プロフィール

RON
      since 2010.04
2012年07月31日
茶茶 (自然薯:三重)
『茶茶』
※三重県三重郡菰野町菰野
 湯の山街道(R477)沿い にあります
 営業時間 AM11:00〜PM9:00(オーダースットプ)
 無休

 他店舗:岐阜県高山市は丹生川町坊方にあります。

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☆とろろめし 自然薯料理のお店です。
  岐阜県高山の自然薯を使っているそうです。


メニューは色々あります。
とろろめし(¥1029)から各種御膳(¥1470〜¥3150)、
各種懐石(¥4200〜¥6300)と色々あります。


 店舗外観

今回は、<山の香(¥3150)>をご馳走になりました。
 とろろ御膳<山の香>@
 とろろ御膳<山の香>A

 一番上の俵型の物が「とろろ揚げ」です。
 また、一番下は「長焼きとろろ」です。

 とろろめしにしました。
 薬味は、ねぎと海苔で頂きます。

 とろろは、かなり粘りの強い自然薯を使っているようですが、
 お出汁で結構伸ばしてあります。(なのでかなりたっぷりあります)
 全体的に味は、かなり濃い味付けです。

 ご紹介の<山の香>は、相当なボリュームです。
 今の私には、とろろめし位がちょうど良さそう。

 週末でしたが、お客が途切れる事がないようです。

※自然薯は、古来より滋養強壮食として珍重されています。
  特に消化を促し、胃腸内臓に広く効果をあらわし、
  貧血・高血圧・ガンなどの予防にも役立つと言われています。



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