2020年07月21日

【 焚き火飯 】カツオの炭火焼き

カツオの焚き火飯

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お庭でお肉を焼いたついでに
翌日のご飯
カツオを炭火焼きにしました!

食 べ 方

 炭火焼きにしたカツオにネギとポン酢を
 かけてお召し上がり下さい

夏にさっぱりしたポン酢で食べる
カツオは最高ですね♪
是非お試しを!




posted by mainichicoooking at 21:56| 料理

2020年07月19日

【 青のりトースト 】ガーリック

青のりで新感覚

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バターと青のりで
香りのいいトーストを作ってみましょう!

材 料

 ・塩
 ・にんにくチューブ
 ・バター
 ・パン

作 り 方

 バターと塩でパンを焼き
 こんがりしてきたら
 青のりをかけて少し焼くだけです♪

お す す め

押出式のバターケース
切る手間が省けてとっても便利でした♪

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posted by mainichicoooking at 10:00| 料理

2020年07月13日

【 シャキシャキ 】食感が楽しい麻婆豆腐

いつもの麻婆豆腐にシャキシャキ食感を加えて

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いつもの麻婆豆腐に
ザーサイを加えてみてください
食感が楽しく旨味もUPします!


posted by mainichicoooking at 13:36| 料理

2020年07月12日

【 とろとろ 】新玉ねぎのソテー


新玉ネギで美味しくソテーにしませんか?

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材 料

 ・醤油
 ・砂糖
 ・玉ねぎ

作 り 方

 1.輪切りにした玉ねぎをレンジで温める

 2.玉ねぎを両面蓋をして焼き、砂糖と醤油で少しに詰める

時 短 情 報

 シリコンスチーマー(例↓)を使うと
 すぐ柔らかくなります

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是非お試しを♪

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posted by mainichicoooking at 21:02| 料理

【 豚トロ 】ひと手間加えてさっぱり美味しく!

豚トロをさっぱりレモンとライム塩で!

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今日はスーパーに
味付き豚トロが売っていたので
豚トロ丼にしました

作 り 方

 1.千切りキャベツをレンジで温める

 2.豚トロをレモンとライム塩で焼き
   その肉汁で千切りキャベツを炒める

感 想

 さっぱりとしたお肉と
 その味が染み込んだキャベツが
 とても合っていました♪



posted by mainichicoooking at 19:19| 料理

2020年07月09日

【 のり大量消費 】しなしなになったり余りがちな海苔を簡単に大量消費しちゃいましょう!

余りがちな海苔を大量消費しちゃいましょう!

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味は各ご家庭の味付けで構いません


作 り 方

 沸騰したお湯に手で細かく千切った
 のりとネギを入れるだけ♪


磯の香りがたまりません★

ぱっと簡単美味しくいきましょう!




posted by mainichicoooking at 16:56| 料理

【 抹茶好きにはたまらない 】着色料不使用!出雲抹茶ショコラテリーヌ


もらって嬉しい
高級感あふれる抹茶スイーツのご紹介です


150℃の窯でじっくりと
素材本来の味と風味をお楽しみ下さい

ー 桃翠園 ー




感動の口どけ

 口に入れるととろっととろける
 出雲抹茶ショコラテリーヌ
 甘すぎず抹茶のコクが広がります
 着色料不使用で他には味わえない絶品の味


 濃厚なめらかな出雲抹茶ショコラテリーヌは
 抹茶そのものの香りが鼻を抜ける
 上品なスイーツです


プレゼントにおすすめ

 高級感あるパッケージは贈り物に最適!
 誕生日や内祝いなどのお祝いに素敵な贈り物を

バレンタイン/お歳暮/クリスマス/お茶会 など


 桃翠園



卵にもこだわる

 抹茶だけでなく卵にもこだわり
 大自然でストレスなく育つ
 平飼いを行った鶏の卵を使用

 餌はおからや舞茸、高級食材の高麗人参など
 水は地下100mのミネラルたっぷりの水を与えてます


ポ イ ン ト

 低温でゆっくりと加工したため
 着色料不使用で色鮮やかな深い緑色に!


抹茶好きの方は是非一度お試しを★

桃翠園





posted by mainichicoooking at 13:22| おやつ

2020年07月08日

【 中身は一体?! 】ビーフシチューやカレーの残りを次の日健康ヘルシーにアレンジしてみませんか?

ビーフシチューやカレーが余ったら!

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ビーフシチューやカレーが残ったら
皆さんはどうしてますか?

私はキャベツの千切りと
卵と一緒に食べています!!
ヘルシーで美味しいですよ♪


作 り 方

 1.千切りにしたキャベツに塩コショウで
   味付けレンジで温める

 2.スクランブルエッグとビーフシチューを
   千切りキャベツの上にのせる
  ( スクランブルの失敗しない作り方も
   紹介しております )

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 ★ キャベツに黒瀬スパイスもおすすめです
   これ一本でお肉や野菜炒めが美味しく仕上ります

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是非試してみてください♪



posted by mainichicoooking at 20:31| 料理

2020年07月07日

【 トマト缶まるごと1個 】リコピンたっぷり!さっぱりビーフシチューの作り方とおすすめ調理器具のご紹介



トマトで煮込むビーフシチューのご紹介です

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材 料

 ・ ルー
 ・ トマト缶 ×1
 ・ 玉ねぎ
 ・ じゃがいも
 ・ 人参
 ・ 赤ワイン お好みで


作 り 方

 1.牛肉をトマト缶とワインでじっくり煮込む

 2.そこに炒めた玉ねぎとレンジで柔らかくした
   じゃがいもと人参を加える

 3.最後にルーを入れ水でかたさを整えたら完成


感 想

 トマトの甘味とコクが際立っていました

 暑い夏にも食べやすいと思います


時 短 情 報

 シリコンスチーマー(例↓)を使うと
 じゃがいもや人参がすぐ柔らかくなりますよ

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是非お試しを♪





posted by mainichicoooking at 21:45| 料理

【 いつもと一味違う! 】フレンチトーストを美味しくアレンジ

バナナを染み込ませたフレンチトーストのご紹介です

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材 料

 ・ バナナ 1本
 ・ 牛乳 80ml
 ・ 卵 1個
 ・ 砂糖 大さじ1
 ・ メープルシロップ
 ・ バター
 ・ パン


作 り 方

 1.バナナ、牛乳、卵、砂糖をミキサーにかける

 2.1をパンに染み込ませ片面1分ずつ
   レンジで温める

 3.フライパンでバターを溶かしフタをし両面焼く


   メープルシロップをかけたら完成です


バナナがほんのり香る少し違った
フレンチトースト作ってみませんか?



posted by mainichicoooking at 21:44| おやつ
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毎日料理の研究をしています 新しい調味料・調理器具に チャレンジしご紹介いたします
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