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2017年11月05日

ヴィーガンになって約半年。ここ1ヵ月間で指摘された変化と最近の食事。

こんばんは。

水樹です

最後にブログを更新してから早1ヵ月


ヴィーガン…というより、
動物性以外の食品を普通に食べている生活です。


先日、、、

生まれて初めて腹痛により、
欠勤したのですが…

食生活のせいではなく、
ストレスだったようです


雨が降り続いて、
ちょっと気が滅入っていましたね


今週末は晴れてくれたので、
氣持ちよく洗濯できました


それ以外では、
ここ1ヵ月、見た目については
嬉しい評価をいただいています。

会社の人からは、

スリムになって、すっきりした。

肌が白く、キレイになった。


また、歯科検診に言ったら、
歯科衛生士さんから、

パッと見、以前より髪にツヤがある。

「歯についていたプラークの質が
以前とは違って、サラッとしている。」とのこと。


食器洗いにもほとんど洗剤が要らないほどなので、
当然、歯や内臓への付着物は


ベトついてはいないでしょう。


夏の食事はかなり、
フルーツの占める割合が高かったのですが、

さすがに暑がりの私も
秋口までフルーツばかりでは…

冬果物.jpg

体が冷える氣がして…


なるべく野菜スープを常備するようにしています


会社にもお弁当用の保温ジャーに入れて
持っていっています。

玉ネギをベースとして、

冬野菜汁物1.jpg

さつまいもやジャガイモ、
キャベツや白菜、

マッシュルームなどを組み合わせて、
洋風や和風のスープにしたり、

汁物味付け.jpg

カレーパウダーを足してみたり…

薄味に仕上げるので、
後で何味を足してもOKなようにしてあります。


以前なら、野菜だけの料理は物足りないと
思い込んでいましたし、

他の人もそんな風に言いますが、


今はまったくそうは思いません。

むしろ、動物味が野菜の素材の美味しさを
邪魔するような氣がします。


何より、あらゆるモノが汚れないし、
洗剤もほとんど使わないので、


手荒れもしません!!


これからの季節には有り難いかも


シャンプーは使わずに湯シャン、

洗濯には重曹、
食器洗いは、ほぼほぼお湯か水、

ドラッグストアに行く回数も激減しました!!

何氣にお財布にも肌にも優しい…


動物たちの苦しみを最小限に…

そう思って始めたヴィーガン生活ですが、

自分自身にも優しい生活になっていることがわかります。


動物性の食品やグッズを
今すぐゼロにすることは難しいかも知れません。

でも、週に1〜2回は、動物性食品を止めるとか、
なるべく控えるようにするだけで、

体臭や口臭予防になったり、
肌荒れ防止にもなったりすると思います。

腸内環境も整います

なので、少しずつでも実践する人が
増えてくれればいいな



ご好評いただいていますサジージュースも「髪のツヤ」がアップします!

冷え症が改善したとの報告も多いので、冬でもオススメです♪






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posted by 水樹 at 23:50| Comment(0) | TrackBack(0) | 食事

2017年10月02日

ヴィーガンフェス【東京】2017へ行ってきました!何でもあるし美味しい!

おはようございます。

水樹です

かねてから楽しみにしていた
ヴィーガンフェス(VEGAN GOURMET FESTIVAL)へ行ってきました〜☆

では、さっそく会場から…

1木場公園.jpg
公園に入り、会場へ向かいます。

2会場へ.jpg
遠くの方に見えてきました…

4fesテント.jpg
この文字を見ただけで、ワクワクしました

3店.jpg
とにかく、混む前に…と思い、
開場時間(10時)よりも少し早く行きました。

今日は、ひたすら食べれるだけ食べようと…
カロリーとか、食べ順とか、今日は氣にしない!

片っ端から食べたい物を食べる。
でも、「持ち帰りはしない」。
そういう線引きをしておかないと、

ヴィーガン食って美味しいうえに、
健康にも配慮しているので、
ついつい食べ過ぎてしまいそう。

しかも、動物性食品より「太りにくい」ときてる

でもだからといって、食べ過ぎたらやはり、
内臓に負担もかけるし、結局はカロリーオーバーか、
糖質オーバーになってしまいます。

5fish burger.jpg
まずは「フィッシュバーガー」。

肉食だった頃は特にフィッシュバーガーが好きだったわけじゃないのに、
先日もバーガー屋さんで、フィッシュバーガーを選び、
結局、今回もそうなってしまいました。

豆腐でここまでフィッシュっぽく作り込めるのがすごいと思います。


6玄米アイスクリーム.jpg
次は「玄米アイスクリーム」。
この夏は1つもアイスクリームを食べなかったので、
これは食べておかないと…

この日は「食べ順」はどうでもいいので、
デザートを食べたからといってこれでは終わりません!

7肉黒酢まん.jpg
これは「黒酢肉まん」

私の記憶が正しければ、"Loving Hut"という、
私の勤め先に近い店(ちょっと氣になってた店)のもの。

9肉黒酢まん中.jpg
中身はこんな感じ。
お肉の部分は大豆ミートですね。

「辛いもの」と「甘い物」を交互に食べたくなる。

8french toast.jpg
今度は、「ココナッツシュガーフレンチトースト」。
フレンチトーストもすっかりご無沙汰していました。

ボリュームがかなりあったので、
1度で食べきれず、残りはカップに入れたまま…

次なるフードを物色…

10野菜まん.jpg
これは台湾のお店だったと思いますが、「野菜まん」。
全体的にほんのり焦げ色なのが美味しそう…

13野菜まん中.jpg
中身はこんな感じで、
野菜しかなくてもちっとも物足りなくなかったです。

11豆乳チャイ.jpg
さすがにもう、食べ物が入らなくなりました…
シメに「豆乳チャイ」♪

本当は、ホットドッグや麺類なども氣になったのですが、
すでに胃袋がパンパンになっていました。

12チャイとトースト.jpg
さっきの残りのフレンチトーストと豆乳チャイを戴いて、

パンパンの胃袋と思考が鈍り切った脳みそとともに、
帰りの電車に乗り込みました。

14long line.jpg
帰り際に撮った人だかり。

11時を回る頃にはあらゆる店に
長い列ができていました。

基本、並ぶのが好きではないので、
早めに来て正解でした

15kiba flowers.jpg
フェスに来てから、食べ物と飲み物しか
見てなかった氣がする…

「団子」だけじゃなくて、
花も鑑賞しないとね…ということで、
やっと帰りがけに花を観たという感じです。


ヴィーガン食は物足りないどころか、
美味しいし、油を使っていても、
ギトギトにならないし、

むしろ、味覚としても食感としても、
動物性は邪魔」な氣がします。

わざわざ、苦しみながら、
鳴き叫ぶ動物を殺してまで、
食べ物にする必要があるのかと…


今の日本は、一般に、
動物を使った食品の方が圧倒的に多いので、
特にヴィーガンは食べるものが超限られるし、
「厳格」なイメージがあるかも知れません。

でも、そもそも日本人はもともと肉食ではなく、
昔は「魚」さえもお祝い事など以外には、
ほとんど口にしなかったといいます。

それでも長距離を走ったり歩いたり、
女性でさえ、労働者は60kgもある米俵を
担いで歩けるだけの体力があったのです。


それは、さておき、
ヴィーガンフェスにはまた来たいです!

楽しかった〜〜〜


また、1週間、しっかりと働きましょう!!


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2017年09月18日

ヴィーガンなりの食べ歩きをやってみた(下町カレー&ショートケーキ編)

こんにちは。

水樹です

前日の食べ歩き(山の手バーガー&パンケーキ編)に引き続き、
翌日も夏休みをとっていたので、

今度は地元に近い場所の店を調べて
行ってきました

やっぱり、山の手方面より、
下町の方が私にとっては氣楽です

昼過ぎに御徒町の
ヴィーガン対応のカレー屋さんへ行きました。

vegcurry仲御徒町看板.jpg

vegcurry仲御徒町todays.jpg

ランチメニューを見つけました。
美味しそう…

店員さんは全員インド人でした。

vegcurry仲御徒町menu.jpg

ランチセットは、

カレー2種類+ライスかナン+サラダで880円、
カレー3種類が1150円、4種類が1350円、

飲み物(ラッシーかチャイ)も付いてきて、
このお値段なのでかなりリーズナブルです。


vegcurry仲御徒町セットメニュー.jpg


私は3種類にして、

数種類の豆を使ったカレー、
ナッツとじゃが芋のカレー、
スパイシーなミックスベジのカレー

チャイはかなり甘かったけど、
カレーのあとだったので、
バランスの良い甘さでした


平日昼過ぎだったので、
店内もかなり空いていて、
心地よく過ごせました。

土日にレストランに入っても、
あまりゆったりと過ごせないので、
平日休みをとったときに
ゆったり過ごせるのが良いです


ヴィーガン食になってからつくづく思うのは、
お腹一杯食べても太りにくいこと。

ちょっと動いたり、時間が経ったりすると、
きちんと消化されていて、

特に食後にある程度、歩いたりすると、
ちょうどよくデザートが食べれたりします。


地元からかなり近いのに、
一度も訪れたことがない

solamati.jpg
solamachi

スカイツリー方面へ行きました。

skytree.jpg

でも、目的はこれじゃなくて、

駅から10分以上歩く
SASAYA CAFE(ここもヴィーガン対応)

ちょっと、想像と違う環境にありました(*_*)

公園入口.jpg
公園の近くらしいことは知っていたけど、
もろ、公園内に入るらしい…

sasayacafe看板.jpg
ここが入り口らしいのだけど、
かつては「体育館」であったことを思わせる佇まい…

振り返ると、、、
sasayacafe裏.jpg
こんな光景。
ある意味レアですね

sasayacafe看板2.jpg
一応、看板があるので、やっぱりcafeらしい。

店内は広々としていて、
商売っ氣のないこと…

でも、店員さんはいい感じでした

そして、客層も
欧米や中国の方も来ていて、
国際色豊かでした。


ただ、駅から遠いし、
明らかに観光客の団体もいたので、
VEGANの方達が下調べして来るのでしょう。

イチヂクのショートケーキ.jpg
店員さんお薦めの
イチヂクのショートケーキ」と
アイスティー(柿の葉茶)を戴きました。

sasayacafeshop.jpg

こじんまりとしたショップもあって、
「アーモンドバター」も売っていたのですが、
そういう物まで買い込むと、、、

絶対に、お氣に入りの

バゲット.jpg

このバケット(今、私が唯一好んで食べるパン)を
爆買いしてしまいそうで怖かったので、
購入は思いとどまることにしました。


カフェを出て、
駅まで歩く道のりも「消化」には
ちょうどいい長さの散歩道でした…が、


行きは「押上駅」で降り、
帰りは「スカイツリー駅」から
帰ろうとするも、


表示がちょっとわかりづらく、
何度か階段を昇り降りさせられた挙句、

謎の送風機.jpg

謎の送風機と遭遇…


この日はちょっと暑かったので、
涼しくてよかったけど、


地元から近い駅なのに、
たどり着くのに戸惑ったうえに、

skytree station.jpg

この表示を見つけた感動から
写真まで撮ってしまったという…

思いっ切り
「地元」と言っていい場所なのに。


この2日間、食生活に関しては
とても満足でした。

胃袋が少し大きくなったのと、
秋口なのでこのまま食欲が
増進しそうで怖いのと…

それでも、肉食してた頃より、
太りづらくなったなぁ、と
実感する今日この頃です(^^)v


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美容にもダイエットにも、健康と体力が第一。最近、思うところがあり、15年も続けたジム通いを止めました。ジム通いに当てていた時間を自身のスキルアップに使ったり、心身ともにバランスよく最適な健康状態でいられるような生活に変えていきます。もうすぐアラ還ですが、無理なアンチエイジングはやりません…が美容もちょっぴり意識しています♪
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