新規記事の投稿を行うことで、非表示にすることが可能です。
2016年07月25日
うなぎを食べる『土用丑の日』、 2016年の日にちは、 7月30日(土)です。
おいしいうなぎ蒲焼の温め方
うなぎを水洗いすると美味しくなるとネットで話題となっています。
■ まずは水洗いする
パックのうなぎにかかっているタレは、
見た目のために多くかかっているそうなので、
思いきって洗い落とします。
裏まで洗い流したら、
キッチンペーパーで良く表面の水気を拭き取ります。
《水洗いすると美味しくなる理由》
水洗いと熱湯をかけると
皮のまわりにあるコラーゲンが柔らかくなり、
安くて硬いうなぎが、柔らかい触感になります。
さらに臭みを取る効果もあるそうです。
■ おいしい関東風の蒲焼きの作り方
うなぎがくっつかないように
油を薄く塗ったアルミホイルに置き、
お酒を小さじ2杯ほどふりかけて包みます。
それを魚焼きグリルに入れて3〜4分ほど焼きます。
ひっくり返して両面を温めれば出来上がりです。
■ おいしい関西風の蒲焼きの作り方
フライパンにアルミホイルを敷いて、
うなぎの皮側を下にして、シートの上に置きます。
酒をうなぎ全体に振り、蓋をして、
弱火で3分ほど温めて出来上がりです。
■ 電子レンジでの温めが厳禁なワケとは
電子レンジであたためると
コラーゲンが脱水して固くなってしまうそうです。
水分がすくない皮はゴムのような状態になってしまうのです。
《国産うなぎの蒲焼き》
1位 |
|
2位 |
|
3位 |
|
4位 |
|
5位 |
|
6位 |
|
7位 |
|
8位 |
|
9位 |
|
10位 |
|
11位 |
|
12位 |
|
13位 |
|
14位 |
|
15位 |
|
16位 |
|
17位 |
|
18位 |
|
19位 |
|
20位 |
|
21位 |
|
22位 |
|
23位 |
|
24位 |
|
25位 |
|
26位 |
|
27位 |
|
28位 |
|
29位 |
|
30位 |
|
楽天ツール・ラクポン
《今年のトレンド》
【扇風機】猛暑の影響で売れている製品 羽がない扇風機って扇風機っていえるの?
子供と扇風機
電源を on/off して喜んでいます。
今年の夏も猛暑のようで、
「昨年は効いたエアコンが、今年は効かない」と感じる人たちが、
エアコンの冷房効果を高めるために、
扇風機を購入しているようです。
サーキュレーターという製品のニーズや効果が
受け入れはじめていることも、扇風機需要を後押ししているようです。
また、
小型の扇風機の売れ行きも好調だそうです。
小型の扇風機の売れ行きも好調だそうです。
定温に保たれているオフィス内でも、
もう少し涼しくしたい人が自分用に、
机や棚に設置できる小型の扇風機を購入しているということです。
某家電量販店では、
「エアコンは前年比2.5倍ほどですが、扇風機は3倍」と、
扇風機の需要がエアコンを上回っているということです。
扇風機を買うなら早めに・・・
扇風機を買うなら早めに・・・
《いいものから売れてしまう》
8月・9月になると、まだ暑いのに電器店の店頭から
有名メーカー製の扇風機が消えてしまって、
無名メーカー製や低価格品製品ばかりになってしまうことが多いのです。
本当に弱い「弱風」が出る扇風機から先に売れていく傾向があります。
《猛暑の年は特に注意》
欲しい扇風機を買うには、できるだけ早く、
6月・7月ぐらいまでに買うのが良いようです。
メーカー側は売れ残りを恐れて、
気温の高さには関係なく在庫が売れ残らないよう
あまり多くは生産していないようですから、
猛暑の年は特に注意が必要です。
1位 |
|
2位 |
|
3位 |
|
4位 |
|
5位 |
|
6位 |
|
7位 |
|
8位 |
|
9位 |
|
10位 |
|
11位 |
|
12位 |
|
13位 |
|
14位 |
|
15位 |
|
16位 |
|
17位 |
|
18位 |
|
19位 |
|
20位 |
|
21位 |
|
22位 |
|
23位 |
|
24位 |
|
25位 |
|
26位 |
|
27位 |
|
28位 |
|
29位 |
|
30位 |
|
《今年のトレンド》