2013年12月08日
【ヘルシーロースター】つぼ鯛
今日の晩御飯。
お鍋にしようと思って材料買ったのですが、
いっぱい作った豚汁がまだ残っていたので、予定を変更。
ヘルシーロースターで魚を焼いてみた。つぼ鯛。
焼いているうちに、サラダもね。
アボカド、トマト、ブロッコリー、じゃがいも、ゆで卵、カニカマ、
ゆず〜（皮を少し）。
ゴマドレと、マヨと、ヨーグルト、味噌も入れて ドレッシングに。
創作ドレッシング。
ちょっと複雑な味だったな。
ヨーグルトのおかげか、息子は うまい！と言ってくれました。
焼けた〜。
途中で、お水を入れて蒸し焼きにするから ふっくら焼ける。
このつぼ鯛、油がのってて 息子たちの大好物なんですよ。
味がしみた豚汁に、納豆、キムチの発酵食品と
がっつりサラダと、ふっくら焼き魚がメインの夕食でした。
ブロッコリーとジャガイモは、じいじの畑の野菜。
ゆずは職場の人からの頂きものでした。
明日こそ、鍋にしま〜す。
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