2010年07月30日
菜香新館（中華）
『菜香新館』（横浜中華街：上海路）
〜広東名菜・点心・飲茶〜
※神奈川県横浜市中区山下町
翡翠涼麺￥１，２８０（夏期限定）
※今年の写真ではありませんが、
参考として掲載させて頂いております。
涼麺は、ツヤツヤの翡翠麺にキュウリ・赤大根・
錦糸卵・ゆで海老・カニ爪・ホタテに小さいながらも
フカヒレの姿煮がのった、見た目にも豪華な一品。
※醤油ダレと胡麻ダレの２種類のタレ付き（両方付く）
醤油ダレはお酢の効いたサッパリ味
胡麻ダレは濃厚な味
一見ボリュームが少ないように見えたが、
食べてみると結構お腹一杯で大満足！！
「菜香新館」のある上海路は店舗数が少ないこともあって
中華街の中では比較的人通りの少ない通りですが、「桃花」
「菜香新館」など、老舗料理店の経営する小綺麗な店があり、
落ち着けるのでたまに行っていました。
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〜広東名菜・点心・飲茶〜
※神奈川県横浜市中区山下町
翡翠涼麺￥１，２８０（夏期限定）
参考として掲載させて頂いております。
涼麺は、ツヤツヤの翡翠麺にキュウリ・赤大根・
錦糸卵・ゆで海老・カニ爪・ホタテに小さいながらも
フカヒレの姿煮がのった、見た目にも豪華な一品。
※醤油ダレと胡麻ダレの２種類のタレ付き（両方付く）
醤油ダレはお酢の効いたサッパリ味
胡麻ダレは濃厚な味
一見ボリュームが少ないように見えたが、
食べてみると結構お腹一杯で大満足！！
「菜香新館」のある上海路は店舗数が少ないこともあって
中華街の中では比較的人通りの少ない通りですが、「桃花」
「菜香新館」など、老舗料理店の経営する小綺麗な店があり、
落ち着けるのでたまに行っていました。
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