2010年07月04日
呼月(その1 和食:三重)
『呼月』
※三重県四日市市:近鉄四日市駅から徒歩5分
和食のお店です。
「昼会席 唐津」(¥4,200−)を頂きました。
(← 個室)
お店は、駅近くとは思えないような
閑静な空間で、落ち着いた感じです。
サービスも丁寧で大変好感が持てます。
和食なのですが、和食の範囲にとらわれない
洋のテーストも取り入れていて、
お店のBGMにジャズが流れていたりしますが、
かえってよく合う感じです。
<メニュー:文月>
1.先付 焼茄子 玉蜀黍のエスプーマ
2.向付 お造り2種
3.焼き物 平目の塩焼 ニラもやしソース
4.八寸 5種
5.炊合せ 鮎唐揚げ 蓮根餅
6.香の物 三種盛
7.ご飯 トマトズッキーニ御飯
8.留椀 赤味噌仕立て
9.甘味 チェリーパイのタルト バニラアイスクリーム
珈琲(紅茶)
(1、2、3と4)
上記では、「焼茄子 玉蜀黍のエスプーマ」が特お気に入りです。
大変美味しかったです。茄子の他、ジュンサイと枝豆も入っています。
「お造り2種」は、鯛と鰹で(野菜で見えませんが)
泡醤油(左右の黄土色のもの)で頂きました。
「平目の塩焼」(3番目の画像の左の皿)のニラもやしソースは
言われなければとても原材料が判らないと思います。
その他は、「八寸 5種」で、胡麻豆腐、おひたし、
冬瓜の味噌付け、オイルサーディン、サバ寿司(手まり)
でした。
長い板???に4名分の料理が載って出てきました。
(ちょっと運びにくそうでした)
※5.炊合せ以降は、「呼月(その2)」を見て下さい。
→ 画像数の関係で分割させて頂いております。
よろしくお願いします
※三重県四日市市:近鉄四日市駅から徒歩5分
和食のお店です。
「昼会席 唐津」(¥4,200−)を頂きました。
(← 個室)
お店は、駅近くとは思えないような
閑静な空間で、落ち着いた感じです。
サービスも丁寧で大変好感が持てます。
和食なのですが、和食の範囲にとらわれない
洋のテーストも取り入れていて、
お店のBGMにジャズが流れていたりしますが、
かえってよく合う感じです。
<メニュー:文月>
1.先付 焼茄子 玉蜀黍のエスプーマ
2.向付 お造り2種
3.焼き物 平目の塩焼 ニラもやしソース
4.八寸 5種
5.炊合せ 鮎唐揚げ 蓮根餅
6.香の物 三種盛
7.ご飯 トマトズッキーニ御飯
8.留椀 赤味噌仕立て
9.甘味 チェリーパイのタルト バニラアイスクリーム
珈琲(紅茶)
(1、2、3と4)
上記では、「焼茄子 玉蜀黍のエスプーマ」が特お気に入りです。
大変美味しかったです。茄子の他、ジュンサイと枝豆も入っています。
「お造り2種」は、鯛と鰹で(野菜で見えませんが)
泡醤油(左右の黄土色のもの)で頂きました。
「平目の塩焼」(3番目の画像の左の皿)のニラもやしソースは
言われなければとても原材料が判らないと思います。
その他は、「八寸 5種」で、胡麻豆腐、おひたし、
冬瓜の味噌付け、オイルサーディン、サバ寿司(手まり)
でした。
長い板???に4名分の料理が載って出てきました。
(ちょっと運びにくそうでした)
※5.炊合せ以降は、「呼月(その2)」を見て下さい。
→ 画像数の関係で分割させて頂いております。
よろしくお願いします