日々ちょっと思う事

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金平糖にはレシピがなく、砂糖の金平糖が作れる様になるのに
２０年かかると言われているそうです。
まして、天然素材を加えると砂糖が結晶しないという常識を覆し
豊富な色彩と風味の逸品を提供している唯一のお店との事です。

　ラ・フランスの金平糖
　約１６日間かけて、洋梨の種を取り果肉を潰して
　味付けしています。

　味もしっかり洋梨で、美味しいです。

＜季節限定品一覧：売り切れ次第終了となります＞
・梅あられの金平糖　　　1月～
・桃あられの金平糖　　　２月～
・桜の金平糖　　　　　　　３月～
・さくらんぼの金平糖　　４月～
・トマトの金平糖　　　　　５月～
・ブルーベリーの金平糖　５月～
・ヨーグルトの金平糖　　６月～
・涼竹糖　　　　　　　　　　６月中頃～
・スウィーティーの金平糖７月～
・完熟マンゴーの金平糖７月～
・ココナッツの金平糖　　８月～
・らいちの金平糖　　　　　８月～
・ラ・フランスの金平糖　９月～
・焼栗の金平糖　　　　　１０月～
・丹波黒豆紫蘇金平糖１０月中頃～
・丹波黒豆うす紫　　　　１０月中頃～
・緑寿庵納豆　　　　　　１０月中頃～
・角平糖　　　　　　　　　１１月～（柚子/さつま芋）
・秋菓糖　　　　　　　　　１１月～（ますかっと/花梨）
・おかぼの金平糖　　　　不定期販売

＜特選金平糖＞
・蕎麦ノ実黒糖
・黒ごまの金平糖
・ミルクの金平糖
・エストレーラ
　　紅茶／珈琲／濃茶／ほうじ茶

＜小袋（１３種の金平糖）：通年＞
　　蜜柑／檸檬／めろん／苺／パイン／
　　はなな／バニラ／巨峰／林檎／桃／
　　生姜／肉桂／天然水サイダー
　　

＜究極の金平糖：桐箱・徳利・ガラス入＞
・チョコレート　　　　　　　　　　１月
・キャラメルあられ　　　　　　　２月
・ブランデー　　　　　　　　　　６月
・梅酒　　　　　　　　　　　　　　７月
・日本酒　　　　　　　　　　　　１１月
・ヴァン・ルージュ（赤ワイン）１２月
・宝来豆　　　　　　　　　　　　１２月
※毎年キャンセル待ちが出るほどの人気だそうです。