2011年05月18日
とり五鐵 （親子丼：名古屋）
『とり五鐵』
※愛知県名古屋市中村区名駅
JRセントラルタワーズ（１３F）
東京人形町「玉ひで」八代目が
プロデュースするとり料理専門店です。
ご協力お願いします
お茶とお箸
軍鶏（しゃも）の親子丼（￥１３００）
スプーンも付いてきます。
※普通の親子丼のつもりが・・・夜は無く・・・
軍鶏は通常よりやや歯ごたえがある感じです
軍鶏を炙ってから使用しています。
よって、タイミングによってはやや時間がかかるかも？
山椒と七味がありますが、私は山椒の方が合いました。
とろっとろです（キラキラでしょ？）
味付けはやや濃いめですが、玉子を割ると
まろやかになりちょうど良くなる感じです。
※個人的には、まあまあといった所です。
ここは、ランチの親子丼（￥８００）をお勧めします。
（注）夜は親子丼（￥８００）は食べられません。
※愛知県名古屋市中村区名駅
JRセントラルタワーズ（１３F）
東京人形町「玉ひで」八代目が
プロデュースするとり料理専門店です。
ご協力お願いします
スプーンも付いてきます。
※普通の親子丼のつもりが・・・夜は無く・・・
軍鶏を炙ってから使用しています。
よって、タイミングによってはやや時間がかかるかも？
山椒と七味がありますが、私は山椒の方が合いました。
味付けはやや濃いめですが、玉子を割ると
まろやかになりちょうど良くなる感じです。
※個人的には、まあまあといった所です。
ここは、ランチの親子丼（￥８００）をお勧めします。
（注）夜は親子丼（￥８００）は食べられません。
