2013年12月08日

【ヘルシーロースター】つぼ鯛


今日の晩御飯。

お鍋にしようと思って材料買ったのですが、

いっぱい作った豚汁がまだ残っていたので、予定を変更。

ヘルシーロースターで魚を焼いてみた。つぼ鯛。



焼いているうちに、サラダもね。



アボカド、トマト、ブロッコリー、じゃがいも、ゆで卵、カニカマ、

ゆず〜(皮を少し)。


ゴマドレと、マヨと、ヨーグルト、味噌も入れて ドレッシングに。



創作ドレッシング。


ちょっと複雑な味だったな。


ヨーグルトのおかげか、息子は うまい!と言ってくれました。



焼けた〜。




途中で、お水を入れて蒸し焼きにするから ふっくら焼ける。


このつぼ鯛、油がのってて 息子たちの大好物なんですよ。


味がしみた豚汁に、納豆、キムチの発酵食品と

がっつりサラダと、ふっくら焼き魚がメインの夕食でした。



ブロッコリーとジャガイモは、じいじの畑の野菜。

ゆずは職場の人からの頂きものでした。


明日こそ、鍋にしま〜す。


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