありがとうごさいます♪

色々思ったこととか書くと想うので、、、よろしくね～～♪

お歳暮の広告を探してたら、
ちょっと変わってるおせちみつけた、。

変わってるというか、、珍しいおせち、。
馬のお肉は別名桜肉というのよね、。
コレステロールがなくて栄養豊富で、健康食。

食べてみたいけど、、お値段も、、それなり、。
お仕事さえ見つかれば、、視力の身体障害手帳申請通るといいなぁ、。
仕事見つけやすくなるし、。
が、がんばるもーん。家族と生きてくために、。

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posted by まりあん at 20:24| Comment(0) | TrackBack(0) | 日常、思ったこと。

お礼申し上げます♪

いらっしゃいまし
猫好きなシングルマザーのマリアンです、。
ご訪問有難うございます、。

短時間でもぐっすり寝たら
だいぶ、だるさがなくなりましたー。
息子、帰って来たの６時越えてた。

まったくよー。親の気も知らんで。
心配するぢゃないのよー。

今は気絶したように爆睡中、
母ちゃん、12時に起こしてー。だって。

そうそう、ブログサークル入って、
相互応援訪問したりしてるんだけどね。

前はファンブログのアフィリエイト部門
100位内に、はいれても46位までだったのが
アフィリエイト：25位 / 41328ブログ中
25位ーだって。全体だといつも2200位だったのが
980位♪

私の応援ツイートからとかから、
さかのぼって訪ねて下さったりして頂いたみたい。
自分が応援してる人応援してる人なら
一度訪問しとくか。みたいな。

ありがとうございます♪
昨日は、63人も訪問者おいでで、
眠気も一気にぶっ飛んじゃったわー。
お礼の記事書かなきゃと思って。

この、お礼記事書いたあと。
洗濯ほして、12時に息子起こしてから、
また少し寝ます。

洗濯干すの、自分の腕が筋肉痛で痛くて
持ち上げるのしんどくて、息切れしとります。
今年の風邪は悪質、お前はインフルエンザか？って
疑ったくらい身体の節々が痛いー。

自分の腕が動かすのしんどくて
荷物状態ってヤバくない？
持ち上げなきゃまだ楽なんだけど。

はぁ少しはマシになってきてるけど。
ゲホゲホ咳き込むと、
娘が、母さん、死ぬの？と言ってきて
ちっとムカつく。殺すなー。
せめて、お前たちの子供、
孫の顔見てから死にたいわ。

早く治らないかなー。
また台所のシンクが洗い物が山だから片付けねば。

取りあえず、、お礼まで♪
皆様、お忙しい中
ご訪問ありがとうございます♪

クリックするという大きいので見れます。
ね、ちゃんと25位でしょー。
ありがとうございます♪
ではでは。またです。

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posted by まりあん at 09:36| Comment(0) | TrackBack(0) | 日常、思ったこと。

元気なのは娘と雫♂だけー。

いらっしゃいまし
猫好きなシングルマザーのマリアンです、。
ご訪問有難うございます、。

今年の風邪、喉痛と咳と筋肉痛と倦怠感で
一度治ってもぶり返して、根性有りすぎ！

私がバーさんで体力落ちたからじゃないぞー。
息子も、二度引きして咳き込んでるし。
マスクと友達してる。

元気なのは娘と雫♂だけー。
写真撮るときフラッシュ切るの忘れて
こんな顔にー。

まぶしかったのね。ごめんちゃい。
気を取り直して、再チャレンジ。

こっち向いてくれなかった、、。シクシク。

ちなみに息子、風邪気味のくせにー
お友達から飯おごってやるからおいでーと
言われて、ゲーセン行ったまま帰って来ない。

私ゃだるいから疲れてたし、
今まで寝とった。
４時過ぎてるし、取りあえずラインで生存確認。
『まだ帰らんのかよー。寝てたし。』とメッセージしたら
『無事だから安心して』と返事
『何時に帰ってくんの？』とメッセージしたら
『５時には帰る』と返事
『はぁ？』
で止まってます。

風邪気味のくせにむちゃくちゃしてる。
腰とあちこち痛いって言いながら
お小遣い欲しいからとバイト行って
そのままゲーセン行くって、、
体力あるわー。咳と筋肉痛と倦怠感だけで
熱が出てないから無茶してるんだろうけど

大人しく寝てろよー。と思うけど
お友達が、どうしても息子にあいたくて
息子の好きな飯餌で、釣る、。

自分一人じゃ行かないような居酒屋、
ただし年確せんとこな～。見た目30才ジジイの息子。
私服にビジネスシューズにビジネスバック、
縁なし眼鏡で、貫禄勝ち。

ホップもビールも、酔わずに缶１本飲むし
素面でご飯時の水分程度にしか思ってないやつ。
父親が酒強いからかもね～。

娘も、ご飯食べずに空きっ腹で飲むのでなければ
ろくに酔わない。一気飲みさせられたら死ぬから
少しずつアルコール慣らす練習しとけ。と言ってたけど
家の子供達は強いみたいで
急性アルコール中毒とは縁が無さそう。

息子はラーメン屋も好き。
息子は油そばとか豚骨ラーメンが好き。
新小岩は美味しいラーメン屋が多いから
連れて行ってあげるからおいでーって呼ばれてく。

向こうも仕事あるのに元気だわー。
ネットで知り合ったらしいので本名じゃなく、
ハンネで呼ぶので慣れちゃって
ついハンネで友達の名前呼んだ後で
恥ずかしい、、となるんだとか。

あと数分で帰ってくんのかなー
超怪しい。

今どこ？ってラインしたら
わりぃ、５時半になるわー。すまん。
だとさ。やっぱり。。。
時間管理へたくそなんだよね。
後のことまで考えないで、その時気分で遊ぶから。
知的におくれてる部分と発達障害なんだよね。
こればかりは失敗して体験して
対応策を覚えてくしかないから。

二度寝しよー。

せっかく遠くから来るラーメン屋さんがあるのだし
こんな風に新小岩のラーメンも自宅用が出ないかな～。
今は悪いイメージが強くてねー。
地元民としては、良いイメージで町おこししたいと思う。

ちなみに高いところのラーメンは一人前1100円くらいするよ。
それでも並んでまで食べにくる。
相当に美味しいのだろうねー。

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posted by まりあん at 04:06| Comment(0) | TrackBack(0) | 日常、思ったこと。

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