2013年03月07日
京都和久傳 （京都）
『京都和久傳』
※京都市下京区烏丸通塩小路下ル東塩小路町
ジェイアール京都伊勢丹11階
ご協力お願いします
不定休
◇ご予約等はお電話のみでの受付となります。
■ 昼 11時 〜15時30分 （最終入店 14時30分）
■ 夜 17時 〜22時 （最終入店 21時）
・支子 2,625円 （お昼のみ）
・蘇芳 5,250円
・紅花 8,400円
・藍 10,500円
・薄氷 12,600円
・おまかせ 15,750円〜
※内容は、季節に応じて変わります。
店舗 店内
今回は、蘇芳 を頂きました。
※夜のコースでは一番安ですが、この季節の他のメニューと比べると
私には、一番良いメニューでした。
メニュー順に紹介します。（2月の献立です）
※まずは、食前の「生姜湯」と「食前酒」を頂いた後、
下記の順で料理を頂きました
上：先付
鯛の酒蒸し梅含め煮菜種みぞれ椀
下：向付
本日のお造り モンゴイカ
赤かぶらうるい生姜向酢
上：焼き物
もろ子木の芽焼き 芹ごま和え
下：油物
雪中筍のからあげと山菜天麩羅
小鍋
氷魚（鮎の稚魚）と水菜の小鍋仕立て
ご飯（選択）
上：蛤とかぶらがゆ
中：鯛の黒寿し
下：菓子 柚子味噌の麩焼き と 京番茶
※春を感じさせる物を頂くことが出来ました。
大変美味しかったです。
たまの贅沢も良い物ですね〜。
※京都市下京区烏丸通塩小路下ル東塩小路町
ジェイアール京都伊勢丹11階
ご協力お願いします
不定休
◇ご予約等はお電話のみでの受付となります。
■ 昼 11時 〜15時30分 （最終入店 14時30分）
■ 夜 17時 〜22時 （最終入店 21時）
・支子 2,625円 （お昼のみ）
・蘇芳 5,250円
・紅花 8,400円
・藍 10,500円
・薄氷 12,600円
・おまかせ 15,750円〜
※内容は、季節に応じて変わります。
今回は、蘇芳 を頂きました。
※夜のコースでは一番安ですが、この季節の他のメニューと比べると
私には、一番良いメニューでした。
メニュー順に紹介します。（2月の献立です）
※まずは、食前の「生姜湯」と「食前酒」を頂いた後、
下記の順で料理を頂きました
鯛の酒蒸し梅含め煮菜種みぞれ椀
下：向付
本日のお造り モンゴイカ
赤かぶらうるい生姜向酢
もろ子木の芽焼き 芹ごま和え
下：油物
雪中筍のからあげと山菜天麩羅
氷魚（鮎の稚魚）と水菜の小鍋仕立て
上：蛤とかぶらがゆ
中：鯛の黒寿し
下：菓子 柚子味噌の麩焼き と 京番茶
※春を感じさせる物を頂くことが出来ました。
大変美味しかったです。
たまの贅沢も良い物ですね〜。
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