2011年07月02日
ブレッツカフェ クレープリー （ガレット）
『ブレッツカフェ クレープリー』
※東京 ：新宿タカシマヤ／銀座／赤坂Bizタワー
神奈川：ラゾーナ川崎／横浜赤レンガ倉庫
愛知 ：名古屋タワーズプラザ
その他：Paris／Cancale
ご協力お願いします
今回は、１５〜１８時限定セットの紹介です。
限定セット
コンプレット（ハム・チーズ・玉子）＋サラダ＋ドリンク ￥１１５０−
ハムとチーズのガレット ＋ ドリンク ￥１０５０−
フランスの北西部・ブルタ−ニュ地方では、クレ−プリ−
（クレ−プ料理店）は、カフェの数より多いそうです。
地元の酒”シ−ドル”を飲みながら楽しむ様です。
そば粉で出来ています。
ガレットは、そば粉で出来ており、中には卵やハム、きのこや
ベ−コンなどの具が入り、仕上げに塗られる塩入りバタ−が
香ばしいものです。
シードル
程よいアルコ−ル度数（辛口5%、甘口2%）で飲みやすく、
ビタミン、ミネラル類、アミノ酸が豊富で、ポリフェノ−ルを
多く含んでいます。
コンプレット
サラダ？が思ったより・・・。
玉子は崩すか事前に聞かれます。
ハムとチーズのガレット
一番ポピュラーな組み合わせですね。
こちらはちょっと焼きすぎでした。
美味しかったですよ。
※東京 ：新宿タカシマヤ／銀座／赤坂Bizタワー
神奈川：ラゾーナ川崎／横浜赤レンガ倉庫
愛知 ：名古屋タワーズプラザ
その他：Paris／Cancale
ご協力お願いします
今回は、１５〜１８時限定セットの紹介です。
限定セット
コンプレット（ハム・チーズ・玉子）＋サラダ＋ドリンク ￥１１５０−
ハムとチーズのガレット ＋ ドリンク ￥１０５０−
フランスの北西部・ブルタ−ニュ地方では、クレ−プリ−
（クレ−プ料理店）は、カフェの数より多いそうです。
地元の酒”シ−ドル”を飲みながら楽しむ様です。
そば粉で出来ています。
ガレットは、そば粉で出来ており、中には卵やハム、きのこや
ベ−コンなどの具が入り、仕上げに塗られる塩入りバタ−が
香ばしいものです。
程よいアルコ−ル度数（辛口5%、甘口2%）で飲みやすく、
ビタミン、ミネラル類、アミノ酸が豊富で、ポリフェノ−ルを
多く含んでいます。
サラダ？が思ったより・・・。
一番ポピュラーな組み合わせですね。
こちらはちょっと焼きすぎでした。
美味しかったですよ。
