京都マダムのおいしいものだけお取り寄せ！

昨日のジュースに続き、オーガニックキッチンさんで購入した、ライム果汁をご紹介しますね。



これ、純粋なオーガニックライム果汁です。

そのままは、酸っぱすぎて飲めませんので、炭酸やお酒で割ったり、ドレッシングにして使ったりするのですが、ライム独特の香りとレモンよりまろやかな酸味が大好きです

ライムって日本ではあまり見かけないので、この香りをかぐだけでちょっと外国っぽい気がして、嬉しいんですよね〜・・・。

私はこのところ、これを蜂蜜と炭酸で割って飲むことに凝ってます。主に朝飲んでるんですが、なんだか気分がスッキリして



今の季節、常温では蜂蜜が溶けにくいのですが、蜂蜜は加熱するとあまり良くないそうなので、私は蜂蜜とライム果汁を混ぜたものを作っておいてあります。しばらく置いておくと、酸で？蜂蜜がライムに溶けるのえ扱いやすくなります。

アガベシロップで割ってもいいのですが、個人的に蜂蜜がスキ。

寒い時期なので、炭酸は常温ですが、暑くなったら、キリッと冷やして飲んだら美味しいだろうなぁ・・・。

もちろん、お酒で割ってもいいですよ♪

ワカモレ風サラダ（アボガド、トマト、たまねぎなどをライムと塩で和えたメキシコのサラダ）にも良く使っていますが、これまた美味しいのよね〜・・・。

それから、タイ風サラダにもよさそうですよね。お料理にも色々使いたいところです♪

こうやって考えると、ライムってやはり南国のものなのね・・・。夏になったら、ライムに合いそうな野菜も美味しくなりますし、これはやはり5月ごろにまた買わないといけないかしら・・・。むふふ。

↓↓↓今回ライム果汁を購入したお店。
ライム果汁以外にもいろいろ楽しい食材がいっぱいです♪↓

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