プロフィール

RON
      since 2010.04
2013年01月27日
アロマフレスカA (名古屋)
『Aroma Fresca -Nagoya-』
※名古屋市中区栄 松坂屋10F

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アップが遅れてしまいましたが、
今回は、ディナー(2012年12月)の紹介です。
※ちょっと遅めの結婚記念日のお祝いに
  妻のたっての希望で行きました。


メニューは、予算¥12,000−で、魚介中心でお願いしました。
但し、肉料理は、「和牛のビステッカ」を入れて頂くようお願いしました。


食事順に紹介致します。

 店舗
 今回は、3組程度が入れる個室テーブル席でした。

 ・最初の小さな一皿 (鰻の燻製カルダモンの香り)
 ・北海道産 平目のカルパッチョ柚子風味
 (パン)
 ・カダイフを纏ったオマール海老のフリット バルサミコソース

 ・北あかりのスープ フォアグラのポアレ添え
 ・アオリイカと赤軸法蓮草のスパゲティ
 ・花咲蟹と芹のリゾット
 ・黒ムツとういきょうのロースト 香草アンチョビソース


 ・柑橘のシャーベット
 ・ヤーコンのココット焼き
 ・和牛のビステッカ アロマフレスカ風
  ※生の様ですが、しっかり火が通っています!

 ・ドルチェ(複数の中から選択)
  ※甘い物が苦手な方はチーズも選べます。
   ココナッツジェラートと栗のオーブン焼き
   アーモンドのフロランタンとキャラメルジェラート
 ・生チョコとフランボワーズ
 ・ナッツと焼き菓子
 ・食後のお飲物(珈琲/紅茶/ハーブティーから選択)


※どれも美味しくて大変満足でした。

2013年01月20日
豆丁 (愛知県名古屋市)
『豆丁(まめちょう)』
※愛知県名古屋市天白区植田本町1-508

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 店舗/店内
 座敷とテーブル席があります。

 豆乳かにしゃぶ御膳
 ※地域情報紙のクーポン使用で、¥1,180‐でした。
 田楽と高野豆腐もついています。


 久しぶりの生カニです。

 デザート
 豆乳(ドリンクは選択)、杏仁風味の豆腐、おから?ドーナツ。

※豆腐製造会社が経営するお店らしいです。(定かでもありませんが)
 ヘルシーで結構人気のお店の様です。


2013年01月15日
月見すし
『月見すし』
※愛知県名古屋市千種区月見坂町2-13-1

久しぶりの回らないお寿司です。

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 店舗

 上寿司(¥3,300)
 個人的感想ですが、ちょっと値段の割には、
 ネタにパワーがありません。


 月見ちらし(¥2,300)
 結構ボリュームがありますよ!
 甘辛く煮た椎茸や、酢蓮根があなどれない。


 穴子にぎり(一貫¥350)
 このお寿司屋さんの一番のお勧めです。
 この地域のつめは甘すぎる傾向がありますが、
 ここは割とさらっとしていて良いです。
 特に塩穴子が私のお勧めです。


 ※この地域のシャリは、甘めです。
 ※お味噌汁が付きます。
 ※ランチタイムには、食後のコーヒーが付きます。

2013年01月14日
釣行 (三重県)
『釣行 三重県:四日市』

本当に久々の釣行です。
今私のいる地域に近い海は、かなり状況が悪く魚影が薄いのも
理由の一つですが、昨年はやはり忙しかった様です。


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三重県 鈴鹿川河口の三部突堤:三部テトラに行ってきました。
(実質14:00~20:00の6時間竿を出しました)

※釣り人は、ぽつぽつと言った感じです。
 ほとんどの方々が、黒鯛やセイゴ狙いと思われます

 カサゴ
 釣果は、カサゴを中心にクロソイ/メバル混じりでまずまずの釣果でした。

 特にカサゴは、20匹超えと釣果は良かったのですが、
 サイズが最長20cm(平均16cm前後でほぼ一定)でしたが、
 キープサイズは一匹も釣れませんでした。
 しかし、久々の釣行を楽しむには十分でした。



2013年01月05日
年越し蕎麦とお年賀菓子
こんにちは
久々に年末/年始のんびりしました。
来週から動けるのかちょっと不安です(笑)

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我が家の「年越し蕎麦」と「お年賀お菓子」です。

 京都 権太呂 きつねそば
 特にお出汁が美味しいとの事で選びました。
 甘く炊かれたお揚げと九条ネギ、
 七味家本舗の七味が付いています。
 ※かまぼこは、我が家で追加。


 鶴屋吉信
 ※手前から時計回りに
  水仙花
  巳どしの賀
  あらたま梅
  吉兆の春



Posted by RON at 11:35 | きまぐれ日誌 | この記事のURL
2013年01月01日
謹賀新年 2013年元旦

あけましておめでとうございます

昨年中は、ご訪問&コメント頂き、誠にありがとうございました。
本年もよろしくお願い致します。


 富士山(塔ノ岳より)

皆さんは、どのようなお正月を迎えているのでしょうか?
私は、完璧な寝正月です。

今年が、良い年になれば良いですね!!


Posted by RON at 09:05 | きまぐれ日誌 | この記事のURL
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