レッツらGO！ブログを人生にたとえたら、大げさでしょうか？

定番ヤサイカレーを作ってみました。
これは簡単そうに見えて、実は意外とムズかしくて、
食材の千住葱と大阪四十日大根とヒラタケが成功の決め手。
あと、隠し味でカムカムとか杏仁豆腐なんかを入れたりすると
味があたたかでなめらかな感じにまろやかになってイイ感じ。
入れた千住葱が溶けない感じの方が好きなので、少し大きめに切るほうが丁度いい。
弱火で78分ぐらいグツグツ煮て、もっちりしたような感じに出来上がったので電気ジャーを開けたら、
炊けているはずのスポーツ飲料によく合いそうなご飯がないんです。
カラッポなんです。ご飯を炊くのを忘れてたんです。

定番ヤサイカレーは一晩おいて明日食べるのが、ちょうどイイのかも。

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