2010年07月02日
メタボ解消
ジメジメとした天気が続きますね
早く梅雨が明けてくれないかなぁ
今日は、メタボ解消に効果があるという豆乳スープを紹介しますね
普段から料理をする方には、とっても簡単ですから試してみてください。
大豆が体にいいことは良く知られてますが、その成分で最近注目されているのが「超善玉ホルモン」と呼ばれるアディポネクチンという生理活性物質だそうです。
その働きとしては
1.血糖値を下げやすくする
2.肝臓の代謝を高め、中性脂肪を下げる
3.血管を広げ、血圧を下げる
などがあるそうです。
メタボ解消にはもってこいですし、美容や健康、ダイエットにも効果がありますね
一定量を毎日摂取することが大切だそうです。
そのひとつのレシピが豆乳スープなんです。
＜豆乳スープレシピ＞
豆腐・・・半丁
豆乳・・・２００ml
大豆水煮・３０g
ネギ・・・1/2本
昆布・・・適宜
椎茸・・・２枚
にんにく・１かけ
しょうが・１かけ
天然塩・・少々
こしょう・少々
１．シイタケ、ネギを薄切りにする。しょうが、ニンニクは、こまかく刻むか、すりおろす
２．鍋に水200mlを入れ、コンブでだしをとる（コンブはとり除かずに、食べてもよい）
３．（2）のだしにシイタケ、ネギを加えて煮立てる。ニンニク、しょうがも加える
４．豆乳、ミキサーにかけた豆腐、大豆水煮を加えて、天然塩とこしょうで味を調える
できたスープを夕食代わりに置き換えると最も効果があるということですが、一日１杯を１週間続けることで効果があるそうです。
是非、試してみてください
ランキングに参加してます
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今日は、メタボ解消に効果があるという豆乳スープを紹介しますね
普段から料理をする方には、とっても簡単ですから試してみてください。
大豆が体にいいことは良く知られてますが、その成分で最近注目されているのが「超善玉ホルモン」と呼ばれるアディポネクチンという生理活性物質だそうです。
その働きとしては
1.血糖値を下げやすくする
2.肝臓の代謝を高め、中性脂肪を下げる
3.血管を広げ、血圧を下げる
などがあるそうです。
メタボ解消にはもってこいですし、美容や健康、ダイエットにも効果がありますね
一定量を毎日摂取することが大切だそうです。
そのひとつのレシピが豆乳スープなんです。
＜豆乳スープレシピ＞
豆腐・・・半丁
豆乳・・・２００ml
大豆水煮・３０g
ネギ・・・1/2本
昆布・・・適宜
椎茸・・・２枚
にんにく・１かけ
しょうが・１かけ
天然塩・・少々
こしょう・少々
１．シイタケ、ネギを薄切りにする。しょうが、ニンニクは、こまかく刻むか、すりおろす
２．鍋に水200mlを入れ、コンブでだしをとる（コンブはとり除かずに、食べてもよい）
３．（2）のだしにシイタケ、ネギを加えて煮立てる。ニンニク、しょうがも加える
４．豆乳、ミキサーにかけた豆腐、大豆水煮を加えて、天然塩とこしょうで味を調える
できたスープを夕食代わりに置き換えると最も効果があるということですが、一日１杯を１週間続けることで効果があるそうです。
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