|
2011年07月27日
プティアンジュ（洋菓子：その２）
『プティアンジュ』
※愛知県名古屋市天白区平針 リーズナブルな街の洋菓子屋さんです。 この季節にぴったりな、果肉たっぷりプリンの紹介です。   ご協力お願いします   最近もも自体高いですし、ももは当たり外れが大きいので こういったスイーツの方が、間違いなく甘く美味しく お得だと思います。  凄くさっぱりしていますが、逆にそれが良くマッチしています。 2011年07月22日
タカノフルーツパーラー （果物/洋菓子：関東/中部）
『タカノフルーツパーラー』
※本店：新宿東口・新宿高野ビル5F 他新宿／池袋／上大岡／立川／名古屋 高級フルーツ・ギフトの販売、オリジナル食品の製造および販売 また、フルーツパーラー・フルーツバー他飲食店経営にて展開 しているお店です。 ご協力お願いします   プリンはシンプルなあっさりタイプで果物によく合います。 果物とプリンの間には、生クリームとクラッシュゼリーが 敷いてあります。 （プリンにはカラメルなしです）  ※私にはちょい高価なのですが、フルーツが特に美味しいです。 暑い夏の日は、このような冷たく冷やして食べれるのが良いかと。 2011年07月14日
フルーなかむら ｈａｎａｆｒｕ（ハナフル） （洋菓子)
『ｈａｎａｆｒｕ（ハナフル）』
※本社：岡山県倉敷市神田 全国展開／ＷｅｂＳｈｏｐ フルーツなかむらのフルーツ／スイーツショップ ＆Ｃａｆｅです。 ご協力お願いします 普段はフルーツタルトが中心のお店ですが、 今回、期間限定ケーキの販売をしていましたので購入しました。   間には、パイナップルとキウイが沢山入っています。 ４等分だと少し少ない感じです。  フルーツはとっても美味しいです。 スポンジはクリームは、アベレージかな？（個人的見解ですが） ※コスパも含めて、お勧めです。 2011年07月04日
蒲郡プリンスホテル（ウインザー） （洋菓子等：愛知）
『蒲郡プリンスホテル ウインザー［ラウンジ・バー］』
※愛知県蒲郡市竹島町 喫茶 10:00A.M.〜6:00P.M. バー 6:00P.M.〜10:00P.M. 蒲プリ（蒲郡プリンスホテルの略称）は、伝統ある クラシックホテルです。 今回は、ウインザーのスイーツの紹介です。 地元ファンも多い本格フランス菓子や 名物オリジナルごまプリンなどがあります。 ご協力お願いします  海辺の高台にあり、景色も申し分ありません！ クラッシックな雰囲気やお庭の様子／景色は 別途ご紹介したいと思います。  ※種類によって値段は変わります    ※たまには、気分にひたりながらお茶でも如何でしょうか？ 2011年06月25日
西洋菓子 しろたえ （洋菓子：東京）
『西洋菓子 しろたえ』
※東京都港区赤坂（赤坂見付から徒歩5分） 10:30〜20:30、10:30〜19:30（祝祭日） 定休日：日曜 1978年創業の老舗洋菓子店です。 ご協力お願いします  ￥１，２５０ｰ （4等分位が一切れ位かな？）  食感のクッキー生地の組み合わせは心地よいです。 また、ほのかの酸味で良い加減です。 これはチーズケーキ好きの私としては、 かなり気に入りの一品です。 2011年06月19日
デメル・ジャパン （洋菓子）
『DEMEL』
※原宿クエスト本店：東京都渋谷区神宮前 他都内／神奈川／愛知／熊本／山梨／新潟／岡山 上記各所の百貨店等内販売所あり ザッハトルテで有名なお店と言ってよい？と思います。 ご協力お願いします   ザッハトルテは、菓子職人フランツ・ザッハが考案した 世界でも有名なチョコレートケーキです。  本場の物を食べた方に聞くと、現地よりは食べやすく なっているとの事です。  ザッハトルテの倍位の大きさになります。  こちらの方が私は好きです。 ※名古屋店では、一部商品しか扱っていないそうです。（お店の方談） ご利用の際にはご確認を。 2011年06月07日
ダロワイヨ・ジャパン （洋菓子：東京）
『DALLOYAU』
※銀座本店：東京都中央区銀座６町目 他：自由が丘店／心斎橋店／ルミネ荻窪店／渋谷東急店 フランス王家が愛した美食ブランドだそうです 取り扱い商品 マカロン／洋生菓子／ショコラ／焼き菓子／コンフィズリー／ パン／ジャム紅茶／トレトゥール ※今日は洋菓子から一品 ご協力お願いします  ※ちょっと私には高いですが奮発です。  結構食べ応えがあります。 しっかりしたシュー生地です。 クリームはなめらかでコクのある感じで、 やや甘さ控えめです。しかもぎっしり。 （※私の好きなクリームです） 美味しいですよ！！！ 2011年05月19日
ZARAME NAGOYA （ドーナツ：愛知）
『ZARAME NAGOYA』
※愛知県名古屋市千種区山門町 ドーナツが売り？のカフェです。 ご協力お願いします   左のドーナツは、生地がチョコ系です 生地はこれが一番美味しく感じました。 （ホワイトコーティングナシのがほしい）  好みに応じて、利用と言った感じでしょうか？ 2011年04月23日
chez Shibata （シェ・シバタ）
『chez Shibata 』（シェ・シバタ）
※名古屋店：名古屋市千種区山門町 ブロッサ[名古屋]、多治見（岐阜県：本社）、香港、上海 ご協力お願いします 岐阜の洋菓子屋さんです。 名古屋：ブロッサ店では、スイーツに合った食事が頂けると 言うコンセプトのお店もあります。 生菓子より焼き菓子の方が得意かな？ 私の感想ですが、種類が多いので好みの商品は必ずあると 思います。 ただその分好みから外れるものもあると 思われますので、洋菓子の選択はなかなか難しい？？？ ※お店のHPにある説明を読んで、大まかに選択しておき お店の方に聞きながら選ぶと良いと思います。 （あくまで参考ですが） 値段設定は、ほぼ￥４００〜￥５００の間です。  マロンとミルクチョコレートにベリーの酸味。  ラズベリーとピスタチオ。  季節のフルーツのタルトです。  ※これまで何度か利用した中では（過去の画像ありませんが）、 「キャレ ルージュ」が一番私好みです。 2011年04月05日
パルティシォン （Partition） （洋菓子：名古屋）
『パルティシォン （Partition）』
※愛知県名古屋市千種区星ヶ丘元町 中部電力のe-生活情報センター「デザインの間」内の パティスリー＆カフェです。 ☆名古屋に来てから、この地域での現時点での 一番お気に入りの洋菓子店です。 関東にいる時も含めてもMyベスト１０に入れられると思います。 ※○：お勧め 大人向けのケーキが多いので、お子様のいる方はご注意を。  ジャスミン風味のムースショコラに、硬めに仕上げたショコラ生地 アクセントにいちじくのペーストを重ねたものです。 ちょいねっとり系のムースが私好み。  オレンジ風味の生地を土台に、いちごのジュレ、オレンジクリームと いちごのムースで包んだものです。 酸味効いたムースが絶妙ではないかと思います。  カカオ生地のエクレアに、ムースカラメルとシャンティカラメル 上には金ゴマのチョコレートをのせたもの。 名前から甘いと思いましたが、クリームが超ビターです。 （お子様にはちと苦いかと）  アーモンド風味のメレンゲの上に、栗のクリームをしぼり、 その上から生クリーム・和栗のクリームをのせたもの。 外側のマロンクリームは甘く、中下方には洋酒の効いた マロンクリームが隠れています。 下方外壁にナッツがアクセントとなり味のバランスを 取っていて欠かせない存在だと思います。 ご協力お願いします
|
この広告は30日以上新しい記事の更新がないブログに表示されております。
